【題目】下列有關(guān)果酒、果醋、腐乳制作的敘述，正確的是

A. 制作果酒、果醋的菌種屬于真核生物，制作腐乳的菌種屬于原核生物

B. 制作果酒、腐乳在無氧條件下進(jìn)行，制作果醋需在有氧條件下進(jìn)行

C. 制作果酒、果醋主要利用的是胞內(nèi)酶，制作腐乳主要利用的胞外酶

D. 制作果酒、果醋的過程需保持菌種活性，制作腐乳的過程不需要

【答案】C

【解析】制作果醋的醋酸桿菌屬于原核生物，制作腐乳的霉菌屬于真核生物，A項(xiàng)錯(cuò)誤；制作腐乳不需要無氧條件，B項(xiàng)錯(cuò)誤；制作果酒、果醋主要利用的是胞內(nèi)酶，制作腐乳主要利用霉菌產(chǎn)生的蛋白酶、脂肪酶等胞外酶，C項(xiàng)正確；制作腐乳的過程需要保持菌種活性，D項(xiàng)錯(cuò)誤。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某雄性動物的基因型為AABb。下圖是其一個(gè)精原細(xì)胞減數(shù)分裂過程中的兩個(gè)不同時(shí)期細(xì)胞分裂圖像。相關(guān)敘述正確的是

A. 甲細(xì)胞處于減數(shù)第二次分裂，稱為次級精母細(xì)胞細(xì)胞中含6條染色單體

B. 四分體時(shí)期染色體發(fā)生交叉互換，由此引起的變異屬于染色體結(jié)構(gòu)變異

C. 該細(xì)胞在減數(shù)第一次分裂后期，移向細(xì)胞一極的基因可能是A、A、b、b

D. 該細(xì)胞經(jīng)減數(shù)分裂形成的四個(gè)精子,其基因型分別為AB、AB、Ab、Ab

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖為細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)示意圖，A，B表示細(xì)胞膜的兩側(cè)．請回答問題：

（1）圖中1表示 ， 它構(gòu)成膜的 ．
（2）人體器官移植時(shí)，植入的器官常常被排異，引起這種反應(yīng)與圖中[]具有識別功能有關(guān)．
（3）線粒體雙層膜的結(jié)構(gòu)及化學(xué)成分與細(xì)胞膜類似，但在線粒體內(nèi)膜上，圖中3的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于細(xì)胞膜，因?yàn)榫�粒體是細(xì)胞的主要場所，完成這一過程需要膜上的多種　的參與．
（4）若該圖表示為人的紅細(xì)胞膜，則與血漿接觸的一側(cè)為（A，B）側(cè)．
（5）若該細(xì)胞表示人的白細(xì)胞，它所具有的吞噬功能與細(xì)胞膜的性有關(guān)．

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】細(xì)胞中的葡萄糖只有通過需氧呼吸才能產(chǎn)生的是（ ）
A.丙酮酸
B.CO2
C.H2O
D.ATP

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】圖為人體內(nèi)兩種重要化合物A與B的化學(xué)組成關(guān)系，下列有關(guān)敘述正確的是 ( )

A. a的種類約有20種，b的種類有8種

B. b可用來構(gòu)成所有核酸

C. B是人的遺傳物質(zhì)

D. A種類在神經(jīng)細(xì)胞與表皮細(xì)胞中相同，B則不同

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】血鈣低導(dǎo)致抽搐，該實(shí)例說明無機(jī)鹽的功能是（ ）
A.構(gòu)成細(xì)胞中化合物的重要成分
B.維護(hù)pH穩(wěn)定
C.能刺激肌細(xì)胞產(chǎn)生抽搐
D.維持細(xì)胞的正常生理功能

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】圖乙表示圖甲的反應(yīng)過程中有關(guān)物質(zhì)濃度隨時(shí)間變化的曲線，下列敘述不正確的是(　　)

A. 若圖甲中物質(zhì)a為二肽，則物質(zhì)c為同種氨基酸

B. 圖甲中物質(zhì)b能降低該化學(xué)反應(yīng)的活化能

C. 圖乙中曲線表示圖甲中物質(zhì)a在不同條件下的濃度變化

D. 圖乙中曲線①②③的差別可能是溫度不同造成的

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖為細(xì)胞間進(jìn)行信息交流的一種方式，下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（ ）

A.圖中乙表示靶細(xì)胞，a表示信號分子
B.動物細(xì)胞只能通過該方式完成信息交流
C.圖中 b 表示細(xì)胞膜上的受體
D.植物細(xì)胞通過胞間連絲完成信息交流

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】細(xì)胞是生命活動的基本單位，與此說法不符的是（）

A．生物體的生命活動是在細(xì)胞內(nèi)或在細(xì)胞的參與下完成的

B．地球上最早出現(xiàn)的生命形式，是具有細(xì)胞形態(tài)的單細(xì)胞生物

C．除病毒以外的其他生物都是由細(xì)胞構(gòu)成的

D．動植物細(xì)胞以及微生物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)、功能相同

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