【題目】蜂毒素是由26個氨基酸組成的一條多肽,則蜂毒素分子(

A.高溫處理后仍能與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)B.水解后一定能得到20種氨基酸

C.至少含有一個游離的氨基和兩個游離的羧基D.氮元素主要存在于氨基中

【答案】A

【解析】

1、構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸,其結(jié)構(gòu)通式是,即每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基,且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上,這個碳原子還連接一個氫和一個R基,氨基酸的不同在于R基的不同,構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸有20種。
2、氨基酸在核糖體中通過脫水縮合形成多肽鏈,而脫水縮合是指一個氨基酸分子的羧基(-COOH )和另一個氨基酸分子的氨基(-NH2)相連接,同時脫出一分子水的過程;連接兩個氨基酸的化學(xué)鍵是肽鍵,其結(jié)構(gòu)式是-CO-NH-;氨基酸形成多肽過程中的相關(guān)計(jì)算:肽鍵數(shù)=脫去水分子數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù),游離氨基或羧基數(shù)=肽鏈數(shù)+R基中含有的氨基或羧基數(shù),至少含有的游離氨基或羧基數(shù)=肽鏈數(shù),氮原子數(shù)=肽鍵數(shù)+肽鏈數(shù)+R基上的氮原子數(shù)=各氨基酸中氮原子總數(shù),氧原子數(shù)=肽鍵數(shù)+2×肽鏈數(shù)+R基上的氧原子數(shù)=各氨基酸中氧原子總數(shù)-脫去水分子數(shù),蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量=氨基酸數(shù)目×氨基酸平均相對分子質(zhì)量-脫去水分子數(shù)×18。
3、蛋白質(zhì)中含有肽鍵,可與雙縮脲試劑作用產(chǎn)生紫色反應(yīng)。

A、高溫使蛋白質(zhì)變性只是改變了蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu),依然能與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng),A正確;

B、機(jī)體中含有的氨基酸約20種,但并不是每一個蛋白質(zhì)均會同時含有這20種氨基酸,所以蜂毒素水解后不一定能得到20種氨基酸,B錯誤;

C、氨基酸經(jīng)過脫水縮合形成的肽鏈至少含有一個游離的氨基和羧基,C錯誤;

D、蛋白質(zhì)中游離的氨基和肽鍵中均有氮元素存在,而氮元素主要存在于肽鍵中,D錯誤。

故選A。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

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【題目】在孟德爾的一對相對性狀的雜交實(shí)驗(yàn)中,具有11比例的是(

①子一代的性狀分離比 ②子一代不同基因型的配子類型比 ③測交后代的表現(xiàn)型比 ④子代的基因型比 ⑤測交后代的基因型比

A.①③④B.②③⑤C.②④⑤D.①③⑤

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【題目】科學(xué)家采用基因編輯的方法,將小鼠的成纖維細(xì)胞重新編輯為一種多能干細(xì)胞,稱為誘導(dǎo)性多能干細(xì)胞(iPS細(xì)胞),這種iPS細(xì)胞可以在體外被誘導(dǎo)分化成各種組織和器官,下圖是該操作過程示意圖。下列關(guān)于該過程的說法,錯誤的是

A.a、b、c過程的實(shí)質(zhì)是基因的選擇性表達(dá)

B.iPS細(xì)胞與a過程形成的神經(jīng)細(xì)胞的形態(tài)不同

C.小鼠成纖維細(xì)胞中只有部分基因處于表達(dá)狀態(tài)

D.外源基因能成功表達(dá)的根本原因是小鼠細(xì)胞可以獨(dú)立完成轉(zhuǎn)錄等活動

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【題目】鎂是構(gòu)成細(xì)胞的大量元素,植物鎂元素含量會影響光合作用強(qiáng)度:鎂元素含量過低(缺鎂)或過高(多鎂)都會導(dǎo)致植物減產(chǎn)。請回答下列問題:

