下列化合物發(fā)生的水解反應(yīng)不可以稱為皂化反應(yīng)的是(   )

A．硬脂酸甘油酯	B．油酸甘油酯
C．乙酸乙酯	D．軟脂酸甘油酯

有機(jī)物A的分子式為C₅₇H₁₀4O₆，在硫酸存在條件下發(fā)生水解反應(yīng)：A+3H₂O3B+C，其中生成物C中含有3個羥基，相對分子質(zhì)量為92，B能與等物質(zhì)的量的NaOH恰好完全中和。則A、C的結(jié)構(gòu)簡式為A__________，C__________。

由磷酸形成的磷脂及其化合物(如酶)是細(xì)胞的重要組成部分，對調(diào)節(jié)生命活動起積極的作用，磷酸吡醛素(結(jié)構(gòu)如下)能有效地促進(jìn)植物對氮的吸收。

試完成下列問題：
(1)磷酸吡醛素分子式為____________。
(2)磷酸吡醛素具有的性質(zhì)是____________。

A．能與金屬鈉反應(yīng)	B．能發(fā)生銀鏡反應(yīng)
C．能與FeCl3溶液反應(yīng)	D．能發(fā)生加成反應(yīng)

E.能與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)                      F.能發(fā)生水解反應(yīng)
(3)1 mol磷酸吡醛素能與____________mol NaOH反應(yīng)，試寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式。

下列說法不正確的是(   )

A．植物油可作溴水中提取溴的萃取劑	B．硬水會使肥皂去污能力降低
C．人造脂肪和生產(chǎn)鹽酸都必須用H2作原料	D．甘油可以用作防凍劑

分析某油脂水解所得的高級脂肪酸時，只測定出兩種不飽和脂肪酸，已知原油脂的碘值為116 g(碘值是指與100 g油脂加成時消耗碘的克數(shù))。則此油脂的結(jié)構(gòu)是(   )
 

香豆素是廣泛存在于植物中的一類芳香族化合物，大多具有光敏性，有的還具有抗菌和消炎作用。它的核心結(jié)構(gòu)是芳香內(nèi)酯A，其分子式為C₉H₆O₂。該芳香內(nèi)酯A經(jīng)下列步驟轉(zhuǎn)變?yōu)樗畻钏岷鸵叶�酸�?br />
提示：
①CH₃CH==CHCH₂CH₃CH₃COOH+CH₃CH₂COOH
②R—CH==CH₂HR—CH₂—CH₂—Br
請完成下列問題：
(1)寫出化合物C的結(jié)構(gòu)簡式____________。
(2)化合物D有多種同分異構(gòu)體，其中一類同分異構(gòu)體是苯的二取代物，且水解后生成的產(chǎn)物之一能發(fā)生銀鏡反應(yīng)。這類同分異構(gòu)體共有_________種。
(3)在上述轉(zhuǎn)化過程中，反應(yīng)步驟BC的目的是_________________________。
(4)請設(shè)計合理方案從合成(用反應(yīng)流程圖表示，并注明反應(yīng)條件)。

參考下列①—③項完成問題。
①皂化值是使 1 g 油脂皂化所需要的氫氧化鉀的毫克數(shù)。
②碘值是使 100 g 油脂加成時消耗單質(zhì)碘的克數(shù)。
③各種油脂的皂化值、碘值列表如下：

	花生油	亞麻仁油	牛油	黃油	硬化大豆油	大豆油
皂化值	190	180	192	226	193	193
碘值	90	182	38	38	5	126

(1)單純油(C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅(相對分子質(zhì)量884)形成的油，用氫氧化鉀皂化時，皂化值為_________，寫出其反應(yīng)方程式____________________。(2)在下列①—③的橫線上填入適當(dāng)?shù)脑~句。
①亞麻仁油比花生油所含有的___________多；
②黃油比牛油所含的__________多；
③硬化大豆油碘值最小的原因是______________________________。
(3)為使碘值為 180 的 100 g 魚油硬化，所需的氫氣的體積在標(biāo)準(zhǔn)狀況下為_______L。
(4)用下列結(jié)構(gòu)式所代表的酯，若皂化值為 430，求 n 為多少？并完成以下反應(yīng)方程式
C_nH_2n+1+KOH(    )+(    )

下列反應(yīng)既是加成反應(yīng)又可看作還原反應(yīng)的是?(   )

A．乙烯水化	B．油脂氫化
C．乙醛轉(zhuǎn)化為乙醇	D．乙醛轉(zhuǎn)化為乙酸

某高級脂肪酸(飽和)25.6 g恰好與50 mL 2 mol·L^-1氫氧化鈉溶液完全中和，它的分子式是_________。它跟甘油反應(yīng)后的生成物的結(jié)構(gòu)簡式為__________________________________。

1)用油脂水解制取高級脂肪酸和甘油，通常選擇的條件是_________；若制取肥皂和甘油，則選擇的條件是_________；液態(tài)油轉(zhuǎn)化為固態(tài)脂通常在_________條件下，用油跟_________反應(yīng)。
(2)將肥皂液分裝在兩支試管中，往第一支試管中加入稀H₂SO₄，現(xiàn)象為__________________，往第二支試管中加入CaCl₂溶液，現(xiàn)象為___________________________，有關(guān)的離子方程式為___________________________，____________________________________。