4．近年來(lái)流行喝蘋(píng)果醋．蘋(píng)果醋是一種由蘋(píng)果發(fā)酵而成的具有解毒、降脂、減肥和止瀉等作用的保健食品．蘋(píng)果酸（α羥基丁二酸）是這種飲料的主要酸性物質(zhì)，其結(jié)構(gòu)如圖所示：
下列相關(guān)說(shuō)法正確的是（　�。�
A．1mol蘋(píng)果酸在一定條件下能與足量鈉反應(yīng)生成3mol氫氣
B．蘋(píng)果酸在一定條件下能催化氧化生成醛
C．蘋(píng)果酸在一定條件下能發(fā)生加聚反應(yīng)生成高分子化合物
D．1 mol蘋(píng)果酸與NaHCO3溶液反應(yīng)最多消耗2 mol NaHCO3

分析 該物質(zhì)中含有羧基和醇羥基，具有羧酸和醇的性質(zhì)，能發(fā)生氧化反應(yīng)、酯化反應(yīng)、取代反應(yīng)、縮聚反應(yīng)等，據(jù)此分析解答．

解答 解：A．羧基和醇羥基都與鈉反應(yīng)，1mol蘋(píng)果酸在一定條件下能與足量鈉反應(yīng)生成1.5mol氫氣，故A錯(cuò)誤；
B．醇羥基不位于邊上，所以蘋(píng)果酸在一定條件下催化氧化生成酮，故B錯(cuò)誤；
C．蘋(píng)果酸中含有醇羥基和羧基，在一定條件下發(fā)生縮聚反應(yīng)生成高分子化合物，因?yàn)椴缓继疾伙柡玩I，所以不能發(fā)生加聚反應(yīng)，故C錯(cuò)誤；
D．只有羧基能和碳酸氫鈉反應(yīng)生成二氧化碳，且羧基和碳酸氫鈉的物質(zhì)的量之比為1：1，所以1 mol蘋(píng)果酸與NaHCO3溶液反應(yīng)最多消耗2 mol NaHCO3，故D正確；
故選D．

點(diǎn)評(píng) 本題考查有機(jī)物結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，為高頻考點(diǎn)，把握官能團(tuán)及其性質(zhì)關(guān)系是解本題關(guān)鍵，側(cè)重考查羧酸和醇的性質(zhì)，只有醇羥基位于邊上且連接醇羥基的碳原子上含有氫原子的醇才能被氧化生成醛，易錯(cuò)選項(xiàng)是B．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

14．鋅和鋁都是活潑金屬，其氫氧化物既能溶于強(qiáng)酸，又能溶于強(qiáng)堿．但是氫氧化鋁不溶于氨水，而氫氧化鋅能溶于氨水，生成Zn（NH3）42+，Zn在這些化合物中的化合價(jià)均為+2．回答下列問(wèn)題：
（1）寫(xiě)出鋅和氫氧化鈉溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式Zn+2NaOH+2H2O=Na2[Zn（0H）4]+H2↑．
（2）寫(xiě)出氯化鋁溶液與氨水反應(yīng)的離子方程式Al3++3NH3•H2O=Al（OH）3↓+3NH4+．
（3）試解釋在實(shí)驗(yàn)室不適宜用可溶性鋅鹽與氨水反應(yīng)制備氫氧化鋅的原因可溶性鋅鹽與氨水反應(yīng)產(chǎn)生的氫氧化鋅可溶于過(guò)量的氨水中，生成Zn（NH3）42+，氨水的量不易控制．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

15．將0.1mol/L的氨水稀釋10倍，隨著氨水濃度的降低，下列數(shù)據(jù)逐漸增大的是（　�。�
A．$\frac{c（N{H}_{3}•{H}_{2}O）}{c（O{H}^{+}）}$B．c（OH-）C．$\frac{c（O{H}^{-}）}{c（N{H}_{3}•{H}_{2}O）}$D．c（NH4+）

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

12．下列離子方程式正確的是（　�。�
A．苯酚鈉中通二氧化碳反應(yīng)：2C6H5O-+H2O+CO2→2C6H5OH+CO32-
B．電解飽和食鹽水：2H++2Cl?$\frac{\underline{\;電解\;}}{\;}$H2↑+Cl2↑
C．Na2CO3溶液顯堿性：CO32-+H2O═HCO3-+OH-
D．足量AlCl3溶液與純堿溶液混合：2Al3++3CO32-+3H2O═2Al（OH）3↓+3CO2↑

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

19．下列溶液中，一定能大量共存的微粒組是（　�。�
A．pH=1的溶液中：K+、Cr2O72-、CH3CH2OH、SO42-
B．加入Al能放出H2的溶液中：K+、NH4+、NO3-、Cl-
C．含有大量Fe3+的溶液中：Al3+、Cu2+、Cl-、SO42-
D．含有較多Al3+的溶液：HCO3-、K+、Na+、Cl-

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

9．在金屬晶體中，根據(jù)影響金屬鍵的因素判斷下列各組金屬熔沸點(diǎn)高低順序，其中正確的是（　�。�
A．Mg＞Al＞CaB．Al＞Na＞LiC．Al＞Mg＞CaD．Mg＞Ba＞Al

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

16．某學(xué)生為了驗(yàn)證苯酚、醋酸、碳酸的酸性強(qiáng)弱，設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)裝置，請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
（1）A試管中發(fā)生反應(yīng)的離子方程式2CH3COOH+CaCO3=2CH3COO-+Ca2++CO2↑+H2O．
（2）B試管中的現(xiàn)象是白色沉淀．
（3）該實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)不嚴(yán)密，請(qǐng)你改正在A和B之間連一個(gè)盛有飽和NaHCO3溶液的洗氣瓶．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

13．已知某晶體的密度為ρ g•cm3，NA為阿伏加德羅常數(shù)，晶胞邊長(zhǎng)為a cm（如圖），則該晶體的相對(duì)分子質(zhì)量可表示為（　�。�
A．NA•a3•ρB．$\frac{{N}_{A}•{a}^{3}•ρ}{6}$C．$\frac{{N}_{A}•{a}^{3}•ρ}{4}$D．$\frac{{N}_{A}•{a}^{3}•ρ}{2}$

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

14．實(shí)驗(yàn)室用鋅跟足量的稀硫酸反應(yīng)制取氫氣，若要制得2.5L（標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)）氫氣，需要多少摩爾鋅？同時(shí)要消耗20%的硫酸（ρ=1.14g/cm3）多少mL？

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