[選修Ⅰ：生物技術實踐]

金桔果實金黃、清香，富含維生素C、金桔甙等成分，具有較高的食用價值。桔皮色素對大腸桿菌具有一定的抑制作用。請回答下列有關問題：

（1）若用金桔自然發(fā)酵產(chǎn)生果酒，利用的微生物主要是 ，發(fā)酵過程中溫度需要保持在 ℃范圍內(nèi)。

（2）將制作的果酒放置一段時間后，有時會出現(xiàn)酸味，其原因是 。

（3）金桔皮易焦糊，宜采用 法提取桔皮精油，該過程中得到的糊狀液體可通過___________除去其中的固體雜質(zhì)。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源：2016-2017學年北大附中河南分校高二上第一次月考生物卷（解析版） 題型：選擇題

人在拔牙時，往往需要在相應部位注射局部麻醉藥，使其感覺不到疼痛，這是因為麻醉（ ）

A．阻斷了傳入神經(jīng)的興奮傳導 B．抑制神經(jīng)中樞的興奮

C．阻斷了傳出神經(jīng)的興奮傳導 D．抑制效應器的活動

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年湖北省荊州市高二下質(zhì)量檢測生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列四幅坐標曲線圖為某同學繪制的反映某實驗動物兩次感染抗原A后的生理變化的曲線圖。其中不正確的是

A．

B．

C．

D．

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科目：高中生物 來源：2017屆河北省等五校高三上學期第一次模擬生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下圖為人體某個細胞所經(jīng)歷的生長發(fā)育各個階段示意圖，圖中①〜⑥為各個時斯的細胞，a〜c 表示細胞所進行的生理過程。據(jù)圖分析，下列敘述不正確的是（ )

A.與①相比，②的表面積/體積比值增大與外界環(huán)境進行物質(zhì)交換的能力也增強

B.⑤與⑥細胞內(nèi)的核基因相同，而mRNA不完全相同

C. b過程時期細胞中含有的染色體組數(shù)可能不相等

D.若⑤⑥已失去分裂能力，則其細胞內(nèi)遺傳信息的傳遞方向為DNA→RNA→蛋白質(zhì)

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科目：高中生物 來源：2017屆河北省等五校高三上學期第一次模擬生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關于物質(zhì)運輸?shù)恼f法正確的是（ ）

A. 鉀離子主動運輸進入細胞，對維持細胞內(nèi)液滲透壓起重要作用

B. 尿液中的尿素含量遠高于原尿中，是因為腎小管具有很強的分泌功能

C. 糖醋蒜在腌制中慢慢具有糖醋味，是細胞主動運輸吸收糖分子和醋酸分子的結果

D. 紫甘藍葉片被沸水燙后，水呈紅色是因為細胞中的色素主動運輸出細胞外

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科目：高中生物 來源：2017屆廣東省珠海市高三上學期9月摸底考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下圖為神經(jīng)沖動傳導示意圖（假設各突觸生理性質(zhì)大體一樣且都為興奮性突觸），下列說法正確的是（●—＜ 神經(jīng)元示意圖）（ ）

A.該圖顯示有三個突觸

B.神經(jīng)沖動經(jīng)此結構傳遞后表現(xiàn)為負反饋

C.神經(jīng)沖動經(jīng)此結構傳遞后加強了作用的持久性

D.該圖顯示興奮在突觸間的傳遞是多向的

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科目：高中生物 來源：2017屆廣東省珠海市高三上學期9月摸底考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

關于基因突變和染色體結構變異的敘述，正確的是（ ）

A.二者都屬于可遺傳的變異

B.二者都會導致個體表現(xiàn)型改變

C.都可用光學顯微鏡觀察檢測

D.基因突變會導致染色體結構變異

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科目：高中生物 來源：2016-2017學年山東省高一9月考生物試卷（解析版） 題型：綜合題

（1）該圖中，A表示 ，B表示 。

（2）該圖所示化合物的名稱是____；該化合物含有____個肽鍵。

（3）該化合物由 個氨基酸分子失去____個水分子而形成，這種反應叫 反應；合成此肽鏈的細胞器是 。

（4）該圖中所示的氨基酸種類不同，是由圖中______決定的。

（5）如果圖中氨基酸的平均相對分子質(zhì)量為180，則該化合物的相對分子質(zhì)量是 。

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科目：高中生物 來源：2016-2017河南鄭州一中高二上必修2第1-2章測生物卷（解析版） 題型：綜合題

玉米（2N=20）是雌雄同株的植物，頂生雌花序，側生雌花序，已知玉米的高稈（D）對矮稈（d）為顯性，抗病（R）對易感�。╮）為顯性，控制上述兩對性狀的基因分別位于兩對同源染色體上，現(xiàn)有兩個純合的玉米品種甲（DDRR）和乙（ddrr）,試根據(jù)下圖分析回答：

（1）玉米的等位基因R、r的遺傳遵循 定律，欲將甲、乙雜交，其具體做法是 。

（2）將圖1中F1代與另一玉米品種丙雜交，后代的表現(xiàn)型及比例如圖2所示，則丙的基因型為 。丙的測交后代中與丙基因型相同的概率是 。

（3）已知玉米高稈植株易倒伏。為獲得符合生產(chǎn)要求且穩(wěn)定遺傳的新品種，按照圖1中的程序得到F2代后，對植株進行 處理，選出表現(xiàn)型為 植株，通過多次自交并不斷選擇后獲得所需的新品種。

（4）科研人員在統(tǒng)計實驗田中成熟玉米植株的存活率時發(fā)現(xiàn)，易感植株存活率是1/2，高稈植株存活率是2/3，其他植株的存活率是1，據(jù)此得出上圖1中F2成熟植株表現(xiàn)型有 種，比例為 （不論順序）

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