Question

【生物--選修1現(xiàn)代生物技術實踐】
甘蔗含糖量高，是生產(chǎn)燃料酒精的優(yōu)質(zhì)材料．為了提高酒精產(chǎn)量，需要優(yōu)質(zhì)甘蔗品種和具有耐高糖和耐酸特性的酵母菌作為理想的酒精發(fā)酵菌種．根據(jù)所學知識回答下面的問題．
（1）如果要用植物組織培養(yǎng)的方法對甘蔗進行大規(guī)模種植，在對甘蔗外植體細胞進行接種前，需要進行

 

、

 

兩項工作．
（2）在外植體培養(yǎng)獲得幼苗的過程中，除了需要提供一定的營養(yǎng)、

 

、溫度、pH和光照外，還必須在

 

的條件下培養(yǎng)．
（3）為了獲得理想的酵母菌菌種，可以對野生菌種進行

 

．然后在

 

（固體/液體）的選擇培養(yǎng)基上進行培養(yǎng)，該培養(yǎng)基要比基本培養(yǎng)基額外添加

 

，并且將pH

 

（調(diào)高/調(diào)低）．在該培養(yǎng)基中挑選生長的菌落，即為耐高糖、耐酸特性的突變酵母菌．
（4）甘蔗榨汁以后還有大量的蔗渣廢棄物，主要成分為木質(zhì)素、纖維素和半纖維素，但是酵母菌無法直接利用，原因是其

 

．將蔗渣廢棄物通過沼氣池發(fā)酵后，將沼渣還田，農(nóng)作物能從中獲得所需的

 

．

Answer 1

考點：植物培養(yǎng)的條件及過程,培養(yǎng)基對微生物的選擇作用,利用微生物進行發(fā)酵來生產(chǎn)特定的產(chǎn)物

專題：

分析：1、植物組織培養(yǎng)的條件：①細胞離體和適宜的外界條件（如適宜溫度、適時的光照、pH和無菌環(huán)境等）．②一定的營養(yǎng)（無機、有機成分）和植物激素（生長素和細胞分裂素）．
2、本題還需緊扣題干中“具有耐高糖和耐酸特性的酵母菌”答題．

解答： 解：（1）植物組織培養(yǎng)時，在接種細胞前，需要配置培養(yǎng)基和對外植體進行消毒．
（2）植物組織培養(yǎng)需要一定的營養(yǎng)、植物激素（生長素和細胞分裂素）、溫度、pH和光照外，還必須在無菌的條件下培養(yǎng)．
（3）為了獲得理想的酵母菌，可以對野生菌種進行誘變處理以提高突變頻率，再利用固體培養(yǎng)基進行培養(yǎng)；要獲得具有耐高糖和耐酸特性的酵母菌，該培養(yǎng)基要比基本培養(yǎng)基額外添加高濃度蔗糖（或葡萄糖），并且將pH調(diào)低，在該培養(yǎng)基中挑選生長的菌落，即為耐高糖、耐酸特性的突變酵母菌．
（4）由于酵母菌缺乏相應分解酶系（或缺乏能分解木質(zhì)素、纖維素和半纖維素的酶），因此不能直接利用蔗渣廢棄物．將蔗渣廢棄物通過沼氣池發(fā)酵后，將沼渣還田，農(nóng)作物能從中獲得所需的無機鹽．
故答案為：
（1）制備MS固體培養(yǎng)基（配制培養(yǎng)基）  外植體消毒
（2）植物激素    無菌
（3）誘變處理（或紫外線照射或射線照射）    固體   高濃度蔗糖（或葡萄糖）     調(diào)低  
（4）缺乏相應分解酶系（或缺乏能分解木質(zhì)素、纖維素和半纖維素的酶）    無機鹽

點評：本題考查植物組織培養(yǎng)、微生物的培養(yǎng)和分離，要求考生識記植物組織培養(yǎng)的原理、過程、條件等基礎知識；識記微生物培養(yǎng)的相關知識，能緊扣根據(jù)題干要求“具有耐高糖和耐酸特性的酵母菌”答題．