【題目】我們平時飲用的葡萄酒呈紅色，其原因是（ ）

A．酒精發(fā)酵前榨汁時榨出的紅色葡萄皮中的色素

B．是紅色葡萄球菌分泌的色素

C．在發(fā)酵的最后程序中，加入了紅色的食用色素

D．隨著酒精度數(shù)的提高，紅色葡萄皮中的色素溶解在發(fā)酵液中

【答案】D

【解析】酒精發(fā)酵前榨汁時榨出的汁液中，沒有紅色葡萄皮中的色素，A錯誤；葡萄酒的制作沒有紅色葡萄球菌，B錯誤；葡萄酒的制作是傳統(tǒng)發(fā)酵，在發(fā)酵的最后程序中，沒有加入紅色的食用色素，C錯誤；隨著酒精度數(shù)的提高，紅色葡萄皮中的色素溶解在發(fā)酵液中，D正確。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】在“觀察DNA和RNA的細胞中的分布”試驗中，加入8%鹽酸的目的不包括（ ）

A. 改變細胞膜透性，加速染色劑進入細胞

B. 使染色體中的DNA與蛋白質分離

C. 有利于DNA與染色劑結合

D. 水解DNA

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】馬達加斯加群島與非洲大陸只相隔狹窄的海峽，但是兩地生物種類有較大差異，造成這種現(xiàn)象最可能的原因是

A. 島上的生物沒有進化 B. 變異的方向不同

C. 自然選擇的方向不同 D. 它們的祖先不同

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】使用農藥來防治棉紅鈴蟲，開始效果很顯著，長期使用后效果越來越差，其原因是

A. 農藥對棉紅鈴蟲的抗藥變異進行了定向選擇

B. 棉紅鈴蟲對農藥進行了定向的選擇

C. 棉紅鈴蟲逐漸適應了有該農藥的生存環(huán)境

D. 棉紅鈴蟲對農藥產生了定向的抗藥變異

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】現(xiàn)有一黑腹果蠅的野生種群，約有107個個體．每個黑腹果蠅個體約有104對基因，如圖所示為該種群中某一果蠅體細胞染色體示意圖，請分析回答一下問

題：

（1）該果蠅體細胞內有 個染色體組．

（2）該果蠅的基因型為 ，它進行減數(shù)分裂可以產生 種配子．

（3）假定該種群中每個基因的突變頻率是10﹣5，那么在該種群中每一代出現(xiàn)的基因突變數(shù)是 ．

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】圖為過氧化氫在不同條件下分解的實驗示意圖，下列說法中正確的是（ ）

A．1號試管和2號試管對比，說明加熱使過氧化氫分子得到了活化能

B．1號試管和3號試管對比，說明加FeCl3溶液使過氧化氫分子得到了活化能

C．1號試管和4號試管對比，說明加肝臟研磨液中的過氧化氫酶使過氧化氫分子得到了活化能

D．1號試管和4號試管對比，說明加肝臟研磨液中的過氧化氫酶使反應所需的活化能降低了

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】(2016屆海南省�？谥袑W高三第四次模擬考試生物試題）請回答下列與植物有效成分的提取相關的問題：

（1）玫瑰精油提取，當原料量等其他條件一定時，提取量隨蒸餾時間的變化趨勢是 。

（2）提取玫瑰精油的過程中進行冷卻的原因是 。

（3）橘皮精油的提取原料是橘皮，但橘皮易焦糊，宜采用 法提取橘皮精油，其中將柑橘皮干燥去水，并用石灰水浸泡的目的是 ．

（4）從胡蘿卜中提取胡蘿卜素常用的是 法；一般情況下，提取胡蘿卜素時，提取效率與原料顆粒的含水量成 比。

（5）將提取的胡蘿卜素粗品通過紙層析進行鑒定，右圖為鑒定結果示意圖，則甲、乙中屬于胡蘿卜素層析帶的是 。

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關生物大分子的敘述中,正確的是

A. 構成淀粉和糖原的單體不同

B. RNA徹底水解的產物是核糖核苷酸

C. DNA分子與吡羅紅染液的親和力較強

D. 蛋白質是生命活動的主要承擔者

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖為真核細胞亞顯微鏡結構模式圖。請據(jù)圖回答：

（1）圖示細胞為__________細胞，判斷的依據(jù)是有__________（填標號）等結構。

（2）細胞結構的統(tǒng)一性表現(xiàn)在都有______________________________。

（3）圖中含有RNA的結構有________________________________________（填標號）。

（4）在細胞分裂末期，結構[3]______________和結構[ ]__________的活動增強，合成結構[8]。

查看答案和解析>>

同步練習冊答案