10．（12分某同學(xué)驗(yàn)證“酶的專一性”時(shí)，設(shè)計(jì)并進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)：
（一）實(shí)驗(yàn)原理：
（1）淀粉遇碘變藍(lán)，麥芽糖遇碘不變藍(lán)．
（2）唾液中含有唾液淀粉酶，不含有蔗糖酶，所以只能分解淀粉為麥芽糖，而不能分解蔗糖．
（二）實(shí)驗(yàn)步驟：取A、B、C三支潔凈試管，按表中順序進(jìn)行操作：
操作步驟加入2mL漿糊加入2mL蔗糖溶液加入2mL清水加入2mL唾液30℃水浴中滴入數(shù)滴碘液觀察結(jié)果
試管A√√30分鐘√變藍(lán)
試管B√√30分鐘√不變藍(lán)
試管C√√30分鐘√不變藍(lán)
（三）通過(guò)該實(shí)驗(yàn)，這位同學(xué)得出的結(jié)論是：唾液淀粉酶只能分解淀粉，不能分解蔗糖，證明了“酶具有專一性”．請(qǐng)根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)完成下面問(wèn)題．
（1）該實(shí)驗(yàn)中采用了兩組對(duì)照，它們分別是A與BB與C，分別比較的是唾液中具有淀粉酶，催化淀粉水解；淀粉酶能催化淀粉水解而不能催化蔗糖水解．
（2）你認(rèn)為應(yīng)該對(duì)該實(shí)驗(yàn)的哪一步驟進(jìn)行改進(jìn)后才完善．將滴加碘液改為加斐林試劑，并給予水浴加熱條件，試管C的結(jié)果為淺藍(lán)色．

分析 本題圍繞“酶的專一性”實(shí)驗(yàn)，考查了還原性糖及淀粉的鑒定原理及實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)原則．
1、還原性糖的鑒定原理：還原性糖與本尼迪特試劑在沸水加熱后產(chǎn)生紅黃色沉淀．蔗糖與碘液沒(méi)有顏色反應(yīng)，蔗糖的分解產(chǎn)物與碘液也沒(méi)有顏色反應(yīng)．淀粉遇碘變藍(lán)色．
2、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)時(shí)主要注意兩個(gè)原則：①單一變量原則，②對(duì)照原則．

解答 解：（1）該同學(xué)的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)所用的實(shí)驗(yàn)原理無(wú)法論證蔗糖是否被分解，因蔗糖是否水解均不與碘液發(fā)生顯色反應(yīng)，故應(yīng)用斐林試劑來(lái)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果．該實(shí)驗(yàn)中采用兩組對(duì)照，它們分別是A與B及B與C，A與B的不同在于是否含有唾液，故說(shuō)明唾液中具有淀粉酶，催化淀粉水解；B與C的不同在于底物不同，B為淀粉，而C為蔗糖，故說(shuō)明淀粉酶能催化淀粉水解而不能催化蔗糖水解．
（2）該實(shí)驗(yàn)應(yīng)將將檢測(cè)試劑由滴加碘液改為加斐林試，并給予水浴加熱的條件．這時(shí)試管C的結(jié)果為斐林試劑的顏色，故為淺藍(lán)色．
故答案為：
（1）A與BB與C，唾液中具有淀粉酶，催化淀粉水解；淀粉酶能催化淀粉水解而不能催化蔗糖水解
（2）滴加碘液改為加斐林試劑   水浴加熱 為淺藍(lán)色

點(diǎn)評(píng) 本題利用圖表讓學(xué)生分析“酶的專一性”實(shí)驗(yàn)．顯色反應(yīng)是實(shí)驗(yàn)中經(jīng)常考到的，容易混淆，學(xué)生可以把顯色實(shí)驗(yàn)歸納到一起進(jìn)行記憶．實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)時(shí)要注意對(duì)照原則，本．實(shí)驗(yàn)時(shí)要注意單一變量原則，也要確保無(wú)關(guān)變量要相同且適宜

