Question

下列說(shuō)法正確的是（　�。�

• A、醫(yī)用酒精、冰醋酸、液態(tài)HCl都是混合物
• B、水晶、瑪瑙和剛玉的主要成分都是二氧化硅
• C、淀粉、油脂和蛋白質(zhì)都能發(fā)生水解反應(yīng)
• D、鐵遇到冷的濃硝酸和稀硝酸均會(huì)鈍化

Answer 1

考點(diǎn)：混合物和純凈物,硅和二氧化硅,鐵的化學(xué)性質(zhì),油脂的性質(zhì)、組成與結(jié)構(gòu),淀粉的性質(zhì)和用途,氨基酸、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)特點(diǎn)

專(zhuān)題：元素及其化合物,有機(jī)反應(yīng)

分析：A、純凈物是由一種物質(zhì)組成的物質(zhì)，混合物是由多種物質(zhì)組成的物質(zhì)；
B、剛玉的主要成分是氧化鋁；
C、淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖，蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸，油脂水解后得到高級(jí)脂肪酸和丙三醇；
D、常溫下，F(xiàn)e遇濃硝酸和濃硫酸發(fā)生鈍化．

解答： 解：A、醫(yī)用酒精是乙醇的水溶液，屬于混合物，冰醋酸、液態(tài)HCl都是只由一種物質(zhì)組成的，屬于純凈物，故A錯(cuò)誤；
B、水晶、瑪瑙的主要成分都是二氧化硅，剛玉的主要成分是氧化鋁，故B錯(cuò)誤；
C、淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖，蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸，油脂水解后得到高級(jí)脂肪酸和丙三醇；三都能發(fā)生水解反應(yīng)，故C正確；
D、鐵遇到冷的濃硝酸會(huì)鈍化，遇稀硝酸不發(fā)生鈍化，故D錯(cuò)誤；
故選C．

點(diǎn)評(píng)：本題主要考查了物質(zhì)的分類(lèi)與性質(zhì)，掌握物質(zhì)的性質(zhì)是解題的關(guān)鍵，難度不大．