Question

8．某生物興趣小組利用酵母菌探究細(xì)胞呼吸類型，實(shí)驗(yàn)裝置如圖所示，請(qǐng)據(jù)圖回答：

（1）該實(shí)驗(yàn)選用酵母菌作為實(shí)驗(yàn)材料的原因是酵母菌屬于兼性厭氧菌．
（2）該實(shí)驗(yàn)的自變量是氧氣的有無(wú)，而溫度、pH、培養(yǎng)液濃度等條件均是無(wú)關(guān)變量．
（3）甲裝置探究的是酵母菌可以進(jìn)行無(wú)氧呼吸．
（4）乙裝置中質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的NaOH溶液的作用是吸收空氣中的CO₂，排除對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾．
（5）甲、乙兩裝置均可以用澄清的石灰水檢測(cè)是因?yàn)榻湍妇�進(jìn)行有氧呼吸和無(wú)氧呼吸均可產(chǎn)生CO₂；若取甲裝置的反應(yīng)液加入橙色的酸性重鉻酸鉀溶液后變成灰綠色，則可證明其呼吸產(chǎn)物中還存在酒精．

Answer 1

分析 根據(jù)題意和圖示分析可知：甲中油脂層起到隔絕空氣的作用，因此該裝置中酵母菌進(jìn)行的是無(wú)氧呼吸；乙裝置中接氣泵，因此該裝置中酵母菌進(jìn)行的有氧呼吸．兩個(gè)裝置中的澄清石灰水的作用都是檢測(cè)二氧化碳．

解答 解：（1）由于甲、乙裝置分別是無(wú)氧和有氧環(huán)境，說(shuō)明酵母菌在無(wú)氧或缺氧的條件下能進(jìn)行無(wú)氧呼吸，在氧氣充裕的條件下能進(jìn)行有氧呼吸，即屬于兼性厭氧菌．
（2）根據(jù)分析，該實(shí)驗(yàn)的自變量是氧氣的有無(wú)，而溫度、pH、培養(yǎng)液濃度等條件均是無(wú)關(guān)變量．
（3）甲裝置中有油脂層，起到隔絕空氣的作用，所以探究的是酵母菌可以進(jìn)行無(wú)氧呼吸．
（4）乙裝置中質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的NaOH溶液的作用是吸收空氣中的CO₂，排除對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾．
（5）甲、乙兩裝置均可以用澄清的石灰水檢測(cè)是因?yàn)榻湍妇�進(jìn)行有氧呼吸和無(wú)氧呼吸均可產(chǎn)生CO₂；若取甲裝置的反應(yīng)液加入橙色的酸性重鉻酸鉀溶液后變成灰綠色，則可證明其呼吸產(chǎn)物中還存在酒精．
故答案為：
（1）屬于兼性厭氧菌
（2）氧氣的有無(wú)
（3）無(wú)氧
（4）吸收空氣中的CO₂     
（5）CO₂   酒精

點(diǎn)評(píng) 本題結(jié)合實(shí)驗(yàn)裝置圖，考查探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式的實(shí)驗(yàn)，對(duì)于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)采用的試劑及試劑的作用、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過(guò)程中注意積累．