Question

16．葡萄糖經(jīng)酵母菌無(wú)氧呼吸氧化分解后的產(chǎn)物是（　�。�

• A． H₂O和CO₂
• B． 乳酸
• C． 酒精和CO₂
• D． 乳酸和CO₂

Answer 1

分析 酵母菌為兼性厭氧型，既能進(jìn)行有氧呼吸，又能進(jìn)行無(wú)氧呼吸．
有氧呼吸的總反應(yīng)式：C₆H₁₂O₆+6O₂+6H₂O$\stackrel{酶}{→}$6CO₂+12H₂O+能量（大量）．
無(wú)氧呼吸的總反應(yīng)式：C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2C₂H₅OH+2CO₂+能量（少量）．

解答 解：A、葡萄糖經(jīng)酵母菌有氧呼吸氧化分解后的產(chǎn)物是H₂O和CO₂，A錯(cuò)誤；
B、酵母菌無(wú)氧呼吸不能產(chǎn)生乳酸，B錯(cuò)誤；
C、葡萄糖經(jīng)酵母菌無(wú)氧呼吸氧化分解后的產(chǎn)物是酒精和CO₂，C正確；
D、酵母菌無(wú)氧呼吸不能產(chǎn)生乳酸，D錯(cuò)誤．
故選：C．

點(diǎn)評(píng) 有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的區(qū)別與聯(lián)系是考查的重點(diǎn)，二者的產(chǎn)物中都有ATP、丙酮酸和二氧化碳的生成，但無(wú)氧呼吸產(chǎn)物中沒有水的產(chǎn)生．