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

6．摘除法是造成某些器官功能缺損，以研究某些器官功能的一種方法．血糖濃度的相對(duì)穩(wěn)定是人和動(dòng)物維持生命活動(dòng)所必需的．以下是用摘除法設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案探究胰腺在調(diào)節(jié)血糖穩(wěn)定中的作用，補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)及分析結(jié)論．
（1）材料用具：成熟的150g左右的健康雄性小白鼠6 只，手術(shù)必要的器械和消毒器材及實(shí)驗(yàn)所需要的各種試劑，胰島組織研磨液等．
（2）方法步驟：①取成熟的150g左右的健康雄性小白鼠6只，預(yù)先餓一天．分成實(shí)驗(yàn)組4只和對(duì)照組2只，并編號(hào)；
②手術(shù)摘除實(shí)驗(yàn)組的胰臟，縫合切口并消毒；對(duì)照組小白鼠的處理是不切除胰腺，其它操作和實(shí)驗(yàn)組相同；兩組均置于相同且適宜的條件下分籠飼養(yǎng)．
③利用斐林試劑檢測(cè)各組小鼠是否出現(xiàn)尿糖或觀察是否出現(xiàn)驚厥，當(dāng)出現(xiàn)上述現(xiàn)象時(shí)立即給實(shí)驗(yàn)組的其中2只靜脈注射胰島組織研磨液，另2只不予搶救．再檢測(cè)是否出現(xiàn)尿糖或驚厥．
④比較并分析對(duì)照組、出現(xiàn)尿糖或驚厥后注射胰腺研磨液以及未經(jīng)搶救的實(shí)驗(yàn)組小白鼠的各種情況．
（3）預(yù)期結(jié)果并分析：
①如果切除胰腺的小白鼠出現(xiàn)尿糖，注射胰島組織研磨液后尿糖逐漸消失（恢復(fù)正常），而不予搶救的小白鼠持續(xù)尿糖；對(duì)照組基本正常．說(shuō)明胰腺產(chǎn)生的物質(zhì)能降血糖．
②如果切除胰腺的小白鼠出現(xiàn)驚厥，注射葡萄糖后逐漸恢復(fù)正常，而不予搶救的小白鼠死亡；對(duì)照組基本正常．說(shuō)明胰腺產(chǎn)生的物質(zhì)能升血糖．
③如果切除胰腺的小白鼠與對(duì)照組的活動(dòng)情況相同，均不出現(xiàn)尿糖和驚厥現(xiàn)象等．說(shuō)明胰腺在血糖的調(diào)節(jié)中幾乎不起作用．

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年湖南常德石門(mén)一中高一下期末考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

細(xì)胞分化過(guò)程中，不會(huì)出現(xiàn)的是

A．細(xì)胞器的種類發(fā)生變化 B．細(xì)胞器的數(shù)量發(fā)生改交

C．細(xì)胞質(zhì)的種類和數(shù)量改變 D．細(xì)胞核遺傳物質(zhì)的改變

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年河南新鄉(xiāng)一中高二下期末考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關(guān)于生物變異的敘述，正確的是（ ）

A．若沒(méi)有外界誘發(fā)因素的作用，生物不會(huì)發(fā)生基因突變

B．太空射線能使種子發(fā)生定向變異

C．一個(gè)堿基對(duì)的缺失引起的變異屬于染色體變異

D．非同源染色體的自由組合可導(dǎo)致基因重組

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

5．冬泳運(yùn)動(dòng)能強(qiáng)身健體，被譽(yù)為“勇敢者的運(yùn)動(dòng)”．在嚴(yán)寒冬季，冬泳運(yùn)動(dòng)員剛開(kāi)始訓(xùn)練時(shí)，在生理上出現(xiàn)的適應(yīng)性變化是（　　）
①體溫下降�、跈C(jī)體耗氧量降低�、燮つw血管收縮�、荏w溫調(diào)節(jié)中樞興奮性增強(qiáng)　⑤甲狀腺激素分泌增加．
A．①③④B．①④⑤C．②③⑤D．③④⑤

