下列物質(zhì)與其用途相符合的是
①Cl2—消毒劑 ②AgI：人工降雨③Na2CO3—發(fā)酵粉的主要成分 ④碘—預(yù)防甲狀腺腫大
A．②③④B．①②④C．①③④⑤D．全部
B
①Cl2—消毒劑，相符，因?yàn)镃l2具有強(qiáng)的氧化性。
②AgI：人工降雨，相符，因?yàn)锳gI分解吸收熱量。
③Na2CO3—發(fā)酵粉的主要成分，不相符，NaHCO3—發(fā)酵粉的主要成分
④碘—預(yù)防甲狀腺腫大，相符，甲狀腺腫大就是缺碘。
故選B。
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列關(guān)于食品添加劑的敘述正確的是
A．味精的主要成分是某些氨基酸的鈉鹽B．醋可同時(shí)用作防腐劑和調(diào)味劑
C．NaNO2可大量使用作防腐劑D．食鹽可同時(shí)用作防腐劑和調(diào)味劑

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

(15分)
（1）某肉制品包裝上印有相關(guān)配料：精選瘦肉、食鹽、胭脂紅、苯甲酸鈉。其中屬于調(diào)味劑的是         ，屬于著色劑的是          ，屬于防腐劑的是         。
（2）亞硝酸鈉有毒，其外觀和咸味與食鹽很相似，因此要防止因誤食亞硝酸鈉而發(fā)生事故。亞硝酸鈉和氯化鈉的部分性質(zhì)如下表：
性質(zhì)
亞硝酸鈉
氯化鈉
1．酸性條件下的穩(wěn)定性
微熱時(shí)分解為NO和NO2
微熱時(shí)不分解
2．熔點(diǎn)
271℃
801℃
3．室溫時(shí)的溶解度
約80g
約35g
①請根據(jù)表中信息設(shè)計(jì)一種鑒別NaNO2和NaCl的方法，寫出簡單的操作過程、現(xiàn)象和結(jié)論：                                                                 
②碘是人體中不可缺少的         （選填“常量”或“微量”）元素。
③食鹽中加入碘元素能有效防止缺碘引起的疾病。以前在食鹽中加入碘化鉀（KI），放置一年后，碘流失約92%�，F(xiàn)在食鹽中加入碘酸鉀（KIO3），在相同條件下碘僅損失約7%。食鹽中加入碘化鉀的碘損失率高的原因是  ；（填字母）。
a．碘化鉀被氧化，造成碘化鉀的碘損失率高。
b．碘化鉀升華，造成碘化鉀的碘損失率高。
c．碘化鉀與食物中的成分發(fā)生反應(yīng)，造成碘化鉀的碘損失率高。
④萃取碘水中的碘時(shí)，一般選用的試劑是（填字母）             ；
A．酒精         B．四氯化碳        C．乙酸
⑤可用鹽酸酸化的碘化鉀和淀粉溶液檢驗(yàn)食鹽中的碘酸鉀。反應(yīng)化學(xué)方程式為：
5KI＋KIO3 + 6HCl ="=" 6KCl + 3I2 + 3H2O，反應(yīng)的現(xiàn)象是                        
⑥已知碘酸鉀受熱易分解，你認(rèn)為在用碘酸鉀加碘鹽進(jìn)行烹飪時(shí)應(yīng)注意什么問題？                                                          。
⑶糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)。
①油脂被攝入人體后，在酶的作用下水解為高級脂肪酸和        （寫名稱），進(jìn)而被氧化生成二氧化碳和水并提供能量，或作為合成人體所需其他物質(zhì)的原料。
②氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單元，其分子中一定含有的官能團(tuán)是氨基（—NH2）和                       （寫結(jié)構(gòu)簡式）。人體中共有二十多種氨基酸，其中人體自身_____（填“能”或“不能”）合成的氨基酸稱為人體必需氨基酸。
③淀粉在淀粉酶的作用下最終水解為葡萄糖（C6H12O6），部分葡萄糖在體內(nèi)被氧化生成二氧化碳和水。寫出葡萄糖在體內(nèi)被氧化的化學(xué)方程式：              。

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

生活中碰到的某些問題常常涉及到化學(xué)知識，下列做法中正確的有：
①用還原鐵粉可防止富氧食品被氧化；
②用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)食品；
③香腸中可以加大量的亞硝酸鈉以保持肉類新鮮；
④藥皂中常常摻有少量苯酚；
⑤天然蛋白質(zhì)水解后產(chǎn)生的氨基酸一定是α—氨基酸。
A．2句B．3句C．4句D．5句

