Question

15．如圖是研究者從熱泉中篩選能高效產(chǎn)生耐高溫淀粉酶嗜熱菌的過程．

（1）不同培養(yǎng)基的具體配方不同，但一般都含有碳源、氮源、水和無機鹽等等營養(yǎng)物質(zhì)．從物理狀態(tài)上來說，Ⅱ號培養(yǎng)基屬于固體培養(yǎng)基，配制時一般加入瓊脂作為凝固劑．
（2）進行①過程的目的是稀釋；②過程所使用的接種方法是稀釋涂布平板法法．
（3）Ⅰ、Ⅱ號培養(yǎng)基配制和滅菌時，滅菌與調(diào)節(jié)pH的先后順序是先調(diào)節(jié)pH，后滅菌；一般對配置的培養(yǎng)基采用高壓蒸汽滅菌．滅菌目的是殺死培養(yǎng)基中的微生物芽孢和孢子
（4）細菌種群在進化過程中，導(dǎo)致其進化的原材料是基因突變．
（5）有時為分離純化優(yōu)良品種，采用平板劃線法進行如下操作，排序最合理的是B．

A．②①④③B．②①④①③②C．②①④②③②D．①④①③②

Answer 1

分析 培養(yǎng)基按其物理狀態(tài)可分為固體培養(yǎng)基、液體培養(yǎng)基和半固體培養(yǎng)基三類．常用的接種方法有稀釋涂布平板法和平板劃線法．培養(yǎng)基的制作過程主要是計算、稱量、溶化、滅菌、倒平板，滅菌前需要先調(diào)節(jié)pH，后滅菌，培養(yǎng)基需要高壓蒸汽滅菌．

解答 解：（1）培養(yǎng)基的配方中都含有微生物生長必須的碳源、氮源、水和無機鹽等．據(jù)圖分析，Ⅱ號培養(yǎng)基屬于固體培養(yǎng)基，配制時一般加入瓊脂作為凝固劑．
（2）據(jù)圖分析可知，①過程稱為稀釋，②過程是用稀釋涂布平板法進行接種的過程，是為了篩選獲得單個菌落，將稀釋后的菌液接種到培養(yǎng)皿上需要用稀釋涂布平板法．
（3）滅菌前需要先調(diào)節(jié)pH，再滅菌，培養(yǎng)基需要高壓蒸汽滅菌．滅菌的目的就是要殺滅所有微生物，包括芽孢和孢子．
（4）突變和基因重組是生物進化的原材料．突變包括基因突變和染色體變異．由于細菌是原核生物，沒有染色體，所以沒有基因重組和染色體變異，因此只有基因突變是進化的原材料．
（5）平板劃線的操作的基本步驟是：（一）右手持接種環(huán)，經(jīng)火焰滅菌，待涼后，在火焰旁打開盛有菌液的試管棉塞，并將試管口過火焰，將以冷卻的接種環(huán)伸入菌液，沾取一環(huán)菌液，將試管口過火焰丙塞上棉塞．（二）左手斜持瓊脂平板，皿蓋打開一條縫，右手于火焰近處將接種環(huán)迅速伸入平板內(nèi)，劃三至五條平行線，蓋上皿蓋，接種環(huán)不應(yīng)劃破培養(yǎng)基表面．（三）燒灼接種環(huán)，殺滅環(huán)上殘留菌液，待冷卻（是否冷卻，可先在培養(yǎng)基邊緣處試觸，若瓊脂溶化，表示未涼，稍等再試），從第一區(qū)域劃線的末端開始往第二區(qū)內(nèi)劃線，重復(fù)以上操作，在第三四五區(qū)內(nèi)劃線，注意不要將最后一區(qū)的劃線與第一區(qū)相連．（四）將平板倒置，放入培養(yǎng)箱中培養(yǎng)為分離純化優(yōu)良酵母菌品種．所以采用平板劃線法進行如圖操作排序最合理的是②①④①③②．
故答案為：
（1）碳源、氮源、水和無機鹽等   固體培養(yǎng)基   瓊脂
（2）稀釋  稀釋涂布平板法
（3）先調(diào)節(jié)pH，后滅菌 高壓蒸汽滅菌
（4）基因突變
（5）B

點評 本題主要考查培養(yǎng)基的制作過程與接種過程，意在提高學(xué)生相關(guān)實驗的操作技能．