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

15．如圖是研究者從熱泉中篩選能高效產(chǎn)生耐高溫淀粉酶嗜熱菌的過(guò)程．

（1）不同培養(yǎng)基的具體配方不同，但一般都含有碳源、氮源、水和無(wú)機(jī)鹽等等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)．從物理狀態(tài)上來(lái)說(shuō)，Ⅱ號(hào)培養(yǎng)基屬于固體培養(yǎng)基，配制時(shí)一般加入瓊脂作為凝固劑．
（2）進(jìn)行①過(guò)程的目的是稀釋；②過(guò)程所使用的接種方法是稀釋涂布平板法法．
（3）Ⅰ、Ⅱ號(hào)培養(yǎng)基配制和滅菌時(shí)，滅菌與調(diào)節(jié)pH的先后順序是先調(diào)節(jié)pH，后滅菌；一般對(duì)配置的培養(yǎng)基采用高壓蒸汽滅菌．滅菌目的是殺死培養(yǎng)基中的微生物芽孢和孢子
（4）細(xì)菌種群在進(jìn)化過(guò)程中，導(dǎo)致其進(jìn)化的原材料是基因突變．
（5）有時(shí)為分離純化優(yōu)良品種，采用平板劃線法進(jìn)行如下操作，排序最合理的是B．

A．②①④③B．②①④①③②C．②①④②③②D．①④①③②

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

2．科學(xué)家將線粒體放在低滲溶液中將其外膜漲破，然后通過(guò)離心處理將外膜與包裹著基質(zhì)的內(nèi)膜分開(kāi)，再用超聲波將內(nèi)膜切成若干小段，每個(gè)小段均可自動(dòng)閉合成一個(gè)小泡．下列說(shuō)法不正確的是（　�。�
A．線粒體外膜和內(nèi)膜中膜蛋白的含量及種類存在差異
B．膜的兩層磷脂分子的排布是不完全相同的
C．破裂的內(nèi)膜可以自動(dòng)閉合成小泡說(shuō)明生物膜具有流動(dòng)性
D．線粒體基質(zhì)中含有水、丙酮酸、葡萄糖和核苷酸等多種化合物

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

19．隨機(jī)選取黃色圓粒豌豆（YyRr，兩對(duì)基因獨(dú)立遺傳）花粉若干粒，均用15N標(biāo)記所有染色體上DNA分子（每個(gè)DNA分子兩條鏈均被標(biāo)記），以這些花粉作為親本，將其培養(yǎng)在不含15N且適宜的植物組織培養(yǎng)基中先后分裂兩次，則第二次分裂后期含15N 染色體數(shù)占染色體總數(shù)比、第二次分裂完成時(shí)含yR非等位基因細(xì)胞數(shù)占細(xì)胞總數(shù)理論比分別為（　�。�
A．$\frac{1}{4}$，$\frac{1}{4}$B．$\frac{1}{2}$，$\frac{1}{4}$C．$\frac{1}{4}$，$\frac{1}{2}$D．1，$\frac{1}{4}$

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

20．農(nóng)業(yè)上常用的幾種方法如下：
a．甲品種×乙品種→F1→F1自交→F2→人工選擇→自交→F3→人工選擇→自交…→性狀穩(wěn)定的新品種
b．甲品種×乙品種→F1→F1花粉離體培養(yǎng)得到許多小苗→秋水仙素處理→若干植株→F1人工選擇→性狀穩(wěn)定的新品種
c．正常幼苗→秋水仙素處理→人工選擇→性狀穩(wěn)定的新品種
d．種子搭載人造衛(wèi)星到太空→返回地面種植→性狀穩(wěn)定的新品種
e．獲取甲種生物的某基因→通過(guò)某種載體將該基因帶入乙種生物→性狀穩(wěn)定的新品種
（1）a方法屬于常規(guī)育種，一般從F2代開(kāi)始選種，這是因?yàn)镕2代開(kāi)始發(fā)生性狀分離．選中的個(gè)體還需要經(jīng)過(guò)若干代的自交、鑒別，直到性狀不發(fā)生分離為止，這是因?yàn)樾缕贩N一定要是純種．
（2）b方法與與a方法相比，突出的優(yōu)點(diǎn)是縮短育種年限，迅速獲得純系植株．
（3）通過(guò)c途徑育種中使用的秋水仙素因滴加在是（干燥的、萌發(fā)的、休眠的）種子上，秋水仙素的主要作用是抑制紡錘體的形成，使染色體數(shù)目加倍．
（4）d方法中搭載的種子返回地面種植后，其變異b（a．全是對(duì)人類有益的、b．不全是對(duì)人類有益的、C．全是對(duì)人類有害的）．
（5）e方法培育出的新類型生物可以表達(dá)出甲種生物的某基因的遺傳信息，該方法的原理是基因重組．

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案