Question

7．下列有關實驗操作步驟的敘述中，正確的是（　�。�

• A． 斐林試劑的甲液和乙液可直接用于蛋白質的檢測
• B． 脂肪的檢測需借助顯微鏡才能看到橘黃色的脂肪顆粒
• C． 觀察線粒體時可用健那綠染液，該染液可將線粒體染成藍綠色
• D． 雙縮脲試劑A液與B液須混合均勻后才能加入樣液

Answer 1

分析 生物大分子的檢測方法：蛋白質與雙縮脲試劑產生紫色反應；淀粉遇碘液變藍；還原糖與斐林試劑在水浴加熱的條件下產生磚紅色沉淀；觀察DNA和RNA的分布，需要使用甲基綠吡羅紅染色，DNA可以被甲基綠染成綠色，RNA可以被吡羅紅染成紅色，脂肪需要使用蘇丹Ⅲ（蘇丹Ⅳ）染色，使用酒精洗去浮色以后在顯微鏡下觀察，可以看到橘黃色（紅色）的脂肪顆粒．

解答 解：A、斐林試劑的乙液和雙縮脲試劑的B液的濃度不一樣，不能直接用于蛋白質的檢測，A錯誤；
B、脂肪需要使用蘇丹Ⅲ（蘇丹Ⅳ）染色，使用酒精洗去浮色以后在顯微鏡下觀察，可以看到橘黃色（紅色）的脂肪顆粒，B正確；
C、觀察線粒體時可用健那綠染液，該染液可將線粒體染成藍綠色，C正確；
D、雙縮脲試劑需要先加入A液，搖勻后再加入B液，D錯誤．
故選：BC．

點評 此題主要考查生物大分子的檢測以及實驗材料的選擇，意在考查學生對基礎知識的理解掌握，難度適中．