下列有關(guān)細(xì)胞中的有機物說法正確的是（　�。�
A、含有元素C．H．O．N的物質(zhì)是核酸、酶、果糖、脂肪
B、花生種子中沒有蛋白質(zhì)，只有脂肪，故用來作為檢測脂肪的材料
C、淀粉、蛋白質(zhì)都是組成它們的單體通過脫水縮合形成的
D、對蛋白質(zhì)的檢測可直接用斐林試劑，且要現(xiàn)配現(xiàn)用
考點：檢測蛋白質(zhì)的實驗,蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合,糖類的組成元素,檢測脂肪的實驗
專題：
分析：生物組織中化合物的鑒定：
（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）．
（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)．
（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．
（4）淀粉遇碘液變藍(lán)．
解答： 解：A、核酸含有元素C、H、O、N、P；酶絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)，含有元素C、H、O、N；果糖和脂肪含有元素C、H、O，A錯誤；
B、花生種子中含有蛋白質(zhì)，只不過含量相對較少而不是沒有蛋白質(zhì)，只有脂肪，B錯誤；
C、淀粉是由葡萄糖脫水縮合形成的，蛋白質(zhì)是氨基酸通過脫水縮合形成的，C正確．
D、對蛋白質(zhì)的檢測用雙縮脲試劑，成分是質(zhì)量濃度為0.1g/mL氫氧化鈉溶液和質(zhì)量濃度為0.01g/mL硫酸銅溶液，先加0.1g/mL氫氧化鈉溶液，再滴加硫酸銅溶液，D錯誤．
故選：C．
點評：本題考查組成細(xì)胞的元素、有機物的種類與鑒定及化合物功能的相關(guān)知識，意在考察學(xué)生能理解所學(xué)知識的要點，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系，形成知識的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

科學(xué)家發(fā)現(xiàn)一種蜣螂（俗稱屎殼郎）提高了“生活品位”，它們不僅吃糞便，還取食包括蜈蚣在內(nèi)的千足蟲．與普通蜣螂相比其部分結(jié)構(gòu)也發(fā)生了變化：頭部較窄而長，便于進食于足蟲內(nèi)臟；后腿較蜷曲，便于捕獵千足蟲．下列推測不合理的是（　　）
A、該蜣螂與普通蜣螂肯定已經(jīng)產(chǎn)生了生殖隔離
B、與普通蜣螂相比，該蜣螂的某些基因頻率發(fā)生了改變
C、該蜣螂的可遺傳變異來自于突變和基因重組
D、該蜣螂頭部和后腿結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，是自然選擇的結(jié)果

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖是兩種細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)示意圖，請據(jù)圖回答：
（1）圖一細(xì)胞中與合成及分泌抗體有關(guān)的具有膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器是
 
（填標(biāo)號）．抗體分泌出細(xì)胞體現(xiàn)了細(xì)胞膜的
 
特性．（填字母）（A．流動性；B．選擇透過性）
（2）如果將這兩種細(xì)胞分別放入蒸餾水中，圖一細(xì)胞的變化是
 
，圖二細(xì)胞的變化是
 
．
（3）如果用某種藥物處理圖一細(xì)胞，發(fā)現(xiàn)對Ca2+的吸收速率大大降低，而對其他物質(zhì)的吸收速率沒有影響，說明這種藥物的作用是
 
．
（4）如果圖一所示的細(xì)胞是豚鼠的胰腺腺泡細(xì)胞，提供含放射性同位素15N的氨基酸作為合成胰蛋白酶的原料，則15N依次出現(xiàn)的結(jié)構(gòu)是
 
（填結(jié)構(gòu)名稱）．
（5）圖二細(xì)胞中能夠進行光合作用的結(jié)構(gòu)是[]
 
．此結(jié)構(gòu)中能生成ATP，請寫出該轉(zhuǎn)化的反應(yīng)式
 
．細(xì)胞壁的化學(xué)組成是
 
．
（6）若將圖二細(xì)胞放入0.3g/mL的蔗糖溶液中，會出現(xiàn)細(xì)胞壁與[]
 
分離的現(xiàn)象．
（7）若圖二細(xì)胞是成熟植物細(xì)胞，則該細(xì)胞的遺傳物質(zhì)主要分布在
 
（填標(biāo)號）．

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科目：高中生物 來源： 題型：

人體紅細(xì)胞中K+的濃度比血漿高30多倍，K+從血漿進入紅細(xì)胞的特點不包括（　�。�
A、一種被動運輸過程
B、需要載體蛋白的協(xié)助
C、從低濃度的一側(cè)運輸?shù)礁邼舛鹊囊粋?cè)
D、需要消耗化學(xué)反應(yīng)釋放的能量

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科目：高中生物 來源： 題型：

豌豆葉肉細(xì)胞中的核酸，含有的堿基種類有（　　）
A、1種B、4種
C、5 種D、8種

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列說法正確的是（　　）
A、細(xì)胞由各種元素組成，故各種元素是生命系統(tǒng)最基本的結(jié)構(gòu)層次
B、生命活動離不開細(xì)胞
C、細(xì)菌本身不能夠單獨完成各種生命活動
D、多細(xì)胞生物中單個細(xì)胞能單獨完成各種生命活動

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科目：高中生物 來源： 題型：

圖中表示生物界完整的中心法則，有關(guān)敘述不正確的是（　�。�
A、上述過程需要模板、原料、酶和能量
B、上述過程均遵循堿基互補配對原則，其中②不同于③的堿基配對方式為T-A
C、在原核細(xì)胞中，②③過程可在細(xì)胞同一區(qū)域同時發(fā)生
D、①②③過程均可在線粒體、葉綠體中進行；④⑤過程發(fā)生在某些病毒內(nèi)

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科目：高中生物 來源： 題型：

哺乳動物紅細(xì)胞在發(fā)育過程中，會逐漸排出細(xì)胞核并喪失各種細(xì)胞器，而成為成熟紅細(xì)胞．則該成熟紅細(xì)胞（　　）
A、在細(xì)胞呼吸過程中不產(chǎn)生二氧化碳
B、與血紅蛋白合成有關(guān)的基因處于活動狀態(tài)
C、因細(xì)胞結(jié)構(gòu)不完整最終導(dǎo)致細(xì)胞壞死
D、置于生理鹽水中可制備出細(xì)胞膜

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列有關(guān)敘述正確的是（　　）
A、檢測發(fā)酵液中果酒產(chǎn)生與否可用重鉻酸鉀，觀察顏色是否變藍(lán)
B、測定亞硝酸鹽含量可通過比色法觀察灰綠色的深淺來判斷
C、鑒定分解尿素的細(xì)菌可用加入酚紅指示劑的尿素為唯一氮源培養(yǎng)基是否出現(xiàn)紫色來判斷
D、篩選纖維素分解菌可用剛果紅染色法

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