【題目】下列有關(guān)生物組織中化合物鑒定的敘述，正確的是（ ）
A.鑒定還原性糖可用雙縮脲試劑
B.鑒定脂肪可用蘇丹Ⅲ染色液
C.鑒定淀粉可用斐林試劑
D.鑒定蛋白質(zhì)可用碘液

【答案】B
【解析】解：A、鑒定還原糖需要使用斐林試劑，A錯(cuò)誤；
B、鑒定脂肪可用蘇丹Ⅲ染色液，B正確；
C、鑒定淀粉需要使用碘液，C錯(cuò)誤；
D、鑒定蛋白質(zhì)需要使用雙縮脲試劑，D錯(cuò)誤．
故選：B．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】19世紀(jì)30年代建立的細(xì)胞學(xué)說(shuō)的最主要的意義是（ ）

A．證明病毒不具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)

B．使人們對(duì)生物體的結(jié)構(gòu)認(rèn)識(shí)進(jìn)入微觀領(lǐng)域

C．揭示細(xì)胞統(tǒng)一性和生物結(jié)構(gòu)統(tǒng)一性

D．發(fā)現(xiàn)動(dòng)、植物細(xì)胞的不同之處

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】ATP（甲）是生命活動(dòng)的直接能源物質(zhì)，據(jù)圖判斷下列敘述正確的是（ ）
A.在主動(dòng)運(yùn)輸過(guò)程中，細(xì)胞中甲的含量會(huì)明顯減少
B.丙中不含磷酸鍵，是RNA基本組成單位之一
C.丁由腺嘌呤和核糖組成，而戊可用于甲的合成
D.甲→乙和乙→丙過(guò)程中，其催化作用的酶空間結(jié)構(gòu)相同

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列關(guān)于細(xì)胞共性的描述正確的是（ ）
A.都能進(jìn)行有氧呼吸
B.都有由DNA和蛋白質(zhì)構(gòu)成的染色體
C.都存在細(xì)胞骨架
D.都有生物膜結(jié)構(gòu)

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列關(guān)于生物多樣性和進(jìn)化的敘述，錯(cuò)誤的是

A. 生物進(jìn)化的基本單位是種群中的個(gè)體

B. 生物多樣性的形成是共同進(jìn)化的結(jié)果

C. 自然選擇能定向改變種群的基因頻率

D. 突變和基因重組為生物進(jìn)化提供原材料

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】在特異性免疫和非特異性免疫中均發(fā)揮作用的細(xì)胞是（ ）

A．T細(xì)胞 B．B細(xì)胞 C．吞噬細(xì)胞 D．紅細(xì)胞

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】甲圖表示細(xì)胞通過(guò)形成囊泡運(yùn)輸物質(zhì)的過(guò)程，乙圖是甲圖的局部放大。不同囊泡介導(dǎo)不同途徑的運(yùn)輸。圖中①～⑤表示不同的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，請(qǐng)分析回答以下問(wèn)題：（［　］中填寫圖中數(shù)字）

（1）囊泡膜的主要成分是____________。細(xì)胞代謝的控制中心是［�。�____________。

（2）甲圖中囊泡X由內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 經(jīng)“出芽”形成，到達(dá)高爾基體，并與之融合成為其一部分。囊泡Y內(nèi)“貨物”為水解酶，由此推測(cè)結(jié)構(gòu)⑤是___________。

（3）乙圖中的囊泡能精確地將細(xì)胞“貨物”運(yùn)送并分泌到細(xì)胞外，據(jù)圖推測(cè)其原因是___________________________，此過(guò)程體現(xiàn)了細(xì)胞膜具有________________________的功能。

（4）成熟的植物細(xì)胞在較高濃度的外界溶液中，會(huì)發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象，圖丙是某同學(xué)觀察植物細(xì)胞質(zhì)壁分離與復(fù)原實(shí)驗(yàn)時(shí)拍下的顯微照片，此時(shí)細(xì)胞液濃度與外界溶液濃度的關(guān)系是___________。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】豆?jié){是深受中國(guó)百姓喜愛(ài)的飲品，但易變質(zhì)，保質(zhì)期較短�？蒲腥藛T對(duì)變質(zhì)豆?jié){中的腐敗細(xì)菌進(jìn)行分離，并研究了乳酸鏈球菌素對(duì)腐敗細(xì)菌的抑制效果，為生產(chǎn)豆?jié){時(shí)，優(yōu)化保質(zhì)方法提供依據(jù)。主要研究過(guò)程如下：

①豆?jié){變質(zhì)處理：將2種市售豆?jié){A、B和自制豆?jié){在無(wú)菌操作臺(tái)上分別裝入已滅菌的250mL三角瓶中，密封、37℃條件下，放置7d后，豆?jié){發(fā)生變質(zhì)。

②腐敗細(xì)菌的初步分離和計(jì)數(shù)：取變質(zhì)的豆?jié){在無(wú)菌條件下接種到細(xì)菌培養(yǎng)基上，培養(yǎng)一段時(shí)間后，統(tǒng)計(jì)各培養(yǎng)基上菌落種類和數(shù)量。結(jié)果如表：

細(xì)菌序號(hào)

菌落特征

菌落直徑/mm

菌落數(shù)/個(gè)

豆?jié){A

豆?jié){B

自制豆?jié){

S1

表面有白色絨毛，圓形邊緣不規(guī)則

5

5

3

7

S2

白色，表面無(wú)絨毛，有白色液滴

1～2

18

11

24

S3

黃色，表面無(wú)絨毛，如同黃色液斑

20-30

11

7

15

③比較乳酸鏈球菌素添加量對(duì)腐敗細(xì)菌的抑制效果：以自制的新鮮豆?jié){為材料，經(jīng)相應(yīng)處理后，在37℃下放置35d后，統(tǒng)計(jì)豆?jié){中腐敗細(xì)菌數(shù)量，結(jié)果如圖。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

（1）步驟②中培養(yǎng)基的常用滅菌方法是_______________。步驟②中采用的接種方法是_______________。

（2）區(qū)分菌落種類的依據(jù)是____________________________等特征。統(tǒng)計(jì)菌落種類和數(shù)量時(shí)要每隔24h觀察統(tǒng)計(jì)一次，直到各類菌落數(shù)目穩(wěn)定，以防______________________。

（3）步驟③結(jié)果表明，最能耐受乳酸鏈球菌素的細(xì)菌是___________________。為有效防止豆?jié){腐敗，在生產(chǎn)中乳酸鏈球菌素的添加量應(yīng)控制在__________________左右。

（4）乳酸鏈球菌素是一種天然食品防腐劑，它是由34個(gè)氨基酸組成的多肽。與用抗生素防腐相比，使用乳酸鏈球菌素防腐的優(yōu)點(diǎn)是_______。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】生物圈的實(shí)質(zhì)是（ ）

A．由巖石構(gòu)成的地球

B．與火星一樣的星球

C．由水構(gòu)成的水球

D．生態(tài)系統(tǒng)

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