A.淀粉、油脂和蛋白質都屬于高分子化合物 |
B.葡萄糖和蔗糖既不屬于同分異構體,也不屬于同系物 |
C.牛油不能使溴水褪色 |
D.蛋白質水解的產(chǎn)物為氨基酸 |
科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題
A.氨基酸 | B.蛋白質 | C.高級脂肪酸 | D.人造纖維 |
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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題
A.油脂、煤油和汽油都屬于油類,具有相同的組成 |
B.油脂是天然的高分子化合物 |
C.油脂是高級脂肪酸與甘油所生成的酯 |
D.人體內(nèi)的脂肪并沒有保持體溫的作用 |
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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題
A.它們都是混合物 |
B.它們都是天然高分子化合物 |
C.它們是同分異構體 |
D.它們水解的最終產(chǎn)物都是葡萄糖 |
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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題
A.蠶絲、羊毛、棉花的主要成分都是蛋白質 |
B.纖維素、油脂、蛋白質都能水解,但水解產(chǎn)物不同 |
C.誤食重金屬鹽,可立即喝牛奶或蛋清解毒 |
D.乙酸乙酯中的少量乙酸可用飽和Na2CO3溶液除去 |
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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題
A.纖維素、淀粉、脂肪、蛋白質都是高分子化合物 |
B.淀粉水解的最終產(chǎn)物能發(fā)生銀鏡反應 |
C.誤食重金屬鹽而引起的中毒可服用大量豆?jié){或牛奶進行解救 |
D.油脂能發(fā)生皂化反應,生成甘油和高級脂肪酸鈉 |
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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題
A.同分異構體的相對分子質量相同,結構不同,化學性質一定相似 |
B.可以用新制的Cu(OH)2懸濁液檢驗患者的尿液中是否含糖 |
C.向雞蛋清溶液中加入(NH4)2SO4飽和溶液,有沉淀析出,再加水沉淀不溶解 |
D.油脂、糖類和蛋白質是食物含有的主要營養(yǎng)物質,它們都是高分子化合物 |
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