Question

13．下列說法或表達(dá)正確的是（　　）
①地溝油為廢液，經(jīng)物理處理和提取分離后獲得液態(tài)油，可以充當(dāng)溴的萃取劑
②在日常水果的運(yùn)輸中，合理使用高錳酸鉀溶液可以使水果保鮮
③甲醇常溫下為液態(tài)，而甲醛常溫下為氣態(tài)．其主要原因是甲醇分子間易形成氫鍵而甲醛不能
④丁達(dá)爾效應(yīng)可用于區(qū)別溶液和膠體，云、霧均能產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)
⑤工業(yè)生產(chǎn)中常采用聚氯乙烯制作食品包裝袋薄膜．

• A． ①③⑤
• B． ①②③
• C． ②③④
• D． ④⑤

Answer 1

分析 ①地溝油的成分為油脂，油中含碳碳雙鍵；
②乙烯具有催熟作用，乙烯能被高錳酸鉀氧化；
③甲醛分子中碳元素的電負(fù)性相對(duì)較小，不易形成氫鍵；
④云、霧均為膠體分散系，丁達(dá)爾現(xiàn)象為膠體特有的性質(zhì)；
⑤聚氯乙烯使用時(shí)排放有毒的物質(zhì)．

解答 解：①地溝油的成分為油脂，油中含碳碳雙鍵，與溴發(fā)生加成反應(yīng)，不能作萃取劑，故錯(cuò)誤；
②乙烯具有催熟作用，乙烯能被高錳酸鉀氧化，則在日常水果的運(yùn)輸中，合理使用高錳酸鉀溶液可以使水果保鮮，故正確；
③甲醛分子中碳元素的電負(fù)性相對(duì)較小，不易形成氫鍵，而甲醇中含氫鍵，甲醇常溫下為液態(tài)，而甲醛常溫下為氣態(tài)，故正確；
④云、霧均為膠體分散系，丁達(dá)爾現(xiàn)象為膠體特有的性質(zhì)，則丁達(dá)爾效應(yīng)可用于區(qū)別溶液和膠體，故正確；
⑤聚氯乙烯使用時(shí)排放有毒的物質(zhì)，不能用聚氯乙烯制作食品包裝袋薄膜，故錯(cuò)誤；
故選C．

點(diǎn)評(píng) 本題考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及應(yīng)用，為高頻考點(diǎn)，把握有機(jī)物的成分、官能團(tuán)與性質(zhì)、性質(zhì)與用途等為解答的關(guān)鍵，側(cè)重分析與應(yīng)用能力的考查，綜合性較強(qiáng)，題目難度不大．