Question

【題目】下圖是從土壤中篩選產(chǎn)脲酶細(xì)菌的過程，回答有關(guān)問題：

（1）圖中選擇培養(yǎng)基應(yīng)以尿素為唯一____________；鑒別培養(yǎng)基還需添加____________作指示劑，產(chǎn)脲酶細(xì)菌在該培養(yǎng)基上生長一段時(shí)間后，由于尿素被分解成的____________使培養(yǎng)基的堿性增強(qiáng)，pH升高，其菌落周圍的指示劑將變成____________色。

（2）在5個(gè)細(xì)菌培養(yǎng)基平板上，均接種稀釋倍數(shù)為105的土壤樣品液0.1mL，培養(yǎng)一段時(shí)間后，平板上長出的細(xì)菌菌落數(shù)分別為13、156、462、178和191。該過程采取的接種方法是 ____________，每克土壤樣品中的細(xì)菌數(shù)量為____________×108個(gè)。

（3）與血細(xì)胞計(jì)數(shù)板計(jì)數(shù)法相比，此計(jì)數(shù)方法測得的細(xì)菌數(shù)較_________，其原因是________________。

Answer 1

【答案】 氮源 酚紅 氨 紅 稀釋涂布平板法 1.75 低 由于兩個(gè)或多個(gè)細(xì)菌連接在一起時(shí)，往往統(tǒng)計(jì)的是一個(gè)菌落，故用此方法測得的細(xì)菌數(shù)偏低

【解析】試題分析：本題主要考查從土壤中篩選產(chǎn)脲酶細(xì)菌的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，解答本題關(guān)鍵能理清從土壤中篩選產(chǎn)生脲酶細(xì)菌的原理和過程，再結(jié)合題意作答。

（1）脲酶能夠催化尿素分解為氨，故圖中選擇培養(yǎng)基應(yīng)以尿素為唯一氮源，鑒別培養(yǎng)基還需添加酚紅作指示劑，由于尿素被脲酶分解成氨，氨會(huì)使培養(yǎng)基的堿性增強(qiáng)，pH升高，從而使酚紅指示劑變紅。

（2）用于計(jì)數(shù)細(xì)菌菌落數(shù)的常用方法是稀釋涂布平板法，統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)應(yīng)介于30～300之間，故選擇細(xì)菌菌落數(shù)為156、178和191的平板計(jì)數(shù)。每克該土壤樣品中的菌落數(shù)對應(yīng)的應(yīng)該是每毫升菌液中的細(xì)菌數(shù)目，所以每克該土壤樣品中的菌落數(shù)為（156+178+191）÷3÷（10÷100）×105=1.75×108。

（3）由于兩個(gè)或多個(gè)細(xì)菌連接在一起時(shí)，往往統(tǒng)計(jì)的是一個(gè)菌落，所以用此計(jì)數(shù)方法測得的細(xì)菌數(shù)偏低。