Question

8．2015年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)被授予瑞典科學(xué)家托馬斯•林達(dá)爾、美國科學(xué)家保羅•莫德里奇和土耳其科學(xué)家阿齊茲•桑賈爾，其中林達(dá)爾的貢獻(xiàn)是：發(fā)現(xiàn)細(xì)胞里的糖苷水解酶，專門尋找和識(shí)別一種特定的DNA堿基錯(cuò)誤并把它從DNA鏈上切掉，從而修復(fù)DNA．關(guān)于該酶，下列說法正確的是（　�。�

• A． 在催化反應(yīng)完成后立即被降解成氨基酸
• B． 在洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞分裂期的前期發(fā)揮催化作用
• C． 活性最高時(shí)的溫度不適合該酶的保存
• D． 可以提高基因突變率，為生物進(jìn)化提供豐富的原材料

Answer 1

分析 1、酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，極少數(shù)酶是RNA．
2、酶的特性：高效性、專一性和作用條件溫和的特性．
3、影響酶活性的因素主要是溫度和pH，在最適溫度（pH）前，隨著溫度（pH）的升高，酶活性增強(qiáng)；到達(dá)最適溫度（pH）時(shí)，酶活性最強(qiáng)；超過最適溫度（pH）后，隨著溫度（pH）的升高，酶活性降低．另外低溫酶不會(huì)變性失活，但高溫、pH過高或過低都會(huì)使酶變性失活．

解答 解：A、酶分子完成催化作用后其數(shù)量和化學(xué)性質(zhì)均不發(fā)生改變，A錯(cuò)誤；
B、由題干知，該酶可修復(fù)DNA中錯(cuò)誤的堿基，細(xì)胞有絲分裂的前期和間期相比，在細(xì)胞有絲分裂的前期染色體已高度螺旋化，此時(shí)組成染色體中的DNA結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，而在細(xì)胞有絲分裂的間期進(jìn)行DNA復(fù)制時(shí)易發(fā)生基因突變，據(jù)此可推出該酶在洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞分裂期的間期發(fā)揮催化作用，B錯(cuò)誤；
C、低溫時(shí)，酶的活性降低，但酶的空間結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，因此，酶制劑適于在低溫下保存，C正確；
D、由題干“（該酶）專門尋找和識(shí)別一種特定的DNA堿基錯(cuò)誤并把它從DNA鏈上切掉，從而修復(fù)DNA”可知，該酶的存在能修復(fù)DNA的堿基錯(cuò)誤從而降低基因突變率，D錯(cuò)誤．
故選：C．

點(diǎn)評(píng) 本題以2015年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)為題材，考查酶和基因突變的知識(shí)，考生識(shí)記酶的概念、化學(xué)本質(zhì)和特性，明確基因突變的原因是解題的關(guān)鍵．