【題目】【生物——選修1：生物技術(shù)實(shí)踐】

自然界中，除了植物和動(dòng)物以外的生物統(tǒng)稱為微生物。微生物無(wú)處不在，大多數(shù)對(duì)我們?nèi)祟愂怯欣�，少�?shù)有害。我們只有清楚地認(rèn)識(shí)它們，才能合理利用它們。

傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)中，人們利用酵母菌釀制果酒、醋酸菌制醋、毛霉制作腐乳，以及乳酸菌制作泡菜。

①可以依據(jù)是否_______將酵母菌、毛霉與以上其他微生物區(qū)分開。

②沒(méi)有經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的滅菌過(guò)程。卻能夠獲得傳統(tǒng)發(fā)酵產(chǎn)品，請(qǐng)說(shuō)出兩點(diǎn)理由。_________________、_______。

③從______的土壤中取樣，采用_______法接種到________的選擇培養(yǎng)基。

④若對(duì)土壤懸液進(jìn)行梯度稀釋時(shí)，未經(jīng)振蕩而直接取上層懸液進(jìn)行梯度稀釋，用不同稀釋倍數(shù)的樣液接種到平板上進(jìn)行培養(yǎng)和計(jì)數(shù)，統(tǒng)計(jì)出的菌落數(shù)往往比正確操作統(tǒng)計(jì)出的菌落數(shù)______（填偏大、偏小或相等）。

⑤自然界篩選的菌種需要進(jìn)一步經(jīng)過(guò)_____處理，才可能獲得滿足人類要求的能夠高效降解石油成分的微生物。該育種方式的不足是：具有一定的盲目性，需要大量處理供試材料。

【答案】有核膜為界限（包圍的）細(xì)胞核人為創(chuàng)造的環(huán)境有利于所培養(yǎng)微生物的生長(zhǎng)，不利于其他微生物生長(zhǎng)培養(yǎng)的微生物發(fā)酵產(chǎn)物會(huì)抑制其他微生物生長(zhǎng)被石油污染過(guò)稀釋涂布平板以石油為唯一碳源的偏大誘變

【解析】試題分析：本題考查生物技術(shù)實(shí)踐中的傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)。

解析：

①可以依據(jù)是否有核膜為界限（包圍的）細(xì)胞核將酵母菌、毛霉與以上其他微生物區(qū)分開。

②沒(méi)有經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的滅菌過(guò)程。卻能夠獲得傳統(tǒng)發(fā)酵產(chǎn)品，請(qǐng)說(shuō)出兩點(diǎn)理由。人為創(chuàng)造的環(huán)境有利于所培養(yǎng)微生物的生長(zhǎng)，不利于其他微生物生長(zhǎng)、培養(yǎng)的微生物發(fā)酵產(chǎn)物會(huì)抑制其他微生物生長(zhǎng)。

③從被石油污染過(guò)的土壤中取樣，采用稀釋涂布平板法接種到以石油為唯一碳源的的選擇培養(yǎng)基。稀釋涂布平板法接種便于計(jì)數(shù)、分離和鑒定，平板劃線法不能用于計(jì)數(shù)。

④若對(duì)土壤懸液進(jìn)行梯度稀釋時(shí)，未經(jīng)振蕩而直接取上層懸液進(jìn)行梯度稀釋，用不同稀釋倍數(shù)的樣液接種到平板上進(jìn)行培養(yǎng)和計(jì)數(shù)，統(tǒng)計(jì)出的菌落數(shù)往往比正確操作統(tǒng)計(jì)出的菌落數(shù)偏大。

⑤自然界篩選的菌種需要進(jìn)一步經(jīng)過(guò)誘變處理，才可能獲得滿足人類要求的能夠高效降解石油成分的微生物。該育種方式的不足是：具有一定的盲目性，需要大量處理供試材料。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】BTB是一種酸堿指示劑。BTB的弱堿性溶液顏色可隨其中CO2濃度的增高而由藍(lán)變綠再變黃。某同學(xué)為研究某種水草的光合作用和呼吸作用，進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)：用少量的NaHCO3和BTB加水配制成藍(lán)色溶液，并向溶液中通入一定量的CO2使溶液變成淺綠色，之后將等量的綠色溶液分別加入7支試管中，其中6支加入生長(zhǎng)狀況一致的等量水草，另一支不加水草，密閉所有試管。各試管的實(shí)驗(yàn)處理和結(jié)果見下表。

試管編號(hào)

1

2

3

4

5

6

7

水草

無(wú)