1)鎂元素是構(gòu)成葉綠體中____________的必需元素,缺鎂會導(dǎo)致葉片變黃。缺鎂直接影響光合作用過程中__________階段,進(jìn)而影響暗反應(yīng)中_________CO2固定/C3的還原),從而導(dǎo)致光合作用強(qiáng)度下降。

2)為探究缺鎂和多鎂對某植物減產(chǎn)的影響,將生理狀態(tài)等一致的某植物幼苗分別用適宜濃度鎂溶液、缺鎂溶液和多鎂溶液培養(yǎng)并編號為A、B、C三組,在成熟期分別測量三組的果實(shí)產(chǎn)量,請完善預(yù)期結(jié)果和結(jié)論。

①若某植物產(chǎn)量A>B>C,則說明______________造成的減產(chǎn)幅度更大;

②若某植物產(chǎn)量A>C>B,則說明________________________________________;

③若某植物產(chǎn)量A>B=C,則說明________________________________________。

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【題目】據(jù)圖分析,下列敘述正確的是(

A.a中生物所含核酸,都由4種堿基和4種核苷酸組成

B.藍(lán)藻和金魚藻細(xì)胞內(nèi)不含有葉綠體,但都能進(jìn)行光合作用

C.c中生物都有核糖體,都能合成蛋白質(zhì)

D.b中生物的遺傳物質(zhì)都存在于擬核中

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【題目】將蛙的離體神經(jīng)纖維置于某種培養(yǎng)液M中,給予適宜刺激后,記錄其膜內(nèi)鈉離子含量變化(如圖中曲線Ⅰ表示)、膜電位變化(如圖中曲線Ⅱ表示)。下列說法正確的是( 。

A.實(shí)驗(yàn)過程中培養(yǎng)液M只有鈉離子的濃度會發(fā)生變化

B.圖中A點(diǎn)后,細(xì)胞膜內(nèi)鈉離子的含量開始高于膜外

C.曲線Ⅱ的峰值大小與培養(yǎng)液M中鈉離子的濃度有關(guān)

D.圖中C點(diǎn)時,神經(jīng)纖維的膜電位表現(xiàn)為外正內(nèi)負(fù)

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【題目】生物大分子通常都有一定的分子結(jié)構(gòu)規(guī)律,即是由一定的基本結(jié)構(gòu)單位,按一定的排列順序和連接方式形成的多聚體,下列表述不正確的是(

A.若該圖為一段肽鏈的結(jié)構(gòu)模式圖,則1表示中心碳原子,2表示肽鍵,3的種類約有20

B.若該圖為RNA的結(jié)構(gòu)模式圖,則1、23構(gòu)成一個核糖核苷酸,2、45也可構(gòu)成核糖核苷酸

C.若該圖為一段單鏈DNA的結(jié)構(gòu)模式圖,則1表示脫氧核糖,2表示磷酸基團(tuán),3的種類有4

D.由此圖也可看得出碳鏈構(gòu)成了多糖、蛋白質(zhì)和核酸大分子的基本骨架

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【題目】下圖表示糖類的化學(xué)組成和種類,相關(guān)敘述正確的是(

A.、、依次代表單糖、二糖、多糖,它們均可繼續(xù)水解

B.、均屬還原糖,在加熱條件下與本尼迪特試劑發(fā)生反應(yīng)將產(chǎn)生紅黃色沉淀

C.為肌糖原,它和肝糖原的區(qū)別在于血糖偏低時,它不能分解補(bǔ)充血糖

D.是各種生物細(xì)胞壁的主要成分,使用纖維素酶可將其破壞

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【題目】圖示雄果蠅細(xì)胞分裂過程中每條染色體上DNA分子含量的變化曲線,下列敘述中正確的是

A. 此圖只能表示減數(shù)分裂過程中DNA含量的變化

B. 在bc時期細(xì)胞核中可以發(fā)生基因重組

C. cd時期的細(xì)胞內(nèi)有可能不含Y染色體

D. ab時期和ef時期細(xì)胞中含的染色體數(shù)目一定相同

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