關(guān)于基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的說(shuō)法不正確的是：
A．淀粉、油脂和蛋白質(zhì)都屬于高分子化合物
B．葡萄糖和蔗糖既不屬于同分異構(gòu)體，也不屬于同系物
C．牛油不能使溴水褪色
D．蛋白質(zhì)水解的產(chǎn)物為氨基酸
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

2010年10月18日上午中國(guó)科學(xué)院上海有機(jī)化學(xué)研究所建所60周年慶祝大會(huì)暨學(xué)術(shù)報(bào)告會(huì)隆重舉行，該所是以有機(jī)化學(xué)研究為中心的綜合性化學(xué)研究所，在我國(guó)“兩彈一星”研制、“人工合成牛胰島素、人工合成酵母丙氨酸轉(zhuǎn)移核糖核酸”等一批攀登科技高峰的重要成果中，做出了重要貢獻(xiàn)。其中1965年合成了結(jié)晶牛胰島素，它是
A．氨基酸B．蛋白質(zhì)C．高級(jí)脂肪酸D．人造纖維

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列說(shuō)法正確的是（ ）
A．油脂、煤油和汽油都屬于油類，具有相同的組成
B．油脂是天然的高分子化合物
C．油脂是高級(jí)脂肪酸與甘油所生成的酯
D．人體內(nèi)的脂肪并沒(méi)有保持體溫的作用

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列關(guān)于淀粉和纖維素的敘述中，不正確的是                                       （   ）
A．它們都是混合物
B．它們都是天然高分子化合物
C．它們是同分異構(gòu)體
D．它們水解的最終產(chǎn)物都是葡萄糖

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列敘述錯(cuò)誤的是（ ）
A．蠶絲、羊毛、棉花的主要成分都是蛋白質(zhì)
B．纖維素、油脂、蛋白質(zhì)都能水解，但水解產(chǎn)物不同
C．誤食重金屬鹽，可立即喝牛奶或蛋清解毒
D．乙酸乙酯中的少量乙酸可用飽和Na2CO3溶液除去

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

糖類、脂肪和蛋白質(zhì)是維持人體生命活動(dòng)必需的三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是
A．纖維素、淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)都是高分子化合物
B．淀粉水解的最終產(chǎn)物能發(fā)生銀鏡反應(yīng)
C．誤食重金屬鹽而引起的中毒可服用大量豆?jié){或牛奶進(jìn)行解救
D．油脂能發(fā)生皂化反應(yīng)，生成甘油和高級(jí)脂肪酸鈉

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列鑒別棉花和蠶絲的方法中，正確的是
A．灼燒B．滴加濃硫酸C．滴加酒精D．滴加碘水

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列對(duì)糖類的敘述正確的是（   ）
A. 都是多羥基醛           B. 都符合Cn（H2O）m的通式
C. 都能水解               D. 都含有C、H、O三種元素

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列說(shuō)法正確的是（   ）
A．同分異構(gòu)體的相對(duì)分子質(zhì)量相同，結(jié)構(gòu)不同，化學(xué)性質(zhì)一定相似
B．可以用新制的Cu(OH)2懸濁液檢驗(yàn)患者的尿液中是否含糖
C．向雞蛋清溶液中加入(NH4)2SO4飽和溶液，有沉淀析出，再加水沉淀不溶解
D．油脂、糖類和蛋白質(zhì)是食物含有的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它們都是高分子化合物

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