19．近年來，食品安全問題越來越引起社會(huì)的廣泛關(guān)注，下列做法你認(rèn)為合理的是（　�。�
A．在鴨子的飼料中添加蘇丹紅，可以產(chǎn)出蛋黃特紅的紅心鴨蛋
B．利用工業(yè)酒精與水勾兌制得成本低的飲用白酒
C．為了提高奶制品的蛋白質(zhì)含量添加三聚氰胺
D．在面包中添加賴氨酸增加營養(yǎng)

分析 A．長期攝入蘇丹紅含量較高的食品具有致癌的危險(xiǎn)；
B．工業(yè)酒精中含有甲醇；
C．長期食用含三聚氰胺的食品可致人體的泌尿系統(tǒng)出現(xiàn)結(jié)石；
D．賴氨酸是人體必需氨基酸．

解答 解：A．蘇丹紅是化學(xué)合成染料，不允許用于食品加工，該染料被“國際癌癥研究機(jī)構(gòu)”歸類為致癌物質(zhì)，長期蘇丹紅含量較高的食品具有致癌的危險(xiǎn)，故A錯(cuò)誤；
B．工業(yè)酒精中含有甲醇，甲醇有毒，故B錯(cuò)誤；
C．三聚氰胺化學(xué)式是C3N6H6，氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)高達(dá)66.7%，但三聚氰胺有輕微毒性，長期食用含三聚氰胺的食品可致人體的泌尿系統(tǒng)出現(xiàn)結(jié)石，不能在奶制品中加入三聚氰胺，故C錯(cuò)誤；
D．賴氨酸是人體必需氨基酸，屬于營養(yǎng)強(qiáng)化劑，故D正確．
故選D．

點(diǎn)評(píng) 本題考查化學(xué)與生產(chǎn)、生活的關(guān)系，題目難度不大，要求學(xué)生能夠用化學(xué)知識(shí)解釋化學(xué)現(xiàn)象，試題培養(yǎng)了學(xué)生的分析、理解能力及靈活應(yīng)用基礎(chǔ)知識(shí)的能力．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

9．某溶液中存在大量的OH-、Na+、SO42-，該溶液中還可能大量存在的離子是（　�。�
A．Al3+B．Ba2+C．NH4+D．CO32ˉ

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

10．常溫下，1mol化學(xué)鍵形成（或斷裂）的能量變化用E表示．根據(jù)表中信息判斷，下列說法正確的是（　�。�
共價(jià)鍵H-HCl-ClH-Cl
E （kJ •mol-1）436243432
A．H2（g）+Cl2（g）=2HCl （g）△H=+247 kJ•mol-1
B．H （g）+Cl （g）→HCl （g）△△H=+432 kJ•mol-1
C．1 mol H2（g） 與1 mol Cl2（g） 的總能量高于2 mol HCl （g） 的總能量
D．用電子式表示HCl的形成過程

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

7．下列關(guān)于離子檢驗(yàn)的敘述正確的是（　�。�
A．向FeCl2、NaI的混合溶液中加入硫氰化鉀溶液，再滴加少量氯水，溶液沒有變?yōu)榧t色，說明還原性：Fe2+＜I-
B．檢驗(yàn)AlNH4（SO4）2溶液中的NH4+：取樣于試管中，向溶液中加入少量NaOH溶液，加熱，用濕潤的紅色石蕊試紙檢驗(yàn)產(chǎn)生的氣體
C．檢驗(yàn)Na2SO3和Na2SO4的混合溶液中的SO42-：先加足量稀硝酸，再加氯化鋇溶液
D．驗(yàn)證碳酸鈉溶液顯堿性是CO32-導(dǎo)致的：先加酚酞試液，溶液變紅，再加硫酸溶液，紅色褪去

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

14．實(shí)驗(yàn)測得常溫下0.1mol/L某一元酸HA溶液的pH≠1，0.1mol/L某一元堿BOH溶液里$\frac{c（{H}^{+}）}{c（O{H}^{-}）}$=10-12．將此兩種溶液等體積混合后，所得溶液呈的各離子濃度間關(guān)系正確的是（　�。�
A．c （A-）＞c （B+）＞c （H+）＞c （OH-）B．c （B+）=c （A-）＞c （H+）=c （OH-）
C．c （OH-）-c （H+）=c（HA）D．c （B+）+c （H+）=c （A-）+c （OH-）+c（HA）

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：解答題

4．（1）今有①CH3COOH ②HCl ③H2SO4三種溶液，當(dāng)它們溫度相同、pH相同時(shí)，其物質(zhì)的量濃度由大到小排列的順序是①＞②＞③（用序號(hào)表示）．
（2）某溫度下，純水中的c（H+）=2.0×10-7mol/L，則此時(shí)溶液中c（OH-）為2×10-7mol/L．
（3）在25℃下，向濃度均為0.1mol•L-1的MgCl2和CuCl2混合溶液中逐滴加入氨水，請寫出最先生成沉淀的離子方程式為Cu2++2NH3•H2O?Cu（OH）2↓+2NH4+．
（已知25℃時(shí)Ksp[Mg（OH）2]=1.8×10-11，Ksp[Cu（OH）2]=2.2×10-20）．
（4）下列說法不正確的是BC（填序號(hào)）．
A．用稀鹽酸洗滌AgCl沉淀比用水洗滌損耗AgCl小
B．物質(zhì)的溶解度隨溫度的升高而增加，故物質(zhì)的溶解都是吸熱的
C．除去氯化鈉溶液中的Mg2+，用NaOH溶液沉淀Mg2+比用Na2CO3溶液效果好，說明相同溫度時(shí)Mg（OH）2的溶解度比MgCO3大
D．沉淀反應(yīng)中常加適當(dāng)過量的沉淀劑，其目的是使相關(guān)離子沉淀完全．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

11．下列變化中必須加入還原劑才能實(shí)現(xiàn)的是（　　）
A．MnO4-→Mn2+B．HCl→Cl2C．Fe→Fe2+D．KClO3→O2

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：解答題

8．已知：C是一種合成樹脂，用于制備塑料和合成纖維，D是一種植物生長調(diào)節(jié)劑，用它可以催熟果實(shí)．根據(jù)以下化學(xué)反應(yīng)框圖填空：
（1）寫出A的電子式；C的結(jié)構(gòu)簡式；
（2）寫出苯和液溴反應(yīng)生成E的化學(xué)方程式+Br2 $\stackrel{FeBr_{3}}{→}$+HBr；其反應(yīng)類型為取代反應(yīng)．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

9．下列實(shí)際應(yīng)用不涉及氧化還原反應(yīng)的是（　　）
A．工業(yè)上粗硅的制備和提純B．工業(yè)上從海水中提取溴或鎂
C．工業(yè)上采用“侯氏制堿法”制純堿D．工業(yè)上利用合成氨實(shí)現(xiàn)氮的固定

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