淀粉酶和淀粉磷酸化酶都可以降解淀粉，但這兩種酶所要求的最適溫度是不同的，前者要求高溫，后者要求低溫．在不同的條件下，植物靠不同的酶來起作用，甘薯塊根、果實、蔬菜在冬天貯存時會迅速變甜，而香蕉在夏天會迅速變甜，對此的合理解釋是（　�。�
①低溫時，甘薯塊根中的淀粉含量降低；高溫時，香蕉中的淀粉含量降低
②高溫時，甘薯塊根中的淀粉含量降低；低溫時，香蕉中的淀粉含量降低
③高溫時，甘薯塊根在淀粉磷酸化酶的作用下變甜；低溫時，香蕉在淀粉酶作用下變甜
④低溫時，甘薯塊根在淀粉磷酸化酶的作用下變甜；高溫時，香蕉在淀粉酶作用下變甜．
A、②③B、①③C、①④D、②④
考點：酶的特性
專題：
分析：本題主要考查溫度對酶活性的影響：在最適溫度下，酶的活性最高；高于或低于最適溫度，酶的活性降低．
根據(jù)題意，淀粉磷酸化酶的最適溫度是低溫．因此，低溫時甘薯塊根迅速變甜，是在淀粉磷酸化酶的作用下，甘薯塊根中的淀粉含量降低，而可溶性糖含量增高．
根據(jù)題意，淀粉酶的最適溫度是高溫．因此，在夏天香蕉迅速變甜，是利于淀粉酶的水解作用下，香蕉中的淀粉含量降低，而可溶性糖含量增高．
解答： 解：①低溫時甘薯塊根中的淀粉在淀粉磷酸化酶的作用下分解，淀粉含量降低；高溫時，香蕉中的淀粉在淀粉酶的作用下分解，淀粉含量降低，①正確；
②高溫時，甘薯塊根中淀粉磷酸化酶活性低，淀粉分解慢，淀粉含量高；低溫時，香蕉中的淀粉酶活性低，含量淀粉分解慢，淀粉含量高，②錯誤；
③高溫時，甘薯塊根中淀粉磷酸化酶活性低，淀粉分解慢，可溶性糖含量低；低溫時，香蕉中的淀粉酶活性低，含量淀粉分解慢，可溶性糖含量低，③錯誤；
④低溫時，甘薯塊根中淀粉磷酸化酶活性高，淀粉分解快，可溶性糖含量高；低溫時，香蕉中的淀粉酶活性高，含量淀粉分解快，可溶性糖含量高，④正確．
故選：C．
點評：本題屬于信息題，題目中給定了一些信息，要求學(xué)生能利用這些信息，并結(jié)合所生物學(xué)知識分析．學(xué)生要記�。翰煌拿缸钸m溫度不同，只有在最適溫度下酶的活性最高，化學(xué)反應(yīng)速率最快．本題中有這樣的常識：淀粉本身不甜，淀粉分解成還原性糖才會變甜．題目不難，但不細(xì)心，就容易出錯．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

下列生物學(xué)研究的方法或技術(shù)正確的是（　�。�
A、制作小生態(tài)瓶時，應(yīng)定期向瓶內(nèi)通氣以保證瓶內(nèi)生物的有氧呼吸
B、調(diào)查蒲公英種群密度時，應(yīng)采用樣方法且在分布較稀疏的地區(qū)取樣
C、通過建立不同體積的瓊脂塊模型來探究細(xì)胞大小與物質(zhì)運(yùn)輸?shù)年P(guān)系
D、調(diào)查人群中某種遺傳病的發(fā)病率時：應(yīng)選擇有遺傳病史的家系進(jìn)行調(diào)查統(tǒng)計

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科目：高中生物 來源： 題型：

某二倍體兩性花植物的莖葉顏色受一對等位基因R、r控制（RR植株深綠；Rr植株淺綠；rr植株黃色，幼苗階段死亡）；花色受兩對獨立遺傳的基因A、a和B、b共同控制（A和B同時存在時開紫花；A存在B不存在時開紅花；A不存在不管B存在與否均開白花），用不同的植株進(jìn)行遺傳實驗的結(jié)果如下表：
組合 母本 父本 F1的表現(xiàn)型及植株數(shù)
一 深綠紫花 淺綠白花 深綠紫花110   深綠紅花109   深綠白花217
淺綠紫花113   淺綠紅花108   淺綠白花220
二 淺綠紅花 深綠白花 深綠紫花107   深綠紅花112   深綠白花216
淺綠紫花106   淺綠紅花114   淺綠白花218
（1）組合一中母本的基因型為
 
