【題目】下列有機(jī)物的鑒定實(shí)驗(yàn)中，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)失敗的操作是（ ）

①脂肪鑒定時，花生子葉染色后，沒有用酒精洗去浮色　

②蛋白質(zhì)鑒定時，把A、B液混合后再加入蛋白質(zhì)樣液中

③還原糖鑒定時，用60℃水浴加熱　

④淀粉鑒定時，直接把碘液滴加到淀粉樣液中

A. ①②B. ②④

C. ③④D. ①③

【答案】A

【解析】

斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）；蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)；脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）。

①脂肪遇蘇丹Ⅲ會呈現(xiàn)橘黃色反應(yīng)，若對花生子葉染色后，沒有用酒精洗去浮色，多余的染色劑會影響實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，可能導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)失敗，①符合題意；

②蛋白質(zhì)鑒定時，AB液需要分別加入，若把A、B液混合后再加入蛋白質(zhì)樣液中，會導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)失敗，②不符合題意；

③還原糖鑒定時，用60℃水浴加熱，會出現(xiàn)磚紅色沉淀，③不符合題意；

④淀粉鑒定時，直接把碘液滴加到淀粉樣液中，呈現(xiàn)藍(lán)色，④不符合題意。

綜上所述，BCD不符合題意，A符合題意。

故選A。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】防止雜菌入侵,獲得純凈的培養(yǎng)物,是研究和應(yīng)用微生物的前提。下列敘述錯誤的是

A. 實(shí)驗(yàn)室里可以用紫外線或化學(xué)藥物進(jìn)行消毒

B. 在實(shí)驗(yàn)室中,切不可吃東西、喝水,離開實(shí)驗(yàn)室時一定要洗手,以防被微生物感染

C. 接種環(huán)、接種針等金屬用具,直接在酒精燈火焰的內(nèi)焰部位灼燒滅菌

D. 使用后的培養(yǎng)基丟棄前一定要進(jìn)行滅菌處理,以免污染環(huán)境

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某校生物興趣小組想設(shè)計兩個實(shí)驗(yàn)：A.探究某人是否患有糖尿��；B.證明血液中存在葡萄糖�，F(xiàn)提供：新取尿液樣品、加有檸檬酸鈉的雞血、清水、試管、離心機(jī)、三腳架、大燒杯、火柴、酒精燈、石棉網(wǎng)等。回答下列問題：

（1）在實(shí)驗(yàn)過程中，上述兩個實(shí)驗(yàn)均需要加入的一種試劑是________，實(shí)驗(yàn)原理是葡萄糖屬于還原糖，水浴加熱時和__________發(fā)生反應(yīng)，生成__________色(Cu2O)沉淀。

（2）實(shí)驗(yàn)B比實(shí)驗(yàn)A復(fù)雜，其原因是血液呈紅色，若直接用__________試劑檢測葡萄糖，則產(chǎn)生的現(xiàn)象與血液顏色相近，而尿液的顏色不會干擾顯色反應(yīng)。

（3）實(shí)驗(yàn)A預(yù)測：

①無磚紅色沉淀生成，說明_________________________。

②有磚紅色沉淀生成，出現(xiàn)該現(xiàn)象可能的原因是_________________________。

（4）寫出實(shí)驗(yàn)B的實(shí)驗(yàn)步驟、觀察到的現(xiàn)象。

步驟1：取加有檸檬酸鈉的雞血5mL，用離心機(jī)離心，獲得上清液；

步驟2: 取2mL__________，加入新制的斐林試劑，水浴加熱。

現(xiàn)象：________________________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】流感病毒是引起流行性感冒的元兇,2018年1月,我國南方及北方大部分城市又爆發(fā)了一次大面積的流行性感冒,下面有關(guān)流感病毒的說法正確的是( )

