Question

I．（3分）明迪莎賀”(又名挨刀樹)是一種灌木，只限于生長在云南勐臘縣壩落哈尼寨。哈尼族人用木錘將樹皮反 復(fù)敲打，樹皮就會(huì)被完整地脫下，再洗去樹漿并曬干，就得到一 張米黃色的樹皮“布”。制成的服裝質(zhì)地柔軟，輕盈透氣，結(jié)實(shí)耐穿�？撤ズ笫Ｏ碌臉錁�，次年長出幾根新枝，3年后新枝直徑可超過10 cm，可再次砍伐。米黃色樹皮“布”的主要成分是 ，是由 分子縮聚成的。它是(細(xì)胞結(jié)構(gòu)) _ 的主要成分。

II．（6分）化合物中具有不同的化學(xué)基團(tuán)，它們對水的親和力不同。易與水結(jié)合的基團(tuán)稱為親水基(如、、)，具有大量親水基團(tuán)的一些蛋白質(zhì)、淀粉等分子易溶于水；難與水結(jié)合的基團(tuán)稱為疏水基團(tuán)，如脂質(zhì)分子中的碳?xì)滏�。脂質(zhì)分子往往有很長的碳?xì)滏�，難溶于水而聚集在一起。請回答下列問題：

(1)等量親水性不同的兩種物質(zhì)分散在甲、乙兩個(gè)含有等量水的容器中，如上圖所示容器中的自由水量甲比乙 。（2分）

(2)相同質(zhì)量的花生種子(含油脂多)和大豆種了(含蛋白質(zhì)多)，當(dāng)它們含水量相同時(shí)，自由水含量較多的是 種子。（2分）

(3)以占種子干重的百分比計(jì)算，種子萌發(fā)時(shí)干燥大豆種子的吸水量比干燥花生種子吸水量 。(2分)

Answer 1

I. 纖維素（韌皮纖維） 葡萄糖 細(xì)胞壁

II． (1)少 (2)花生 (3)多

【解析】I樹皮的“布”的主要成分是纖維素，纖維素的單體是葡萄糖，纖維素是細(xì)胞壁的主要成分。

II在①、②中水含量相等的情況下，①中結(jié)合水多，自由水少；②中結(jié)合水少，自由水多。蛋白質(zhì)屬親水性物質(zhì)，可以吸附較多的結(jié)合水；脂肪屬疏水性物質(zhì)，不易吸附結(jié)合水，在相同質(zhì)量的種子中，花生含自由水多，結(jié)合水少，而大豆種子則正好相反。大豆種子中含有大量的親水性物質(zhì)—蛋白質(zhì)，在種子萌發(fā)時(shí)，吸水量大于同質(zhì)量的花生種子。

考點(diǎn)： 細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能

考點(diǎn)分析： 考點(diǎn)1：細(xì)胞的分子組成 試題屬性

• 題型：
• 難度：
• 考核：
• 年級：