下列關(guān)于蔗糖的說法中，不正確的是（  ）

A．蔗糖是最重要的雙糖，它的相對分子質(zhì)量是葡萄糖的兩倍
B．純凈的蔗糖溶液中加入銀氨溶液，微熱，不發(fā)生銀鏡反應(yīng)
C．向蔗糖與稀硫酸共熱后的溶液中滴加銀氨溶液，再水浴加熱，看不到銀鏡生成
D．在蔗糖里加入濃硫酸，可觀察到顏色變黑，并有氣泡出現(xiàn)

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

新興大腦營養(yǎng)學(xué)發(fā)現(xiàn)，大腦生長發(fā)育和不飽和脂肪酸有密切關(guān)系。被稱為“腦黃金”的DHA是從深海魚油中提取出的不飽和程度很高的脂肪酸，它的分子中有6個，稱為二十六碳六烯酸，則其甘油酯的分子結(jié)構(gòu)簡式為(　　)。

A．(C25H51COO)3C3H5 B．(C25H39COO)3C3H5
C．(C26H41COO)3C3H5 D．(C26H47COO)3C3H5

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列說法正確的是(　　)。
A．糖類、油脂、蛋白質(zhì)都能發(fā)生水解反應(yīng)
B．糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是由C、H、O三種元素組成的
C．糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是高分子化合物
D．油脂有油和脂肪之分，但都屬于酯

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列說法正確的是（  ）

A．淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)都屬于天然高分子形成的混合物
B．蔗糖溶液中加入新制Cu(OH)2煮沸會析出磚紅色沉淀
C．纖維素、淀粉都可用(C6H10O5)n表示，它們互為同分異構(gòu)體
D．人體的各種組織的蛋白質(zhì)不斷分裂，最終生成二氧化碳和水，排出體外

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列物質(zhì)中屬于高分子化合物的是（  ）
①蛋白質(zhì)；②植物油；③纖維素；④淀粉；⑤葡萄糖；⑥脂肪；⑦氨基酸

A．①②③B．②⑤⑥C．①③④D．全部

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

“春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干”這里的“絲”和“淚”分別指（  ）

A．纖維素、脂肪 B．蛋白質(zhì)、烴
C．淀粉、脂 D．蛋白質(zhì)、硬化油

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

現(xiàn)有下列物質(zhì)：①纖維素、②甲酸甲酯（HCOOCH3）、③淀粉、④甲醛（CH2O）、⑤丙酸、⑥乙酸，其中符合Cn（H2O）m的組成且不屬于糖類的是（  ）

A．①②④ B．②④⑥
C．①⑤⑥ D．①③⑤

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

比較乙烷和乙醇的結(jié)構(gòu)，下列說法錯誤的是（  ）

A．兩個碳原子以單鍵相連 
B．分子里都含6個相同的氫原子 
C．乙基與一個氫原子相連就是乙烷分子 
D．乙基與一個羥基相連就是乙醇分子 

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

核糖是合成核酸的重要原料，結(jié)構(gòu)簡式為CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CHO。下列關(guān)于核糖的敘述正確的是(　　)

A．與葡萄糖互為同分異構(gòu)體
B．可以與銀氨溶液作用形成銀鏡
C．可以跟氯化鐵溶液作用顯色
D．可以使紫色石蕊試液變紅

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同步練習(xí)冊答案