A. 流感病毒結(jié)構(gòu)簡單,僅含有核糖體一種細(xì)胞器

B. 用細(xì)菌培養(yǎng)基可培養(yǎng)甲型HlNl病毒

C. 流感病毒侵入人體后,不可以在細(xì)胞外繁殖

D. 病毒屬于生命系統(tǒng)的最小結(jié)構(gòu)層次

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】放射性物質(zhì)產(chǎn)生的電離輻射侵襲生物體分子后會形成自由基，進(jìn)而損害蛋白質(zhì)、DNA以及細(xì)胞膜等。下列有關(guān)細(xì)胞物質(zhì)或結(jié)構(gòu)的敘述，正確的是（　�。�

A. DNA是人體主要的遺傳物質(zhì)，由C、H、O、N、P五種化學(xué)元素組成

B. 磷脂是線粒體、核糖體、葉綠體等各種細(xì)胞器膜的主要成分之一

C. 一切生命活動都離不開蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者

D. 核糖體是蛋白質(zhì)的“裝配機(jī)器”，由蛋白質(zhì)和DNA組成

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】導(dǎo)致新冠肺炎的病原體是“2019-nCoV”病毒，該病毒為RNA病毒�？焖贉�(zhǔn)確的檢測對疫情防控起著至關(guān)重要的作用。

（1）病毒核酸檢測的過程是獲取下呼吸道分泌物等標(biāo)本后，通過____得到cDNA，再通過________技術(shù)擴(kuò)增，然后通過熒光標(biāo)記的基因探針進(jìn)行檢測。

（2）病毒進(jìn)入體內(nèi)后可引起特異性免疫反應(yīng)，最終由____細(xì)胞分泌相應(yīng)的抗體。南開大學(xué)團(tuán)隊研發(fā)出了新冠病毒 IgV/IgG 抗體快速測試卡，該檢測方法的原理是_____。如果小李的抗體檢測呈陰性，他______________（“有能或不可能）感染了新型冠狀病毒，理由是_______________

（3）新型冠狀病毒具有潛伏期長，傳染性強(qiáng)的特點(diǎn)。且該疾病尚沒有特效藥，醫(yī)生只能提供支持性治療，主要依靠患者自身的免疫力戰(zhàn)勝疾病。為早日打贏這場戰(zhàn)役，請根據(jù)這些信息，簡要說說我們該怎樣做_______（至少答三點(diǎn)）。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】“淀粉→麥芽糖→葡萄糖→糖原”，這是某生物體內(nèi)糖類的某些變化。下列說法不正確的是

A.此生物一定是動物，因?yàn)槟芎铣商窃?/span>

B.淀粉和糖原都屬于多糖

C.此生物一定是植物，因?yàn)樗械矸酆望溠刻牵?/span>

D.麥芽糖為二糖，葡萄糖為單糖

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于泡菜發(fā)酵過程的敘述，正確的是（）

A. 發(fā)酵時間越長，亞硝酸鹽的含量越高

B. 發(fā)酵過程中產(chǎn)生的亞硝酸鹽不會直接使人患癌癥

C. 發(fā)酵過程中乳酸菌可以分解蛋白質(zhì)和果膠

D. 發(fā)酵過程中只有乳酸菌的發(fā)酵作用

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】根據(jù)“檢測生物組織中的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)”實(shí)驗(yàn)，回答下列問題．

（1）鑒定成熟葡萄汁中是否存在還原糖所用的試劑是_____，該試劑與細(xì)胞內(nèi)還原糖發(fā)生作用，形成_____沉淀，因此，也可用該試劑檢驗(yàn)糖尿病病人尿液中_____的含量．

（2）鑒定花生子葉中脂肪的實(shí)驗(yàn)中，能將脂肪染成橘黃色的染液是_____，用其染色時，要用酒精沖洗浮色，這是因?yàn)?/span>_____．

（3）本實(shí)驗(yàn)的注意事項(xiàng)：①斐林試劑極不穩(wěn)定，使用時需_____，即將甲液和乙液臨時混合均勻后再用于實(shí)驗(yàn)．②雙縮脲試劑的使用，應(yīng)先加_____試劑，造成堿性環(huán)境，再加_____試劑．③用于蛋白質(zhì)的鑒定的樣液濃度不能_____，以免實(shí)驗(yàn)后粘住試管壁，不易清洗．

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