【題目】乳酸脫氫酶是糖代謝的重要酶系，可催化丙酮酸與乳酸之間的還原與氧化反應(yīng)。下列有關(guān)說法正確的是（ ）

A.需氧型生物的細(xì)胞中不存在乳酸脫氫酶

B.乳酸脫氫酶分布在乳酸菌的線粒體內(nèi)膜上

C.乳酸能在乳酸脫氫酶的催化下被還原成丙酮酸

D.乳酸脫氫酶催化的部分反應(yīng)是可逆的

【答案】D

【解析】

乳酸發(fā)酵的反應(yīng)和糖酵解一樣，只是形成丙酮酸后，丙酮酸在乳酸脫氫酶的催化作用下被NADH還原為乳酸。識(shí)記乳酸發(fā)酵的過程和乳酸脫氫酶的作用是本題的解題關(guān)鍵。

A、需氧型生物的部分細(xì)胞也可以進(jìn)行乳酸發(fā)酵，例如人的肌肉細(xì)胞中存在乳酸脫氫酶，A錯(cuò)誤；

B、乳酸菌是原核生物，不具有線粒體，B錯(cuò)誤；

C、丙酮酸可以在乳酸脫氫酶的催化下還原為乳酸，C錯(cuò)誤；

D、乳酸脫氫酶催化的部分反應(yīng)是可逆的，D正確；

故選D。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】漆樹種子中的油脂（不溶于水，易溶于脂溶性有機(jī)溶劑）可開發(fā)為生物柴油目前常用溶劑法萃取漆樹種子油脂，其過程為：漆樹種子→粉碎→干燥→加溶劑→水浴加熱①→過濾→濃縮②→收集油脂�；卮鹣铝袉栴}：

（1）對(duì)漆樹種子油脂進(jìn)行萃取時(shí)，為不影響油脂品質(zhì)和提取效果，應(yīng)使用___________（填“自然晾干”或“高溫烘干”或“新鮮”）的漆樹種子。粉碎漆樹種子的目的是___________。

（2）利用不同溶劑進(jìn)行萃取時(shí)，發(fā)現(xiàn)油脂的萃取得率和某些重要理化性質(zhì)的影響不同，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下表。

丙酮

石油醚

乙醛

正己烷

混合溶劑

萃取得率

23．72%

26．35%

25．30%

26．17%

28．73%

酸值

8．26

7．96

8．12

7．98

8．13

過氧化值

9．82

5．73

5．83

6．13

7．53

（注：酸值高，說明油脂品質(zhì)差；過氧化物是油脂變質(zhì)過程中的中間產(chǎn)物，其含量常用過氧化值來表示）

實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，___________作為萃取溶劑較為合理，理由是________________。

（3）提取過程中①、②過程的裝置名稱分別是___________、___________。以上兩種裝置中都需要使用冷凝管，過程①中冷凝管的作用是___________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】乳酸菌數(shù)量是評(píng)價(jià)活性乳酸菌制品質(zhì)量的重要指標(biāo)。研究小組用具有乳酸菌篩選功能的MRS培養(yǎng)基對(duì)某品牌酸奶中乳酸菌數(shù)進(jìn)行研究。將乳酸菌專用MRS培養(yǎng)基倒平板，每個(gè)平板接人0．1 mL酸奶樣品的稀釋菌液，涂布均勻。回答下列問題：

（l）為防止雜菌污染需要對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行高壓蒸汽滅菌，滅菌是指____。

（2）梯度稀釋時(shí)，應(yīng)用____對(duì)酸奶進(jìn)行稀釋。若要將樣品稀釋10倍，可用無菌移液管吸取5 mL酸奶樣品加入盛有____mL稀釋液的三角瓶中充分混勻。

（3）為統(tǒng)計(jì)乳酸菌數(shù)量，宜采用____法接種。在實(shí)驗(yàn)中還要設(shè)置未接種的對(duì)照組，這樣做的目的是____。

（4）平板接種后需對(duì)培養(yǎng)皿進(jìn)行處理，再放置在培養(yǎng)箱中37℃恒溫培養(yǎng)。該小組設(shè)計(jì)三種不同的處理方案：①將培養(yǎng)皿置于點(diǎn)燃蠟燭的密閉容器內(nèi)，待蠟燭熄滅后將密閉容器放人培養(yǎng)箱；（螢將培養(yǎng)皿直接置于密閉容器內(nèi)后放置在培養(yǎng)箱中；③培養(yǎng)皿不做處理直接放置在培養(yǎng)箱中。為能更真實(shí)反映樣品中的乳酸菌數(shù)量，應(yīng)選擇的處理方案是____（填序號(hào)），理由是____。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】果醋是以水果為主要原料，利用現(xiàn)代生物技術(shù)釀制成的一種營養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨(dú)特的酸性調(diào)味品，已被越來越多的人關(guān)注和飲用。果醋的生產(chǎn)具有廣闊的市場發(fā)展前景。某工廠山藥胡蘿卜果醋的制作流程如下圖。請(qǐng)回答問題：

