Question

【題目】下列有關(guān)科學史的敘述正確的是（ ）

A. 歐文頓提出：生物膜是由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成的

B. 羅伯特森在電子顯微鏡下看到了細胞膜亮—暗—亮三層結(jié)構(gòu)

C. 美國科學家薩姆納用多種方法證明脲酶是蛋白質(zhì)

D. 卡爾文等用藍藻做實驗，探明了CO2中碳在光合作用中轉(zhuǎn)換成有機物中碳的途徑

Answer 1

【答案】C

【解析】

生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程：
（1）19世紀末，歐文頓發(fā)現(xiàn)凡是可以溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，比不能溶于脂質(zhì)的物質(zhì)更容易通過細胞膜進入細胞，于是他提出：膜是由脂質(zhì)組成的。
（2）20世紀初，科學家第一次將膜從哺乳動物的紅細胞中分離出來，化學分析表明，膜的主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)。
（3）1925年，兩位荷蘭科學家用丙酮從人的紅細胞中提取脂質(zhì)，在空氣一水界面上鋪展成單分子層，測得單分子層的面積恰為紅細胞表面積的2倍。由此他們得出的結(jié)論是細胞膜中的脂質(zhì)分子排列為連續(xù)的兩層。
（4）1959年，羅伯特森在電鏡下看到了細胞膜清晰的暗一亮一暗的三層結(jié)構(gòu)，并大膽地提出生物膜的模型是所有的生物膜都由蛋白質(zhì)--脂質(zhì)--蛋白質(zhì)三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成，電鏡下看到的中間的亮層是脂質(zhì)分子，兩邊的暗層是蛋白質(zhì)分子，他把生物膜描述為靜態(tài)的統(tǒng)一結(jié)構(gòu)。
（5）1970年，科學家用熒光標記的小鼠細胞和人細胞融合的實驗，以及相關(guān)的其他實驗證據(jù)表明細胞膜具有流動性。
（6）1972年，桑格和尼克森提出的為流動鑲嵌模型大多數(shù)人所接受。

歐文頓通過對植物細胞的通透性進行了上萬次實驗，發(fā)現(xiàn)細胞膜對不同物質(zhì)的通透性不一樣，進而提出膜是由脂質(zhì)組成的，A錯誤；羅伯特森通過電子顯微鏡的觀察，看到了細胞膜暗—亮—暗三層結(jié)構(gòu)，提出所有的生物膜都是由蛋白質(zhì)—脂質(zhì)—蛋白質(zhì)三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成的，B錯誤；薩姆納用多種方法證明了脲酶是蛋白質(zhì)，C正確；卡爾文采用同位素標記法利用小球藻為實驗材料，探明了CO2中碳在光合作用中轉(zhuǎn)換成有機物中碳的途徑，D錯誤。

故選C。