Question

下面是某同學所做的有關過氧化氫在不同條件下分解的驗證性實驗．
一、實驗材料和用具：新鮮的質(zhì)量分數(shù)為20%的肝臟研磨液、體積分數(shù)為3%的過氧化氫溶液、質(zhì)量分數(shù)為3.5%的FeCl₃溶液、蒸餾水、酒精燈、溫度計等．
二、實驗步驟

步驟	試管編號
	a	b	c	d	e
加入試劑	3%H2O2 2mL	3%H2O2 2mL	3%H2O2 2mL	3%H2O2 2mL	H2O 2mL
	常溫	常溫	常溫	0℃	常溫
設置反應條件	蒸餾水	FeCl3溶液	肝臟研磨液	煮熟的肝臟研磨液	肝臟研磨液
劑量	2滴	2滴	2滴	2滴	2滴
觀察氣泡產(chǎn)生

請根據(jù)該實驗回答下列問題．
（1）在上述實驗中，產(chǎn)生氣泡最快的試管是

 

號，原因是：

 

（2）如果僅將上述實驗條件由常溫改為90℃水浴，重復實驗，氣泡產(chǎn)生最快的試管是

 

號．
（3）假如b、c兩試管的實驗現(xiàn)象均不明顯，從所給的實驗材料分析，原因可能是：

 

．該同學設計e組的實驗目的 是：

 

．
（4）假若a～d號的實驗都是為了驗證酶的某項特性而設置的對照，那么，實驗組設置的不科學的是

 

號，應如何改進？

 

（5）假若要證明馬鈴薯中也含有過氧化氫酶，你的實驗設計思路是   
①在增設2組實驗，并

 

；
②實驗組的處理是：

 

；對照組的處理是：

 

   
③在相同條件下反應，觀察氣泡的產(chǎn)生情況．

Answer 1

考點：酶的特性

專題：

分析：該實驗的目的是驗證過氧化氫在不同條件下分解速率，由表格中的實驗的處理方法可知，該實驗的自變量是否加入催化劑、催化劑的種類、肝臟研磨液是否經(jīng)過高溫處理，實驗的因變量是過氧化氫的分解速率，可以用氣泡產(chǎn)生的數(shù)量和氣泡大小表示，實驗原理是過氧化氫在催化劑的作用下分解產(chǎn)生水和氧氣，氧氣以氣體的形式放出．

解答： 解：（1）在上述實驗中，產(chǎn)生氣泡最快的試管是c管，c試管加入了未煮過的過氧化氫酶，與無機催化劑相比，酶具有高效性，因此c試管過氧化氫分解速率最快．
（2）如果僅將上述實驗條件由常溫改為90℃水浴，高溫會使酶失去活性，此時溫度b試管中的無機催化劑沒有影響，因此b試管過氧化氫的分解速率最快．
（3）b、c試管相對照，自變量是催化劑的種類不同，b試管是無機催化劑，c試管是鮮肝研磨液，若二者實驗現(xiàn)象均不明顯，可能是過氧化氫放置時間過長，過氧化氫已經(jīng)分解了．
（4）分析表格中信息可知．d組實驗含有兩個變量違背了實驗設計的單一變量原則，因此不合理；可以將0℃改成常溫條件．
（5）假若要證明馬鈴薯中也含有過氧化氫酶，再增設2組實驗分別編號fg，實驗組的處理是：處理方法同C組，只是將滴加肝臟研磨液改為馬鈴薯泥，對照組的處理是高溫處理過的馬鈴薯泥，在相同條件下反應，觀察氣泡的產(chǎn)生情況．
故答案為：
（1）c  酶在適宜條件下具有高效性
（2）b
（3）過氧化氫因放置時間過長而分解  排除肝臟研磨液中其他物質(zhì)對實驗結果的影響
（4）d  將0℃改為常溫
（5）①分別編號fg
②處理方法同C組，只是將滴加肝臟研磨液改為馬鈴薯泥    高溫處理過的馬鈴薯泥

點評：本題是對酶催化作用的高效性和溫度對酶活性影響的實驗，通過實驗處理方法分析出實驗的原理、自變量、因變量是解題的突破口，對于教材相關實驗的掌握和應用是本題考查的重點．