山藥汁、胡蘿卜汁制備→成分調(diào)制→酒精發(fā)酵→醋酸發(fā)酵→過濾→調(diào)配→包裝滅菌→成品果醋

（1）在山藥胡蘿卜果酒制作階段有時(shí)出現(xiàn)酒變酸的現(xiàn)象，其原因可能是發(fā)酵裝置密閉不嚴(yán)，導(dǎo)致_____生長繁殖，產(chǎn)生了醋酸；也可能是發(fā)酵液中混有____發(fā)酵產(chǎn)生了乳酸。

（2）研究小組通過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，從28℃到32℃醋酸轉(zhuǎn)化率越來越高，但無法確定發(fā)酵最佳溫度 。 為確定山藥胡蘿卜果醋發(fā)酵最佳溫度 ， 研究小組需要做的工作是繼續(xù)___________，并檢測___________，最終確定____________________的溫度為最佳發(fā)酵溫度。

（3）根據(jù)果醋制作的原理和條件，若在家里自制不同風(fēng)味類型的果醋，實(shí)際操作前需要考慮___________________________________________________等因素（寫出2個(gè)）。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】引起“嚴(yán)重急性呼吸道綜合征”的病原體是一種單鏈RNA病毒。以下敘述正確的是（ ）

A.若培養(yǎng)該病毒必須使用營養(yǎng)齊全的液體培養(yǎng)基

B.該病毒增殖所需的原料和能量均來自宿主細(xì)胞

C.該病毒遺傳物質(zhì)中嘧啶和嘌呤的含量相同

D.該病毒屬于生命系統(tǒng)中最基本的結(jié)構(gòu)層次

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】人類多指基因（T）對(duì)正常指基因（t）為顯性：白化基因（a）對(duì)正常（A）為隱性，這兩對(duì)基因都是獨(dú)立遺傳。一個(gè)家庭中，父親是多指，母親正常，他們有一個(gè)白化病但手指正常的孩子，則再生一個(gè)孩子只患一種病的概率是（ ）

A. 1/2B. 1/4C. 1/8D. 3/8

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、微量元素等物質(zhì)頗受人們的喜歡。但有些人喝牛奶后，不能完全消化其中的乳糖。若將乳糖酶基因?qū)肽膛；蚪M中，便可在乳腺中產(chǎn)生不含乳糖或乳糖含量很低，而其他營養(yǎng)成分又不受影響的牛奶。請(qǐng)回答下列問題：

（1）構(gòu)建基因表達(dá)載體時(shí)，需要獲取僅在________細(xì)胞中特異性表達(dá)的基因的啟動(dòng)子，然后還要采用________技術(shù)檢測奶牛的基因組上是否插入了目的基因。

（2）將重組的表達(dá)載體導(dǎo)入奶牛受精卵常用的方法是________。受精卵體外培養(yǎng)所需的培養(yǎng)液成分一般比較復(fù)雜，除一些無機(jī)鹽和有機(jī)鹽類外，還需要添加維生素、激素、氨基酸、核苷酸以及________等物質(zhì)。

（3）通過________技術(shù)能獲得多個(gè)胚胎從而獲得多個(gè)轉(zhuǎn)乳糖酶基因奶牛。為了獲得母牛，通常選用囊胚中的________細(xì)胞進(jìn)行性別鑒定，請(qǐng)例舉一項(xiàng)性別鑒定的方法________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某種二倍體高等植物的性別決定類型為XY型。該植物有寬葉和窄葉兩種葉形，寬葉對(duì)窄葉為顯性。控制這對(duì)相對(duì)性狀的基因（B/b）位于X染色體上，含有基因b的花粉不育。下列敘述錯(cuò)誤的是（ ）

A.雄株有兩種性狀，雌株只能有一種性狀

B.寬葉雌株與寬葉雄株雜交，子代中可能出現(xiàn)窄葉雄株

C.寬葉雌株與窄葉雄株雜交，子代中既有雌株：雄株=1：1

D.若親本雜交后子代雄株均為寬葉，則親本雌株是純合子

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】“迷惑展示是指用固定刻板的動(dòng)作誘騙捕食者遠(yuǎn)離的儀式化行為。許多鳥類特別是正值孵卵的鳥類，面對(duì)突然來臨的捕食者會(huì)做出假裝受傷、拖著折斷的翅膀蹣跚前進(jìn)或模仿老鼠跑步等吸引捕食者注意的行為，從而使捕食者遠(yuǎn)離巢穴。請(qǐng)回答下列問題：

（1）面對(duì)捕食者，鳥類做出假裝受傷等現(xiàn)象屬于___________信息，該信息在生態(tài)系統(tǒng)中的作用主要是______________________。

（2）通常，種群具有個(gè)體所沒有的特征，據(jù)此分析，通過“迷惑展示”，可降低種群的___________，防止___________的降低，從而達(dá)到減輕捕食者造成的危害。

（3）某種鳥類以草籽和食草昆蟲為食，則其屬于第___________營養(yǎng)級(jí)，食草昆蟲同化的能量不能全部傳遞給下一營養(yǎng)級(jí)，原因是______________________。

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同步練習(xí)冊(cè)答案