Question

13．回答下列有關(guān)過氧化氫酶實(shí)驗(yàn)的問題：
（1）為驗(yàn)證過氧化氫酶具有催化作用，同學(xué)甲設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)：

試管編號(hào)		A	B
步 驟	1	5mL過氧化氫溶液	5mL H2O
	2	5滴過氧化氫酶溶液	5滴過氧化氫酶溶液
	3	有氣泡產(chǎn)生	無氣泡產(chǎn)生

①出不合理之處并進(jìn)行改正：將B試管中的H₂O換為H₂O₂溶液；將B試管中的5滴過氧化氫酶溶液換為5滴蒸餾水．
②B組試管中沒有氣泡產(chǎn)生，能否說明過氧化氫酶沒有活性？為什么？不能，因B組不會(huì)有氣泡產(chǎn)生，不能產(chǎn)生氣泡不是酶沒有活性，而是試管中沒有底物．
（2）一般情況下，不能用過氧化氫酶為材料探究溫度對(duì)酶活性的影響，原因是過氧化氫的分解受溫度的影響．

Answer 1

分析 1、變量：實(shí)驗(yàn)過程中可以變化的因素稱為變量．自變量是想研究且可人為改變的變量，對(duì)照試驗(yàn)中自變量要唯一； 因變量是隨著自變量的變化而變化的變量稱為因變量；無關(guān)變量是在實(shí)驗(yàn)中，除了自變量外，實(shí)驗(yàn)過程中存在一些可變因素，能對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果造成影響的變量，無關(guān)變量要保持適宜且相同．
2、驗(yàn)證過氧化氫酶具有催化作用的實(shí)驗(yàn)中，自變量是過氧化氫酶的有無，反應(yīng)底物的種類及反應(yīng)底物的量是無關(guān)變量，無關(guān)變量應(yīng)適宜且相同．

解答 解：（1）驗(yàn)證過氧化氫酶具有催化作用的實(shí)驗(yàn)中，自變量是過氧化氫酶的有無，反應(yīng)底物的種類及反應(yīng)底物的量是無關(guān)變量，無關(guān)變量應(yīng)適宜且相同，同學(xué)Ⅰ設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)中，B組不會(huì)有氣泡產(chǎn)生，不能產(chǎn)生氣泡不是酶沒有活性，而是試管中沒有底物，故需對(duì)B組進(jìn)行調(diào)整，將B試管中的H₂O換為H₂O₂溶液，將B試管中的5滴過氧化氫酶溶液換為5滴蒸餾水．
（2）一般情況下，不能用過氧化氫酶為材料探究溫度對(duì)酶活性的影響，原因是 過氧化氫的分解受溫度的影響．．
故答案為：
（1）①將B試管中的H₂O換為H₂O₂溶液      將B試管中的5滴過氧化氫酶溶液換為5滴蒸餾水  ②不能  B組不會(huì)有氣泡產(chǎn)生，不能產(chǎn)生氣泡不是酶沒有活性，而是試管中沒有底物
（2）過氧化氫的分解受溫度的影響

點(diǎn)評(píng) 本題考查實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、酶和細(xì)胞代謝相關(guān)知識(shí)，意在考查能理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系，能用文字、圖表以及數(shù)學(xué)方式等多種表達(dá)形式準(zhǔn)確地描述生物學(xué)方面的內(nèi)容的能力．