Question

下列說(shuō)法不正確的是（　　）

	A．	大米富含淀粉
	B．	加碘食鹽含有碘酸鉀（KIO3）
	C．	人體必需的微量元素就是維生素
	D．	人體必需的微量元素不都是金屬元素

　　　

Answer 1

考點(diǎn)：

微量元素對(duì)人體健康的重要作用．

專題：

化學(xué)應(yīng)用．

分析：

根據(jù)微量元素的種類，以及六大類營(yíng)養(yǎng)素的生理作用、食物來(lái)源等進(jìn)行分析判斷即可．

解答：

解：A．大米中，富含的營(yíng)養(yǎng)素是淀粉，故A正確；

B．碘酸鉀中含有碘元素，所以食用碘鹽可以為人體補(bǔ)充碘元素，故B正確；

C．維生素對(duì)人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)有重要的作用，是六大營(yíng)養(yǎng)素之一，不等于人體必需的微量元素；人體所需的微量元素包括：鐵、鈷、銅、鋅、鉻、錳、鉬、碘、硒，前者指物質(zhì)，后者指元素，故C錯(cuò)誤；

D．人體所需的微量元素包括：鐵、鈷、銅、鋅、鉻、錳、鉬、碘、硒，人體所需的微量元素中碘、硒是非金屬元素，故D正確；

故選C．

點(diǎn)評(píng)：

本題難度不大，掌握常量元素與微量元素的種類，對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素與人體健康相關(guān)知識(shí)，注意多積累和總結(jié)，就能解決此類題目．