蘋果醋(ACV)是一種由蘋果發(fā)酵而成的酸性飲品，具有解毒．降脂等藥效，主要酸性物質(zhì)為蘋果酸。蘋果酸在分離提純后的化學(xué)分析如下：①相對分子質(zhì)量不超過150，完全燃燒后只生成CO2和H2O，分子中C．H質(zhì)量分?jǐn)?shù)分別為w(C)＝35.82％．w(H)＝4.48％；②1 mol該酸與足量的NaHCO3反應(yīng)放出44.8 L CO2，與足量的Na反應(yīng)放出33.6 L H2(氣體體積均已折算為標(biāo)準(zhǔn)狀況)；③該分子中存在四種化學(xué)環(huán)境不同的碳原子，氫原子處于五種不同的化學(xué)環(huán)境。回答下列問題：
⑴蘋果酸的分子式為              ，分子中有________個羧基。
⑵寫出蘋果酸的結(jié)構(gòu)簡式____________________________。
⑶蘋果酸的同分異構(gòu)體中，符合上述①．②兩個條件的有(寫出結(jié)構(gòu)簡式)：           、
               .。
(1)C4H6O5    2  
(2)   (3)   
略
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列是有關(guān)生活中的醋酸，其中主要利用了醋酸酸性的是(　　)
A．熏醋可一定程度上防止流行性感冒B．醋酸不小心滴到大理石桌面上，桌面失去光澤
C．醋可以除去水壺上的水垢D．用醋烹魚，除去魚的腥味

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

順式脂肪酸、反式脂肪酸的結(jié)構(gòu)如下圖所示

下列敘述有錯誤的是
A．順（反）式脂肪酸中所含官能團(tuán)名稱是羧基、碳碳雙鍵
B．上述順式脂肪酸和反式脂肪酸具有相同的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)
C．與上述脂肪酸互為同系物的最簡單物質(zhì)的結(jié)構(gòu)簡式為CH2=CH-COOH
D．上述兩種脂肪酸都能與H2在一定條件下發(fā)生加成反應(yīng)，生成同一物質(zhì)

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

據(jù)所道，反式脂肪酸目前被廣泛添加于加工食品中，而反式脂肪酸會導(dǎo)致心臟病和糖尿病等疾病。已知某種反式脂肪酸的結(jié)構(gòu)簡式為（鍵線式：只用鍵線表示，如苯環(huán)：），下列判斷不正確的是       （   ）
A．該物質(zhì)與丙烯酸互為同系物
B．該物質(zhì)的分子式為C18H34O2
C．該物質(zhì)易溶于水，在空氣中不易變質(zhì)
D．該物質(zhì)的碳鏈含有鋸齒形結(jié)構(gòu)

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：計(jì)算題

式量為300以下的某脂肪酸1.0g與2.7g碘完全加成，也可被0.2g KOH所中和，由此推測該脂肪酸的準(zhǔn)確相對分子質(zhì)量是________。

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

八角、茴香中含有一種抗亞川禽流感病毒的重要成分莽草酸，它的結(jié)構(gòu)簡式如圖：

下列關(guān)于莽草酸的說法中正確的是
A．該化合物既能發(fā)生消去反應(yīng),也能被催化氧化生成醛
B．該化合物屬于多元酚類物質(zhì),能使溴水褪色
C．該化合物只有酸性,不具有堿性
D．該化合物的分子中處于同一平面的原子只有4個

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

在氯化鋁和氯化鎂的混合溶液中，向其中滴加a mLC1mol·L—1 NaOH之后，改成滴加C2mol·L—1HCl，所得沉淀Y（mol）與試劑總體積V（mL）間的關(guān)系如右圖所示。則所加入NaOH溶液的體積為
A．9mLB．7.5mL
C．7mlD．6mL

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

用甘氨酸和丙氨酸縮合最多可以形成多少種二肽？
A．4種B．3種C．2種D．1種

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

已知C5H11Br有8種同分異構(gòu)體，則C6H12O2屬于羧酸的結(jié)構(gòu)有
A．4種B．8種C．16種D．6種

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案