Question

【題目】下圖甲表示有關(guān)蛋白質(zhì)分子的簡要概念圖；圖乙中的③④⑤分別表示生物體內(nèi)的三個生理過程，其中X代表幾種不同的物質(zhì)，Y代表三種不同功能的蛋白質(zhì)。請

（1）圖甲中b、c分別表示的是____________、____________。

（2）圖甲中①過程是指________________，該過程進(jìn)行的場所是什么？__________。

（3）若圖甲為真核細(xì)胞合成分泌蛋白的過程，則②過程中參與的細(xì)胞器有哪些？ _____________。

（4）圖乙中③④⑤分別體現(xiàn)了蛋白質(zhì)怎樣的功能？_________、_________、_________。

Answer 1

【答案】氨基酸 肽鍵 脫水縮合 核糖體 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體 催化功能（催化） 運輸功能（運輸） 免疫功能（免疫）

【解析】

分析圖甲：a是蛋白質(zhì)的組成元素，包括C、H、O、N等；b是蛋白質(zhì)的基本單位氨基酸，組成蛋白質(zhì)的氨基酸至少含有一個氨基和一個羧基，且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上；c是連接氨基酸殘基的肽鍵。①是氨基酸的脫水縮合反應(yīng)，②是蛋白質(zhì)的加工過程。
分析圖乙：Y代表三種不同功能的蛋白質(zhì)，其中③表示具有催化功能的蛋白質(zhì)；④表示具有運輸功能的蛋白質(zhì)；⑤表示具有免疫功能的蛋白質(zhì)。

（1）由以上分析可知，圖甲中b、c分別表示氨基酸、肽鍵。
（2）圖甲中①表示脫水縮合，場所是核糖體。
（3）分泌蛋白合成與分泌過程：附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體合成蛋白質(zhì)→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)進(jìn)行粗加工→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)“出芽”形成囊泡→高爾基體進(jìn)行再加工形成成熟的蛋白質(zhì)→高爾基體“出芽”形成囊泡→細(xì)胞膜。圖中②表示蛋白質(zhì)的加工過程，參與該過程的細(xì)胞器有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體。
（4）由以上分析可知，圖乙中③④⑤分別體現(xiàn)了蛋白質(zhì)的催化功能、運輸功能、免疫功能。