A.植物油不能使溴水褪色 | B.淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖 |
C.葡萄糖、蔗糖都能水解 | D.蛋白質(zhì)溶液中滴加硝酸汞溶液后可發(fā)生鹽析 |
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:填空題
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:計算題
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題
A.苯酚與氯化鐵溶液混合發(fā)生的顯色反應(yīng) | B.用鉑絲蘸取硫酸鈉溶液灼燒發(fā)生的焰色反應(yīng) |
C.蛋白質(zhì)與濃硝酸發(fā)生的顏色反應(yīng) | D.纖維素、淀粉發(fā)生的水解反應(yīng) |
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題
A.纖維素、淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)都是高分子化合物 |
B.淀粉水解的最終產(chǎn)物能發(fā)生銀鏡反應(yīng) |
C.誤食重金屬鹽而引起的中毒可服用大量豆?jié){或牛奶進(jìn)行解救 |
D.油脂能發(fā)生皂化反應(yīng),生成甘油和高級脂肪酸鈉 |
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題
A.葡萄糖不能發(fā)生水解反應(yīng) | B.油脂的硬化發(fā)生加成反應(yīng) |
C.氨基酸分子間脫水可形成肽鍵 | D.NaCl溶液可使蛋白質(zhì)發(fā)生變性 |
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題
A.蛋白質(zhì)溶液里加飽和(NH4)2SO4溶液可提純蛋白質(zhì) |
B.天然蛋白質(zhì)分子中既含,又含 |
C.溫度越高,酶對某些化學(xué)反應(yīng)的催化效率越高 |
D.任何結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)遇到濃HNO3都會變?yōu)辄S色 |
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題
A.①②③④ | B.③④⑤⑥ | C.①③④⑤ | D.②④⑥ |
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