下列說法正確的是（　�。�
A、纖維素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定條件下都可發(fā)生水解反應(yīng)
B、油脂都不能使溴的四氯化碳溶液褪色
C、石油分餾、煤的干餾均為物理變化
D、提純雞蛋白中的蛋白質(zhì)時，可向雞蛋清溶液中加入濃硫酸銨溶液，然后將所得沉淀濾出，經(jīng)洗滌即得到較純凈的蛋白質(zhì)
考點(diǎn)：蛋白質(zhì)的提取和分離
專題：
分析：葡萄糖為單糖，不能水解；液態(tài)油含不飽和鍵；煤的干餾是煤在隔絕空氣的條件下發(fā)生的復(fù)雜物理、化學(xué)變化；加入濃硫酸銨溶液，蛋白質(zhì)發(fā)生鹽析，為可逆過程．
解答： 解：A．葡萄糖不能水解，而纖維素、蔗糖和脂肪在一定條件下都可發(fā)生水解反應(yīng)，A錯誤；
B．液態(tài)油含不飽和鍵，能與溴單質(zhì)發(fā)生加成反應(yīng)，使溴的四氯化碳溶液褪色，而固態(tài)脂肪不能，B錯誤；
C．煤的干餾是化學(xué)變化，而石油分餾為物理變化，C錯誤；
D．濃硫酸銨溶液能使蛋白質(zhì)發(fā)生鹽析而沉淀，將所得沉淀濾出，經(jīng)洗滌即得到較純凈的蛋白質(zhì)，D正確；
故選：D．
點(diǎn)評：本題考查了蛋白質(zhì)、糖類和脂肪的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，意在考查學(xué)生的理解和應(yīng)用能力，試題難度不大．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

在腎小管的細(xì)胞內(nèi)可以見到大量的線粒體，這說明腎小管的重吸收作用與下列哪項(xiàng)運(yùn)輸方式有關(guān)（　�。�
A、自由擴(kuò)散B、協(xié)助擴(kuò)散
C、主動運(yùn)輸D、滲透作用

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科目：高中生物 來源： 題型：

一分子O2從葉肉細(xì)胞的葉綠體基質(zhì)中擴(kuò)散出來，進(jìn)入一相鄰細(xì)胞的線粒體基質(zhì)內(nèi)，共穿越過的生物膜層數(shù)是（　�。�
A、5B、6C、7D、8

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列哪項(xiàng)不屬于生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次？（　　）
A、一只成熟的青蛙個體
B、青蛙的一個表皮細(xì)胞
C、青蛙體內(nèi)的一個心臟
D、青蛙細(xì)胞中的一個DNA分子

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科目：高中生物 來源： 題型：

工業(yè)生產(chǎn)上，獲取天然β-胡蘿卜素的方法有：①從植物中提取；②利用微生物的發(fā)酵生產(chǎn)．結(jié)合所學(xué)知識，請回答以下問題：
（1）用組織培養(yǎng)的方法培育胡蘿卜植株，過程如圖：離體組織
A
愈傷組織
B
長出叢芽、生根→移栽成活
①A過程表示
 
，B過程表示
 
．
②培養(yǎng)過程中通常用的培養(yǎng)基為
 
．
③培養(yǎng)基中需要添加的植物激素是
 
．
（2）若用微生物的發(fā)酵來獲得β-胡蘿卜素，首先需要通過
 
技術(shù)獲得工程菌．發(fā)酵過程中應(yīng)采用
 
技術(shù)來防止外來雜菌的入侵，保證發(fā)酵正常進(jìn)行．

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科目：高中生物 來源： 題型：

生長素對植物具有兩重性的是器官
 
，沒有兩重性的是
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖為生物體的新陳代謝示意圖，下列描述錯誤的是（　�。� 
A、過程①在葉綠體的類囊體薄膜上產(chǎn)生
B、過程②中提供14CO2，則14C的轉(zhuǎn)移途徑是14CO2→14C3→（14CH2O）
C、過程③發(fā)生在生物體的活細(xì)胞中
D、過程④為活躍的化學(xué)能全部轉(zhuǎn)變成熱能散失的過程

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖為生態(tài)系統(tǒng)的組成成分之間的關(guān)系，請據(jù)圖回答：
（1）從營養(yǎng)功能的角度來填寫成分：B是
 
，C是
 

（2）B主要是指
 

（3）
 
和
 
是聯(lián)系生物群落和無極環(huán)境的兩大“橋梁”（填字母）．
（4）最主要成分好最活躍成分分別是
 
，
 
（填字母）．

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科目：高中生物 來源： 題型：

與豌豆細(xì)胞的有絲分裂有密切關(guān)系的一組細(xì)胞器是（　�。�
①線粒體   ②核糖體    ③高爾基體    ④中心體．
A、①②③④B、②③④
C、①③D、①②③

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同步練習(xí)冊答案