Question

8．某生物興趣小組利用酵母菌探究細(xì)胞呼吸類型，實驗裝置如圖所示，請據(jù)圖回答：

（1）該實驗選用酵母菌作為實驗材料的原因是酵母菌屬于兼性厭氧菌．
（2）該實驗的自變量是氧氣的有無，而溫度、pH、培養(yǎng)液濃度等條件均是無關(guān)變量．
（3）甲裝置探究的是酵母菌可以進行無氧呼吸．
（4）乙裝置中質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的NaOH溶液的作用是吸收空氣中的CO₂，排除對實驗結(jié)果的干擾．
（5）甲、乙兩裝置均可以用澄清的石灰水檢測是因為酵母菌進行有氧呼吸和無氧呼吸均可產(chǎn)生CO₂；若取甲裝置的反應(yīng)液加入橙色的酸性重鉻酸鉀溶液后變成灰綠色，則可證明其呼吸產(chǎn)物中還存在酒精．

Answer 1

分析 根據(jù)題意和圖示分析可知：甲中油脂層起到隔絕空氣的作用，因此該裝置中酵母菌進行的是無氧呼吸；乙裝置中接氣泵，因此該裝置中酵母菌進行的有氧呼吸．兩個裝置中的澄清石灰水的作用都是檢測二氧化碳．

解答 解：（1）由于甲、乙裝置分別是無氧和有氧環(huán)境，說明酵母菌在無氧或缺氧的條件下能進行無氧呼吸，在氧氣充裕的條件下能進行有氧呼吸，即屬于兼性厭氧菌．
（2）根據(jù)分析，該實驗的自變量是氧氣的有無，而溫度、pH、培養(yǎng)液濃度等條件均是無關(guān)變量．
（3）甲裝置中有油脂層，起到隔絕空氣的作用，所以探究的是酵母菌可以進行無氧呼吸．
（4）乙裝置中質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的NaOH溶液的作用是吸收空氣中的CO₂，排除對實驗結(jié)果的干擾．
（5）甲、乙兩裝置均可以用澄清的石灰水檢測是因為酵母菌進行有氧呼吸和無氧呼吸均可產(chǎn)生CO₂；若取甲裝置的反應(yīng)液加入橙色的酸性重鉻酸鉀溶液后變成灰綠色，則可證明其呼吸產(chǎn)物中還存在酒精．
故答案為：
（1）屬于兼性厭氧菌
（2）氧氣的有無
（3）無氧
（4）吸收空氣中的CO₂     
（5）CO₂   酒精

點評 本題結(jié)合實驗裝置圖，考查探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式的實驗，對于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實驗的原理、實驗采用的試劑及試劑的作用、實驗現(xiàn)象等，需要考生在平時的學(xué)習(xí)過程中注意積累．