Question

【題目】在生產(chǎn)、生活和科研實(shí)踐中，經(jīng)常通過消毒和滅菌來避免雜菌的污染�；卮鹣铝袉栴}：

(1)在實(shí)驗(yàn)室中，玻璃和金屬材質(zhì)的實(shí)驗(yàn)器具___________(填“可以”或“不可以”)放入干熱滅菌箱中進(jìn)行干熱滅菌。

(2)牛奶的消毒常采用巴氏消毒法或高溫瞬時(shí)消毒法，與煮沸消毒法相比，這兩種方法的優(yōu)是___________。

(3)密閉空間內(nèi)的空氣可采用紫外線照射消毒，其原因是紫外線能______________________。在照射前，適量噴灑________，可強(qiáng)化消毒效果。

(4)水廠供應(yīng)的自來水通常是經(jīng)過________(填“氯氣”“乙醇”或“高錳酸鉀”)消毒的。

Answer 1

【答案】可以 在達(dá)到消毒目的的同時(shí)，營養(yǎng)物質(zhì)損失較少 破壞DNA結(jié)構(gòu) 消毒液 氯氣

【解析】

（1）消毒和滅菌的比較：

（2）三種常用的滅菌方法的比較：

（1）玻璃和金屬材質(zhì)可以通過干熱滅菌的方法來滅菌。

（2）與煮沸消毒法相比，巴氏消毒法或高溫瞬時(shí)消毒法在達(dá)到消毒目的的同時(shí)，牛奶營養(yǎng)物質(zhì)損失較少。

（3）紫外線會(huì)破壞DNA結(jié)構(gòu)；在照射前，適量噴灑消毒液，可以強(qiáng)化消毒效果。

（4）自來水消毒通常采用“氯氣”或“紫外線”等方法。