Question

某同學在研究馬鈴薯塊莖細胞呼吸方式時，設計了如下實驗：
實驗一：取新鮮馬鈴薯塊莖，洗凈、切成碎屑．向錐形瓶中分別加入適量的馬鈴薯塊莖碎屑，安裝成下圖甲．每隔一段時間，從分液漏斗向錐形瓶A中注入適量過氧化氫溶液，觀察裝置中溴麝香草酚藍水溶液的顏色變化．
實驗二：取新鮮馬鈴薯塊莖，洗凈、切成碎屑．向錐形瓶C中放入適量的馬鈴薯塊莖碎屑，并向C瓶充入N₂，替代瓶中空氣，安裝成下圖乙，一段時間后，觀察裝置中溴麝香草酚藍水溶液的顏色變化．
請回答下列問題：
（1）實驗一的原理是：①馬鈴薯塊莖細胞中含有過氧化氫酶，可催化過氧化氫分解產生氧氣；
②

 

（2）已知植物細胞無氧呼吸有兩種類型，一種是能夠產生酒精的無氧呼吸，另一種是能夠產生乳酸的無氧呼吸．并且馬鈴薯塊莖在只有N₂的條件下可以進行無氧呼吸．則實驗二的目的是

 

；若實驗二中溴麝香草酚藍水溶液

 

，則說明馬鈴薯塊莖細胞進行的是產生乳酸的無氧呼吸．
（3）實驗一和實驗二在設計上均有不夠嚴謹之處，可能會干擾對馬鈴薯塊莖細胞呼吸類型的判斷．
修正：①B瓶和C瓶組裝之前均應做滅菌處理
②實驗前應對馬鈴薯塊莖進行消毒．

Answer 1

考點：探究酵母菌的呼吸方式

專題：

分析：植物細胞既能進行有氧呼吸，也能進行無氧呼吸，其有氧呼吸的產物是二氧化碳和水；無氧呼吸有兩種類型，一種是能夠產生酒精的無氧呼吸，另一種是能夠產生乳酸的無氧呼吸．馬鈴薯塊莖在只有N₂的條件下可以進行無氧呼吸．

解答： 解：（1）②在有氧條件下，馬鈴薯塊莖細胞可以進行有氧呼吸，產生的二氧化碳可使溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠再變黃．
（2）實驗二的目的是探究馬鈴薯無氧呼吸的類型；溴麝香草酚藍水溶液是用于檢測二氧化碳的，若實驗二中溴麝香草酚藍水溶液不變色，說明馬鈴薯塊莖細胞進行的是產生乳酸的無氧呼吸．
故答案為：
（1）②在有氧條件下，馬鈴薯塊莖細胞可以進行有氧呼吸，產生的二氧化碳可使溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠再變黃；
（2）探究馬鈴薯無氧呼吸的類型      不變色

點評：本題結合實驗裝置圖，考查探究細胞呼吸方式的實驗，首先要求考生認真審題，明確實驗一和實驗二的目的和原理；其次要求考生掌握細胞呼吸類型及產物，能利用所學的有關呼吸作用的知識，分析實驗現象得出實驗結論．