下圖表示水稻淀粉酶在不同溫度下的催化效率的部分曲線，下表表示人體胃、小腸中消化液的成分、pH及部分酶的最適pH．則下列相關(guān)敘述正確的是（　�。�
器官 消化液名稱 pH 消化液成分
胃 胃液 1～2 胃酸（HCI）、胃蛋白酶（最適pH為1.8左右）
小腸 胰液、膽汁、腸液 7～8 碳酸氫鈉、膽鹽、多種消化酶（最適pH為8.0左右）
A、水稻淀粉酶在30°C時(shí)催化效率高，因此該酶的最適溫度為30°C
B、水稻淀粉酶在a點(diǎn)與b點(diǎn)兩溫度條件下淀粉催化效率都很低，二者本質(zhì)不同
C、胃酸會(huì)隨著胃液進(jìn)入小腸，故胃蛋白酶進(jìn)入小腸后仍能催化蛋白質(zhì)的分解
D、胃酸的進(jìn)入改變了小腸中的pH，因此小腸中的消化酶失去活性
考點(diǎn)：探究影響酶活性的因素
專題：
分析：分析題圖：圖示表示水稻淀粉酶在不同溫度下的催化效率的部分曲線，溫度在0～50℃時(shí)，隨著環(huán)境溫度的升高，酶活性逐漸增強(qiáng)；溫度為50℃時(shí)，酶活性最高；溫度在50～90℃a點(diǎn)時(shí)，隨著環(huán)境溫度的升高，酶活性逐漸降低．a(chǎn)點(diǎn)時(shí)，溫度低，酶活性低；b點(diǎn)時(shí)，溫度高，酶變性失活．
解答： 解：A，最適溫度是指酶的催化效率最大時(shí)的溫度，由圖可知水稻淀粉酶的最適溫度為50℃左右，A錯(cuò)誤；
B、低溫只能降低酶的活性，但不會(huì)破壞酶的空間結(jié)構(gòu)，而高溫會(huì)破壞酶的空間結(jié)構(gòu)，B正確；
C、胃蛋白酶的最適pH值是1.8左右，小腸中pH值為7～8，在此環(huán)境下，胃蛋白酶已經(jīng)失活，不能發(fā)揮催化作用，C錯(cuò)誤；
D、胃酸進(jìn)入小腸后，會(huì)被中和分解，不會(huì)影響小腸中的pH，D錯(cuò)誤．
故選：B．
點(diǎn)評(píng)：本題結(jié)合圖表，考查探究影響酶活性的因素，首先要求考生掌握影響酶活性的主要因素，特別是溫度對(duì)酶活性的影響，能結(jié)合曲線圖分析出圖中各溫度段，酶活性的變化情況．需要注意的是a和b點(diǎn)，要求考生明確低溫和高溫對(duì)酶活性影響的本質(zhì)不同．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

甲、乙兩種沙門氏菌具有不同的抗原，給大鼠同時(shí)注射兩種沙門氏菌，一定時(shí)間后從大鼠體內(nèi)分離出漿細(xì)胞，把每一個(gè)漿細(xì)胞單獨(dú)培養(yǎng)在培養(yǎng)液中．提取并分別保存該大鼠的血清、每一個(gè)漿細(xì)胞的單獨(dú)培養(yǎng)液，隨后的實(shí)驗(yàn)最可能出現(xiàn)的現(xiàn)象是（　�。�
A、大鼠的血清與漿細(xì)胞的單獨(dú)培養(yǎng)液混合后，前者含有的抗體與后者含有的抗原將產(chǎn)生免疫反應(yīng)
B、每一種培養(yǎng)液只能使一種細(xì)菌失去活動(dòng)能力
C、不同漿細(xì)胞的培養(yǎng)液混合，將出現(xiàn)免疫反應(yīng)
D、向大鼠的血清中分別加人甲、乙兩種沙門氏菌，只有一種細(xì)菌出現(xiàn)凝集現(xiàn)象

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列有關(guān)性染色體的敘述正確的是（　�。�
A、性染色體只出現(xiàn)在性器官內(nèi)的性細(xì)胞中
B、性染色體上的基因在體細(xì)胞中不表達(dá)
C、性染色體在體細(xì)胞增殖時(shí)發(fā)生聯(lián)會(huì)行為
D、X染色體是人體正常發(fā)育必需的染色體

