12．日常生活中食用的白糖．冰糖和紅糖的主要成份是蔗糖．

分析 日常生活中食用的白糖、冰糖和紅糖的主要成分就是蔗糖（化學(xué)式為C12H22O11），它是食品中多用的調(diào)味劑．

解答 解：蔗糖是光合作用的主要產(chǎn)物，廣泛分布于植物體內(nèi)，特別是甜菜、甘蔗和水果中含量極高，蔗糖是植物儲(chǔ)藏、積累和運(yùn)輸糖分的主要形式，平時(shí)食用的白糖、冰糖、紅糖都是蔗糖，
故答案為：蔗糖．

點(diǎn)評(píng) 本題考查糖的分類(lèi)和各類(lèi)糖的來(lái)源、性質(zhì)，題目難度不大，注意基礎(chǔ)知識(shí)的積累．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

2．下列實(shí)驗(yàn)操作合理的是（　　）
A．用酒精萃取碘水中的碘B．用托盤(pán)天平稱(chēng)取5.20 g氯化鈉
C．用100 mL量筒量取5.2mL鹽酸D．用蒸餾可以除去水中的Fe3+等雜質(zhì)

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

3．用NA表示阿伏加德羅常數(shù)，N表示微粒數(shù)，下列說(shuō)法正確的是（　�。�
A．氯氣與水發(fā)生反應(yīng)，氯氣在反應(yīng)中減少1mol，溶液中生成的HClO分子數(shù)恰好為NA
B．標(biāo)準(zhǔn)狀況下，足量的Fe與2.24 L Cl2反應(yīng)轉(zhuǎn)移電子的數(shù)目為0.3NA
C．100 mL pH=2的新制氯水中：N（OH-）+2N（ClO-）+N（HClO）=0.001 NA
D．1.6 g CH4含有共用電子對(duì)的數(shù)目為0.5NA

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

20．下列各物質(zhì)中，不能發(fā)生水解反應(yīng)的是（　　）
A．葡萄糖B．蔗糖C．乙酸乙酯D．淀粉

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：實(shí)驗(yàn)題

7．化學(xué)興趣小組的同學(xué)為測(cè)定某Na2 CO3和NaCl的固體混合物樣品中Na2CO3的質(zhì)量分?jǐn)?shù)進(jìn)行了以下實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)你參與并完成對(duì)有關(guān)問(wèn)題的解答．

（1）甲同學(xué)用圖1所示裝置測(cè)定CO2的質(zhì)量．實(shí)驗(yàn)時(shí)稀硫酸是與樣品中的Na2CO3 （填“Na2CO3”或“NaCl”）發(fā)生反應(yīng)．儀器b的名稱(chēng)是分液漏斗．洗氣瓶c中盛裝的是濃硫酸，此濃硫酸的作用是除去CO2中的水蒸氣．
（2）乙同學(xué)用圖2所示裝置，取一定質(zhì)量的樣品（為m g；已測(cè)得）和足量稀硫酸反應(yīng)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，完成樣品中Na2CO3”質(zhì)量分?jǐn)?shù)的測(cè)定．
①實(shí)驗(yàn)前，檢查該裝置氣密性的方法是先打開(kāi)活塞a，由b注入水至其下端玻璃管中形成一段水柱，再將針筒活塞向內(nèi)推壓，若b下端玻璃管中的液面上升，則裝置氣密性良好．
②在實(shí)驗(yàn)完成時(shí)，能直接測(cè)得的數(shù)據(jù)是CO2的體積  （填“體積”或“質(zhì)量”）．
（3）丙同學(xué)用圖3所示方法和步驟實(shí)驗(yàn)：
①操作I涉及的實(shí)驗(yàn)名稱(chēng)有過(guò)濾、洗滌；操作Ⅱ涉及的實(shí)驗(yàn)名稱(chēng)有干燥、稱(chēng)量．
②丙測(cè)得的樣品中Na2CO3質(zhì)量分?jǐn)?shù)的計(jì)算式為$\frac{106y}{197x}$×100%．
（4）標(biāo)準(zhǔn)狀況下，將672mL CO2氣通入50mL1mol/LKOH溶液中，完全反應(yīng)后，所得溶液中K2CO3和KHCO3的物質(zhì)的量之比為（設(shè)反應(yīng)前后溶液體積變化忽略不計(jì)）2：1．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

17．某烷烴類(lèi)A的相對(duì)分子質(zhì)量為72，在核磁共振譜圖中只有一個(gè)吸收峰．
①A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為；
②A中的碳原子是否都處于同一平面？不是（填“是”或者“不是”）．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

4．下列關(guān)于硫酸性質(zhì)的描述中，正確的是（　�。�
A．濃H2SO4有氧化性，稀H2SO4無(wú)氧化性
B．由于濃H2SO4具有吸水性，故可用來(lái)與蔗糖反應(yīng)做“黑面包”實(shí)驗(yàn)
C．稀H2SO4與鐵、鋁反應(yīng)，濃H2SO4在常溫下不與鐵、鋁反應(yīng)
D．濃硫酸與銅片加熱反應(yīng)，既表現(xiàn)了酸性，又表現(xiàn)出強(qiáng)氧化性

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：推斷題

1．已知有機(jī)物E的相對(duì)分子量小于160，其中氧的質(zhì)量分?jǐn)?shù)約為48.5%，E中無(wú)支鏈，E及其它有機(jī)物之間的相互轉(zhuǎn)化關(guān)系如圖：

（1）C中所含官能團(tuán)的名稱(chēng)羥基、羧基；指出⑤的反應(yīng)類(lèi)型加聚反應(yīng)．
（2）E的摩爾質(zhì)量為132g/mol；寫(xiě)出E的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式HCOOCH2CH2COOCH3．
（3）寫(xiě)出反應(yīng)②的化學(xué)方程式CH3OH+O2$\stackrel{一定條件}{→}$HCOOH+H2O．寫(xiě)出反應(yīng)③的化學(xué)方程式nHOCH2CH2COOH$\stackrel{一定條件}{→}$+nH2O．
（4）能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的C的同分異構(gòu)體，寫(xiě)出不同類(lèi)型的兩個(gè)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式（多個(gè)羥基不能連在同碳上）：HCOCH（OH）CH2OH、HCOOCH（OH）CH3、HCOOCH2CH2OH．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

2．25℃時(shí)，對(duì)有關(guān)溶液的分析不正確的是（　�。�
A．將0.1 mol•L-lNa2CO3溶液加水稀釋后，溶液中n（H+）•n（OH-）不變
B．NaHCO3溶液中：c（H+）+c（H2CO3）═c（CO32-）+c（OH-）
C．pH相同的①CH3COONa②NaHCO3③NaClO三種溶液中c（Na+）：①＞②＞③
D．pH=1的醋酸溶液與pH=13的氫氧化鈉溶液中水的電離程度相同

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