有

有

有

有

有

有

距日光燈的距離/cm

20

遮光*

100

80

60

40

20

50 min后試管

中溶液的顏色

淺綠色

X

淺黃色

黃綠色

淺綠色

淺藍(lán)色

藍(lán)色

*遮光是指用黑紙將試管包裹起來(lái)，并放在距日光燈100 cm 的地方。

若不考慮其他生物因素對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響，回答下列問(wèn)題：

(1)本實(shí)驗(yàn)中，50min后1號(hào)試管的溶液是淺綠色，則說(shuō)明2至7號(hào)試管的實(shí)驗(yàn)結(jié)果是由___________引起的；若1號(hào)試管的溶液是藍(lán)色，則說(shuō)明2至7號(hào)試管的實(shí)驗(yàn)結(jié)果是_________ (填“可靠的”或“不可靠的”)。

(2)表中X代表的顏色應(yīng)為____________(填“淺綠色”“黃色”或“藍(lán)色”)，判斷依據(jù)是____________。

(3)5號(hào)試管中的溶液顏色在照光前后沒(méi)有變化，說(shuō)明在此條件下水草__________ 。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】假說(shuō)一演繹法是現(xiàn)代科學(xué)研究中常用的方法，包括“提出問(wèn)題、作出假設(shè)、驗(yàn)證假設(shè)、得出結(jié)論” 四個(gè)基本環(huán)節(jié)。利用該方法，孟德爾發(fā)現(xiàn)了兩個(gè)遺傳規(guī)律。下列關(guān)于孟德爾研究過(guò)程的分析正確的是

A. 提出問(wèn)題是建立在豌豆純合親本雜交和F1自交遺傳實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上

B. 孟德爾所作假設(shè)的核心內(nèi)容是“生物體能產(chǎn)生數(shù)量相等的雌雄配子”

C. 為了驗(yàn)證作出的假設(shè)是否正確，孟德爾設(shè)計(jì)并完成了正、反交實(shí)驗(yàn)

D. 孟德爾發(fā)現(xiàn)的遺傳規(guī)律可以解釋所有有性生殖生物的遺傳現(xiàn)象

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】生態(tài)學(xué)家對(duì)某湖泊的能量流動(dòng)進(jìn)行了定量分析，部分?jǐn)?shù)據(jù)如表。

生物類型

能量

生產(chǎn)者

植食性動(dòng)物

肉食性動(dòng)物

固定的能量

464.6

？

12.6

未利用

293

29.3

5

自身呼吸作用消耗

96.3

18.8

7.5

流入分解者

12.5

2.1

0.1

注:表中數(shù)字為能量數(shù)值，單位是J/(cm2·a)(焦每平方厘米每年）

請(qǐng)分析數(shù)據(jù)，回答問(wèn)題：

（1）若該湖泊的面積為Scm2，則一年內(nèi)流入該生態(tài)系統(tǒng)的總能量是____________。

（2）生產(chǎn)者固定的能量，一部分儲(chǔ)存在有機(jī)物中未利用，一部分被自身呼吸作用消耗，其余的能量流入_________和__________。表中第二營(yíng)養(yǎng)級(jí)到第三營(yíng)養(yǎng)級(jí)的能量傳遞率為_________（用百分?jǐn)?shù)表示，保留到小數(shù)點(diǎn)后一位。）

（3）如果該湖泊只是受到輕微的污染，則對(duì)該生態(tài)系統(tǒng)的各個(gè)生物成分的影響并不大，這是因?yàn)樵摵瓷鷳B(tài)系統(tǒng)具有____________能力，該能力的基礎(chǔ)是__________(從“正”、“負(fù)”中選填)反饋調(diào)節(jié)。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】(1)剛收獲的小麥先要暴曬幾天，在這個(gè)過(guò)程中，小麥?zhǔn)サ乃种饕?/span>_____，曬干的小麥種子放在試管中加熱，試管內(nèi)壁會(huì)出現(xiàn)小水珠，這些小水珠主要是______；

(2)自由水以________的形式存在于細(xì)胞中，隨著發(fā)育期的不同和細(xì)胞種類的不同而有很大的差異。自由水占細(xì)胞鮮重的絕大部分，是細(xì)胞內(nèi)良好的___________，生物體中自由水的相對(duì)含量越高，新陳代謝越_____，抗逆性越_____。