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科目：高中生物 來源： 題型：

圖甲表示酵母菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，圖乙表示血細(xì)胞計(jì)數(shù)板一個(gè)中方格的實(shí)驗(yàn)結(jié)果．下列說法中，正確的是（　�。�
A、圖甲中酵母菌可產(chǎn)生CO2的場(chǎng)所是②、③，產(chǎn)生酒精的場(chǎng)所是③
B、酵母菌無氧呼吸的終產(chǎn)物需要經(jīng)過自由擴(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散才能轉(zhuǎn)運(yùn)到細(xì)胞外
C、圖乙中利用標(biāo)志重捕法調(diào)查該中格中有酵母菌23個(gè)
D、計(jì)數(shù)操作時(shí)，應(yīng)先往計(jì)數(shù)室滴1mL培養(yǎng)液，蓋上蓋坡片后再鏡檢

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科目：高中生物 來源： 題型：

下圖中能體現(xiàn)基因的自由組合定律實(shí)質(zhì)的是（　�。�
A、①B、②C、③D、②和③

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖中的滲透裝置，開始時(shí)的液面高度為a，停止上升時(shí)的高度為b，若每次停止上升后都將玻璃管中高出燒杯液面的部分吸出，則ab液面間的高度差與吸出蔗糖溶液的次數(shù)之間的關(guān)系是（　�。�
A、
B、
C、
D、

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列關(guān)于人體內(nèi)蛋白質(zhì)的敘述中，正確的是（　�。�
A、蛋白質(zhì)具有多樣性，是由于氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序和蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不同
B、指導(dǎo)蛋白質(zhì)合成的基因中的堿基有C、G、A、T、U
C、人體內(nèi)的酶都是蛋白質(zhì)，激素也都是蛋白質(zhì)
D、蛋白酶也是蛋白質(zhì)，蛋白酶可以水解所有的肽鍵

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科目：高中生物 來源： 題型：

腎上腺素和“心得安”藥物都可以影響心臟的活動(dòng)．某興趣小組圍繞腎上腺素和心得安的功能進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)研究，結(jié)果如下表所示，請(qǐng)完善實(shí)驗(yàn)報(bào)告并回答相關(guān)問題：
注射藥劑種類
組別 心得安 腎上腺素 耗氧量（×103mL）
A 2．O
B + 1.7
C + 2.5
D + + 2.1
（1）實(shí)驗(yàn)?zāi)康模禾骄?div id="5uh4rai" class='quizPutTag' contenteditable='true'> 
．
（2）材料用具：小鼠若干只，注射器，檢測(cè)耗氧量裝置（如圖），腎上腺素溶液和心得安溶液（用生理鹽水配制）．
（3）方法步驟：
①選取大小、生長(zhǎng)狀況相同的小鼠20只，
 
；
②
 
；
③
 
．
（4）結(jié)果分析：
①為方便比較上表中各組數(shù)值，請(qǐng)選擇適宜的圖表類型繪圖（請(qǐng)繪在答卷紙上）．
 

②結(jié)果表明，
 
（結(jié)論）．
③除了控制環(huán)境相同外，實(shí)驗(yàn)可再設(shè)置一個(gè)不放入小鼠的對(duì)照裝置，其目的是用于
 
，從而使測(cè)得的數(shù)值更精確．

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科目：高中生物 來源： 題型：

果蠅幼蟲唾液腺細(xì)胞在分裂間期，某一條染色體多次復(fù)制后而不分開，形成了一種特殊的巨大染色體（如圖所示）．若用3H標(biāo)記的尿嘧啶摻入染色體，在脹泡中3H含量較高，而且隨著幼蟲發(fā)育的進(jìn)行，脹泡在同一染色體不同位點(diǎn)出現(xiàn)或消失．下列相關(guān)推測(cè)最合理的是（　�。�
A、脹泡的出現(xiàn)是DNA分子復(fù)制出現(xiàn)了差錯(cuò)
B、脹泡的出現(xiàn)表明同源染色體正在發(fā)生交叉互換
C、脹泡的出現(xiàn)與特定基因的表達(dá)有關(guān)
D、脹泡的出現(xiàn)是染色體結(jié)構(gòu)變異的結(jié)果

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