【題目】炒菜時,加一點酒和醋能使菜味香可口,原因是( )

A. 有鹽類物質(zhì)生成 B. 有酯類物質(zhì)生成

C. 有醇類物質(zhì)生成 D. 有酸類物質(zhì)生成

【答案】B

【解析】根據(jù)乙酸與乙醇能發(fā)生酯化反應生成乙酸乙酯分析解答。

炒菜時,加一點酒和醋能使菜味香可口,這是因為料酒中的乙醇與食醋中的乙酸發(fā)生了化學反應生成了有香味的乙酸乙酯的緣故,乙酸乙酯屬于酯類。

答案選B。

練習冊系列答案
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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】判斷下列實驗裝置進行的相應實驗,錯誤的是( )

A. 用①圖裝置,進行H2O2分解制取少量O2的實驗

B. 用②圖裝置,進行測定H2O2的分解速率的實驗

C. 用③圖裝置,進行分離Fe(OH)3膠體和NaCl溶液的實驗

D. 用④圖裝置,進行用已知濃度的硫酸溶液測定NaOH溶液濃度的實驗

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】W、X、Y、Z四種短周期元素,在元素周期表中的位置如圖所示,其中W元素的原子序數(shù)為Z元素原子序數(shù)的兩倍,則下列說法正確的是

A. X位于元素周期表中的第3周期第ⅥA

B. X、Y、Z三種元素對應原子的半徑依次減小

C. XZ2YZ2的結(jié)構(gòu)和化學性質(zhì)相似

D. 利用Y的含氧酸酸性強于W的含氧酸酸性,可證明非金屬性W強于Y

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】科學家提出如下光分解法制備氫氣:

①2Ce4+(aq)+H2O(l)===2Ce3+(aq)+O2(g)+2H(aq) ΔH1

②Ce3+(aq)+H2O(l)===Ce4+(aq)+H2(g)+OH(aq) ΔH2

③H2O(l)===H(aq)+OH(aq) ΔH3

④2H2O(l)===2H2(g)+O2(g) ΔH4

下列說法正確的是(  )

A. Ce4+能夠增大水分解反應的活化能,提高反應速率

B. Ce3+是反應②和反應③的催化劑

C. 上述反應中,ΔH4=2ΔH1+4ΔH2-4ΔH3

D. 通常條件下,反應④中生成H2、O2的速率之比為1∶2

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】可溶性鋇鹽有毒,醫(yī)院中常用硫酸鋇這種鋇鹽作為內(nèi)服造影劑。醫(yī)院搶救鋇離子中毒患者時,除催吐外,還需要向中毒者胃中灌入硫酸鈉溶液。已知:Ksp(BaCO3)=5.1×10-9 mol2·L-2;Ksp(BaSO4)=1.1×10-10 mol2·L-2。下列推斷正確的是(  )

A. 不用碳酸鋇作為內(nèi)服造影劑,是因為Ksp(BaCO3)>Ksp(BaSO4)

B. 搶救鋇離子中毒患者時,若沒有硫酸鈉,可以用碳酸鈉溶液代替

C. 若誤飲[Ba2+]=1.0×10-5 mol·L-1的溶液時,會引起鋇離子中毒

D. 可以用0.36 mol·L-1的Na2SO4溶液給鋇離子中毒患者洗胃

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】一種熔融碳酸鹽燃料電池原理示意如圖。下列有關(guān)該電池的說法正確的是( )

A. 反應CH4H2O3H2CO,每消耗1molCH4轉(zhuǎn)移12mol 電子

B. 電極AH2參與的電極反應為:H22OH2e=2H2O

C. 電池工作時,CO32向電極B移動

D. 電極B上發(fā)生的電極反應為:O22CO24e=2CO32

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】氫氧燃料電池構(gòu)造如圖所示。其電池反應方程式為: 2H2+O2=2H2O,下列說法不正確的是

A. 多孔金屬a作負極

B. 多孔金屬b上,發(fā)生還原反應

C. 電池工作時,電解質(zhì)溶液中OH移向a極

D. 正極的電極反應為:O2+4e+4H+=2H2O

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】下列各組物質(zhì)中都屬于純凈物的一組是( )

A. 液氨 氨水 B. 氫氧化鐵膠體 純凈的鹽酸

C. 混有冰的水 干冰 D. 濃硫酸 金剛石

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】工業(yè)上用CO生產(chǎn)燃料甲醇。一定條件下發(fā)生反應:CO(g)+2H2(g) CH3OH(g)。一定條件下,將0.5molCO0.5molH2在體積為2L的密閉容器中發(fā)生上述反應,則下列示意圖合理的是 ( )

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