Question

根據(jù)圖示回答問題．

（1）圖中A表示

 

，D表示

 

．
（2）該化合物是由

 

個(gè)氨基酸分子失去

 

水分子而形成的，這種反應(yīng)叫做

 

．
（3）圖中表示R基的字母是

 

，表示肽鍵的字母是

 

．
（4）圖中有

 

個(gè)肽鍵，有

 

個(gè)氨基和

 

個(gè)羧基．
（5）該化合物由

 

種氨基酸組成．
（6）該化合物水解成氨基酸的過程中需要

 

個(gè)水分子．

Answer 1

考點(diǎn)：蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合

專題：

分析：分析題圖：圖示為化合物的結(jié)構(gòu)簡式，其中A是氨基（-NH₂）；B、C和G表示R基團(tuán)，依次是-CH₃、-CH₂-COOH、-CH₃；E和F是肽鍵（-CO-NH-）；D是羧基（-COOH）．

解答： 解：（1）由以上分析可知，圖中A表示氨基，D表示羧基．
（2）此化合物是由3個(gè)氨基酸脫水縮合形成的，這種反應(yīng)叫做脫水縮合．
（3）由以上分析可知，圖中BCG表示R基，EF表示肽鍵．
（4）圖中含有2個(gè)肽鍵（-CO-NH-），有1個(gè)氨基，2個(gè)羧基．
（5）組成該化合物的3個(gè)氨基酸的R基依次是-CH₃、-CH₂-COOH、-CH₃，可見組成該化合物的氨基酸有2種．
（6）該化合物形成過程中，脫去2個(gè)水分子，因此其水解時(shí)也需要2個(gè)水分子．
故答案為：
（1）氨基   羧基
（2）3   2   脫水縮合
（3）BCG   EF  
（4）2    1   2  
（5）2
（6）2

點(diǎn)評(píng)：本題結(jié)合化合物的結(jié)構(gòu)簡圖，考查蛋白質(zhì)的合成--氨基酸脫水縮合，首先要求考生識(shí)記氨基酸的結(jié)構(gòu)通式和氨基酸脫水縮合的概念，能準(zhǔn)確判斷圖中各數(shù)字的名稱；還要求考生掌握氨基酸脫水縮合過程中的簡單計(jì)算．