Question

如圖為一種化合物的分子結(jié)構(gòu)式，請(qǐng)回答有關(guān)問(wèn)題：

（1）上述化合物是由

 

個(gè)氨基酸組成，它們的R基有

 

種，該化合物稱(chēng)為

 

（2）該化合物是由

 

種氨基酸失去

 

分子水而形成的，
（3）在該多肽水解時(shí)，斷裂的化學(xué)鍵是

 

 （寫(xiě)結(jié)構(gòu)式）．

Answer 1

考點(diǎn)：蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合

專(zhuān)題：

分析：分析題圖：圖示為某分子結(jié)構(gòu)示意圖，該分子是由5個(gè)氨基酸分子脫水縮合形成的，稱(chēng)為五肽，也稱(chēng)為多肽．組成嗎啡分子的5個(gè)氨基酸的R基團(tuán)依次是-CH₂-C₆H₄OH、-H、-H、-CH₂-C₆H₅、-CH₂-CH（CH₃）₂．

解答： 解：（1）腦啡肽是由5個(gè)氨基酸通過(guò)脫水縮合形成的，稱(chēng)為五肽或多肽；組成腦啡肽的5個(gè)氨基酸的R基團(tuán)依次是-CH₂-C₆H₄OH、-H、-H、-CH₂-C₆H₅、-CH₂-CH（CH₃）₂，共有4種．
（2）由第（1）題可知，該化合物是由5個(gè)共4種氨基酸失去4分子水而形成的．
（3）在該多肽水解時(shí)，斷裂的化學(xué)鍵是肽鍵，其結(jié)構(gòu)式為-CO-NH-．
故答案為：
（1）5    4     五肽或多肽
（2）4    4
（3）-CO-NH-

點(diǎn)評(píng)：本題結(jié)合某分子結(jié)構(gòu)式，考查蛋白質(zhì)的合成--氨基酸脫水縮合，要求考生識(shí)記氨基酸脫水縮合的過(guò)程，掌握氨基酸脫水縮合的相關(guān)計(jì)算，能準(zhǔn)確判斷圖中分子式中含有的氨基酸數(shù)目和肽鍵數(shù)目．