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

（8分）天然氣中伴隨有H2S等合硫化合物，脫硫方法有多種：
（1）一種濕法脫硫是用碳酸鉀溶液吸收其中的H2S，同時(shí)生成兩種酸式鹽，該反應(yīng)的化學(xué)方程為           。
（2）一種于法脫硫，其涉及反應(yīng)：H2(g)+CO(g)+SO2(g)H2O(g)+CO2(g)+S(s) ，高脫硫率可采取的措施是             。
a.高壓               b.加入催化劑           c.減少CO2的濃度
d.增加CO的濃度                            e.分離出硫
（3）用脫硫劑ZDE—01的海綿鐵法脫硫，可實(shí)現(xiàn)常溫脫硫
①脫硫：Fe2O3·H2O(s)+3H2S(g)=Fe2S3·H2O(s)+3H2O(g)
②再生：2Fe2S3·H2O(s)+3O2(g)=2Fe2O3·H2O(s)+6S(s) 
則2H2S(g)+O2(g)=2H2O(g)+2S(s)  =       （用a、b表示）
（4）一種改進(jìn)的克勞斯法脫硫的工藝，化學(xué)反應(yīng)如下：
H3S+1.5O2=H2O+SO2   SO2+0.5O2SO3
SO3(g)+H2O(g)=H2SO4(g)    H2SO4(g)+0.17H2O(g)H2SO4(aq)
該法最終得到的硫酸溶液的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為        。

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

（8分）生活中的一些問題常涉及化學(xué)知識，下列敘述不正確的是(填序號)
           。
①淀粉、蛋白質(zhì)都是天然有機(jī)高分子化合物
②食用植物油的重要成分是高級不飽和脂肪酸甘油酯，是人體的營養(yǎng)物質(zhì)
③禁止使用含鉛汽油是為了提高汽油的燃燒效率
④洗滌劑去污是物理變化，堿液去污屬于化學(xué)變化
⑤隨著人們生活節(jié)奏的加快，方便的小包裝食品已被廣泛接受。為了防止中秋月餅等富脂食品氧化變質(zhì)，延長食品的保質(zhì)期，在包裝袋中常放入生石灰
⑥現(xiàn)在用的清潔燃料主要有兩類：一類是壓縮天然氣，另一類為液化石油氣，他們都屬于碳?xì)浠衔?br />⑦福爾馬林是一種良好的殺毒劑，也可用來消毒自來水
⑧為保證加酶洗衣粉的洗滌效果，應(yīng)用沸水溶解洗衣粉

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

某同學(xué)利用化學(xué)知識對人們生活中的某些做法進(jìn)評價(jià)，他的判斷和解釋都正確的是  （   ）
 
常見做法
判斷及解釋
A
用淡鹽水漱口
正確，氯化鈉能使蛋白質(zhì)變性
B
用苯本分溶液消毒
錯(cuò)誤，苯酚有毒
C
用熱堿水（碳酸鈉溶液）刷碗
正確，純堿是強(qiáng)堿，有利于油脂的水解
D
用自來水養(yǎng)金魚時(shí)，先將水在陽光下暴曬一段時(shí)間再注入魚缸
正確，光照能使次氯酸分解

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

北京晚報(bào)2010年7月26日報(bào)道，衛(wèi)生部公布了《食用鹽碘含量》的征求意見稿，面向
社會征求意見。對于食用鹽中碘含量平均水平的規(guī)定有所降低。人類最早在食鹽中添加的是KI，后來改為KIO3。下列有關(guān)說法正確的是
A．衛(wèi)生部降低食用鹽中碘含量的原因是碘對人體有害
B．廚房中食鹽內(nèi)的碘可用AgNO3溶液檢驗(yàn)
C．目前食鹽中添加的是KIO3而不是KI的原因是在空氣中前者比后者穩(wěn)定
D．反應(yīng) IO3-＋5I-＋6H+＝3I2＋3H2O中參加反應(yīng)的H+的物質(zhì)的量與轉(zhuǎn)移電子的物質(zhì)的量相等

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

生活中處處有化學(xué)，下列有關(guān)說法正確的是
A．天然弱堿性水呈堿性的原因是其中含有較多的Mg2＋、Ca2＋等離子
B．食用地溝油對人體的危害極大，原因主要是里面含有黃曲霉素和甘油三酯
C．地球上CH4、CO2等氣體含量上升容易導(dǎo)致溫室效應(yīng)，進(jìn)而引發(fā)災(zāi)難性氣候
D．保鮮膜、一次性食品袋的主要成分是聚氯乙烯

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同步練習(xí)冊答案