(3)血液凝固時(shí)______水轉(zhuǎn)變成________水。

(4)細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽主要是_______形式存在，如果植物缺鎂會(huì)影響_______的合成，從而植物葉片會(huì)變黃。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】在檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)中，糖類中的還原糖與試劑發(fā)生作用生成，此實(shí)驗(yàn)中水浴加熱溫度為。脂肪可以被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色，此實(shí)驗(yàn)中酒精的作用是，原理是。蛋白質(zhì)與試劑發(fā)生作用，出現(xiàn)紫色反應(yīng)，該試劑的用法是。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】目前市場(chǎng)上有許多水果、蔬菜是用植物激素刺激生長(zhǎng)發(fā)育成熟的，人們擔(dān)心兒童吃了這類水果、蔬菜后，會(huì)出現(xiàn)性早熟。中科院生理生態(tài)研究所趙教授介紹，大部分植物激素是植物自身合成的“內(nèi)源性激素”，因其能調(diào)節(jié)植物的生長(zhǎng)發(fā)育，人們便將其科學(xué)地提取出來(lái)，分析其結(jié)構(gòu)，利用微生物發(fā)酵工業(yè)生產(chǎn)或化學(xué)合成，之后推廣應(yīng)用，如�；ū９泳徎虼龠M(jìn)果實(shí)成熟等。趙教授說(shuō)：“激素水果不會(huì)引起兒童性早熟”。根據(jù)以上信息結(jié)合所學(xué)知識(shí)，請(qǐng)回答以下問(wèn)題：

（1）引起兒童性早熟的物質(zhì)主要是___________，它的化學(xué)本質(zhì)是___________。它主要是由__________產(chǎn)生的。

（2）與水果、蔬菜生長(zhǎng)相關(guān)的最密切的激素是______________________。

（3）綜上所述，從理論層次分析說(shuō)明“激素水果”，不會(huì)引起兒童性早熟的原因是______________。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】某校生物興趣小組為調(diào)查自來(lái)水水質(zhì)，測(cè)定了自來(lái)水水樣中的細(xì)菌含量，并進(jìn)行了細(xì)菌分離等工作。 請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

（1）該小組采用稀釋涂布平板法檢測(cè)水樣中的細(xì)菌含量，涂布平板所用的培養(yǎng)基是______（填“固體”或“液體”）培養(yǎng)基，該培養(yǎng)基的制備過(guò)程是：計(jì)算→稱量→溶化→滅菌→ ________，為使培養(yǎng)基滿足細(xì)菌生長(zhǎng)對(duì)pH的特殊要求，應(yīng)在滅菌之 ______（填“前”或“后”）調(diào)節(jié)pH。

（2）培養(yǎng)基滅菌后，將1mL水樣稀釋1000倍，在3個(gè)平板上用涂布法分別接入0.1mL稀釋液，經(jīng)適宜條件下培養(yǎng)后，3個(gè)平板上的菌落數(shù)分別為51、50和49。據(jù)此可得出每升水樣中的活菌數(shù)為___________。 要使該實(shí)驗(yàn)所得結(jié)果可靠，還應(yīng)該同時(shí)在另一平板上接種________作為對(duì)照進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。

（3）工業(yè)生產(chǎn)中，提取胡蘿卜素的方法主要有三種，一是從植物中提取，二是從大面積養(yǎng)殖的巖藻中獲得，三是利用 _____________ 生產(chǎn)。從胡蘿卜中提取胡蘿卜素常用的方法是__________，用這種方法提取胡蘿卜素的主要步驟：粉碎、干燥、萃取、過(guò)濾、用蒸餾方法濃縮。胡蘿卜素粗品的常用鑒定方法是 __________ 。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】性聯(lián)無(wú)丙種球蛋白血癥患者體內(nèi)B細(xì)胞成熟過(guò)程受阻，無(wú)法產(chǎn)生抗體，患兒出生六個(gè)月后，因來(lái)自母體的抗體耗盡而發(fā)病，主要表現(xiàn)為反復(fù)化膿性細(xì)菌感染。回答下列問(wèn)題：

（1）與性聯(lián)無(wú)丙種球蛋白血癥屬于同一類型疾病的是_____________(填“過(guò)敏性鼻炎”、“艾滋病”或“系統(tǒng)性紅斑狼瘡”)。

（2）在特異性免疫中,T細(xì)胞可產(chǎn)生 _____________因子，受到抗原刺激的_____________細(xì)胞可在該因子的作用下，增殖分化為漿細(xì)胞，漿細(xì)胞產(chǎn)生_____________，參與體液免疫過(guò)程。當(dāng)同種抗原二次入侵人體時(shí)，漿細(xì)胞可以由_____________增殖分化而來(lái)。

（3）免疫系統(tǒng)中的免疫細(xì)胞包括_____________和淋巴細(xì)胞，其中B淋巴細(xì)胞在_____________(填場(chǎng)所)中發(fā)育成熟。

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