【題目】

試劑/種類

碘液

蘇丹Ⅲ染液

雙縮脲試劑

甲

++++

++

+

乙

++

++++

++

丙

+

++

++++

A．乙種子中主要含蛋白質(zhì)

B．碘液、蘇丹Ⅲ染液和雙縮脲試劑與相應的物質(zhì)發(fā)生的顏色反應分別是藍色、橘黃色和紫色

C．在觀察顏色時有可能用到光學顯微鏡

D．這三種試劑的使用均不需要水浴加熱

【答案】A

【解析】試題解析：碘液、蘇丹Ⅲ染液和雙縮脲試劑與相應的物質(zhì)發(fā)生的顏色反應分別是藍色、橘黃色和紫色，B正確；根據(jù)甲、乙、丙中出現(xiàn)顏色的程度可以確定，甲中主要含有淀粉，乙中主要含有脂肪，丙中主要含有蛋白質(zhì)，A錯誤；在觀察顏色時，鑒定脂肪實驗中需要用到光學顯微鏡，C正確；這三種試劑的使用均不需要水浴加熱，只有在鑒定還原糖時需要水浴加熱，D正確。

練習冊系列答案
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A.可能是甘油和脂肪酸
B.進入細胞的方式是自由擴散
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培養(yǎng)液編號

①

②

③

④

⑤

甲離子

20

30

50

30

40

乙離子

55

45

60

45

55

丙離子

10

15

20

25

25


A.①⑤
B.②③
C.②④
D.②⑤

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B. b曲線可代表自交n代后隱性純合于所占的比例

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