，組合二中父本的基因型為
 
．
（2）用組合一F1中淺綠紅花植物自交，在F2的成熟植株中，表現(xiàn)型的種類和比例為
 
．
（3）組合二的母本植株中，有的細(xì)胞含有兩個R基因，在不考慮變異的情況下分析這種現(xiàn)象產(chǎn)生的原因是
 
．
（4）若用基因型與組合一父本相同的植株花粉離體培養(yǎng)，在形成的成熟植株中純合深綠白花植株所占比例為
 
．
（5）若基因型與組合二母本相同的植株自交，產(chǎn)生的F1隨機(jī)交配得到的F2成熟群體植株中，r基因的基因頻率為
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列敘述錯誤的是（　�。�
A、SARS病毒雖不具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，但其體內(nèi)也存在遺傳物質(zhì)
B、大腸桿菌和酵母菌的體內(nèi)都沒有核膜包圍的細(xì)胞核
C、植物細(xì)胞內(nèi)存在核酸、蛋白質(zhì)、細(xì)胞核等物質(zhì)或結(jié)構(gòu)
D、藍(lán)藻體內(nèi)沒有葉綠體，但含有藻藍(lán)素和葉綠素

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖表示雄果蠅細(xì)胞分裂過程中DNA含量的變化．下列敘述中，正確的是（　�。�
A、若圖1表示減數(shù)分裂，則圖1的DE段某個細(xì)胞中可能含有2個X染色體
B、若圖2表示有絲分裂，則圖2的CD段表示同源染色體分開
C、若圖1、圖2分別表示減數(shù)分裂、有絲分裂，則兩圖的CD段都有核膜重建的現(xiàn)象
D、若兩圖均表示有絲分裂，則兩圖的DE段一個細(xì)胞內(nèi)只含有2個染色體組

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖表示夏季晴天，某植物放在密閉的玻璃罩內(nèi)一晝夜CO2的濃度變化，假設(shè)一晝夜5時日出，19時日落，假定玻璃罩內(nèi)植物的生理狀態(tài)與自然環(huán)境中相同．用CO2測定儀測得了一天內(nèi)該玻璃罩內(nèi)CO2濃度變化情況，繪制成如圖的曲線，下列有關(guān)說法正確的是（　�。�
A、BC段較AB段CO2增加減慢，是因為低溫使植物呼吸作用減弱
B、CO2下降從D點開始，說明植物進(jìn)行光合作用是從D點開始的
C、FG段CO2下降不明顯，是因為光照減弱，光合作用減弱
D、H點CO2濃度最低，說明此時植物對CO2的吸收最多，光合作用最強(qiáng)

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列人體細(xì)胞中染色體數(shù)可能相同，而核DNA含量一定不同的是（　�。�
A、初級精母細(xì)胞和精細(xì)胞
B、精原細(xì)胞和次級精母細(xì)胞
C、卵原細(xì)胞和卵細(xì)胞
D、初級卵母細(xì)胞和次級卵母細(xì)胞

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科目：高中生物 來源： 題型：

一對表現(xiàn)正常的夫婦生了一個患白化病的孩子，在丈夫的一個初級精母細(xì)胞中，白化病基因（隱性）數(shù)目和分布情況最可能是（　　）
A、2個，位于一條染色體的兩個姐妹染色單體中
B、1個，位于一個染色單體中
C、4個，位于四分體的每個染色單體中
D、2個，位于同一個DNA分子的兩條鏈中

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科目：高中生物 來源： 題型：

進(jìn)入2010年我國云南、貴州等地區(qū)出現(xiàn)了百年罕見的干旱，這對于建設(shè)“節(jié)水型”社會再次提上日程．下列關(guān)于水的敘述不正確的是（　�。�
A、結(jié)合水是細(xì)胞的重要組成成分
B、血液細(xì)胞中的水大部分是自由水
C、肌肉細(xì)胞內(nèi)的水大部分是結(jié)合水
D、自由水可參與細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)的運(yùn)輸和化學(xué)反應(yīng)

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