Question

【題目】下列有關(guān)組成細(xì)胞物質(zhì)的敘述，正確的是（ ）

A.磷脂是所有細(xì)胞必不可少的脂質(zhì)

B.谷物中含量豐富的多糖是麥芽糖和淀粉

C.蛋白質(zhì)區(qū)別于脂質(zhì)的特有元素是氮元素

D.缺鎂會導(dǎo)致哺乳動物血液運輸氧的能力下降

Answer 1

【答案】A

【解析】

1、脂質(zhì)的種類與作用：
脂肪：儲能、維持體溫；
磷脂：構(gòu)成膜（細(xì)胞膜、液泡膜、線粒體膜等）結(jié)構(gòu)的重要成分；
固醇：分為膽固醇、性激素和維生素D。

2、鎂是構(gòu)成葉綠素的重要成分，鐵是構(gòu)成血紅蛋白重要的成分。

A、細(xì)胞膜是所有生物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)，磷脂是構(gòu)成細(xì)胞膜的主要成分之一，因而磷脂是所有細(xì)胞必不可少的脂質(zhì)，A正確；

B、谷物中含量豐富的多糖是纖維素和淀粉，麥芽糖是二糖，B錯誤；

C、蛋白質(zhì)的基本組成元素是C、H、O、N，脂質(zhì)的主要組成元素是C、H、O，有些還含有P、N，C錯誤；

D、血紅蛋白與血液運輸氧的能力有關(guān)，鐵是合成血紅蛋白不可缺少的一種元素，而不是鎂，D錯誤。

故選A。