20．下列有關(guān)酶的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路正確的是（　　）
A．利用淀粉、蔗糖、淀粉酶和碘液驗(yàn)證酶的專(zhuān)一性
B．利用淀粉、淀粉酶和斐林試劑并設(shè)置不同溫度驗(yàn)證酶的活性受溫度影響
C．利用過(guò)氧化氫、鮮肝勻漿和氯化鐵研究酶的高效性
D．利用蛋清液、蛋白酶、胃液和雙縮脲試劑驗(yàn)證胃液中含有蛋白酶

分析 1、酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，極少數(shù)酶是RNA．
2、酶的特性：高效性、專(zhuān)一性和作用條件溫和的特性．
3、影響酶活性的因素主要是溫度和pH，在最適溫度（pH）前，隨著溫度（pH）的升高，酶活性增強(qiáng)；到達(dá)最適溫度（pH）時(shí)，酶活性最強(qiáng)；超過(guò)最適溫度（pH）后，隨著溫度（pH）的升高，酶活性降低．另外低溫酶不會(huì)變性失活，但高溫、pH過(guò)高或過(guò)低都會(huì)使酶變性失活．

解答 解：A、碘液可鑒定淀粉是否被水解，但不能鑒定蔗糖是否被水解，所以不能利用淀粉、蔗糖、淀粉酶和碘液驗(yàn)證酶的專(zhuān)一性，A錯(cuò)誤；
B、斐林試劑鑒定淀粉被淀粉酶催化分解為還原糖時(shí)需要水浴加熱，所以不能利用淀粉、淀粉酶和斐林試劑并設(shè)置不同溫度驗(yàn)證酶的活性受溫度影響，B錯(cuò)誤；
C、鮮肝勻漿中含有過(guò)氧化氫酶，氯化鐵可催化過(guò)氧化氫的分解、是無(wú)機(jī)催化劑，所以可利用過(guò)氧化氫、鮮肝勻漿和氯化鐵研究酶的高效性，C正確；
D、蛋白酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，所以不能利用蛋清液、蛋白酶、胃液和雙縮脲試劑驗(yàn)證胃液中含有蛋白酶，D錯(cuò)誤．
故選：C．

點(diǎn)評(píng) 本題考查酶的知識(shí)，考生識(shí)記酶的概念、本質(zhì)和特性是解題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

13．如圖為DNA的粗提取與鑒定的實(shí)驗(yàn)流程過(guò)程，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題：
（1）本實(shí)驗(yàn)材料選用雞血細(xì)胞液，不適合用哺乳動(dòng)物的血細(xì)胞液，原因是哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞中沒(méi)有細(xì)胞核．
（2）通過(guò)圖B所示步驟取得濾液后，再向?yàn)V液中加入2mol/L的NaCl溶液的目的是使DNA溶解于NaCl溶液中．
（3）圖C所示加入蒸餾水的目的是使DNA的溶解度下降而析出．
（4）為鑒定實(shí)驗(yàn)所得絲狀物的主要成分是DNA，可用二苯胺試劑進(jìn)行檢驗(yàn)，在沸水浴條件下，冷卻后可以看到顏色反應(yīng)為藍(lán)色．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

11．下列關(guān)于反射和反射弧的敘述，正確的是（　　）
A．反射弧是神經(jīng)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和功能的基本單位
B．反射活動(dòng)必須通過(guò)反射弧來(lái)完成
C．反射弧的組成包括：感受器、傳入神經(jīng)、中樞神經(jīng)、傳出神經(jīng)、效應(yīng)器
D．反射是反射弧的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

8．只有在保持細(xì)胞活性的條件下，才能顯示細(xì)胞中某物質(zhì)或結(jié)構(gòu)的實(shí)驗(yàn)是（　�。�
A．蘇丹Ⅲ染色觀察花生種子子葉細(xì)胞中的脂肪
B．健那綠染色觀察動(dòng)物細(xì)胞的線粒體
C．用斐林試劑檢測(cè)可溶性還原糖
D．甲基綠、呲羅紅染色觀察動(dòng)物細(xì)胞中的DNA和RNA

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

15．圖a、b、c分別是三種生物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)模式圖．下列敘述不正確的是（　�。�
A．以上三種細(xì)胞內(nèi)遺傳物質(zhì)均是DNA
B．a、c細(xì)胞有細(xì)胞壁，而b細(xì)胞沒(méi)有該結(jié)構(gòu)
C．三種細(xì)胞中共同具有的細(xì)胞器只有核糖體
D．a、b細(xì)胞內(nèi)具膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器構(gòu)成了生物膜系統(tǒng)

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

5．下列有關(guān)細(xì)胞正常分裂過(guò)程中的敘述中，正確的是（　　）
A．一男性細(xì)胞在減數(shù)分裂過(guò)程中可能會(huì)在同一個(gè)細(xì)胞中出現(xiàn)4條Y染色體
B．一女性細(xì)胞在減數(shù)分裂過(guò)程中可能會(huì)在同一個(gè)細(xì)胞中出現(xiàn)4條X染色體
C．某人體細(xì)胞中的DNA分子與著絲點(diǎn)數(shù)目之比不可能大于2
D．某些器官中既有有絲分裂又有減數(shù)分裂的細(xì)胞

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

12．雜交育種所依據(jù)的主要遺傳學(xué)原理是（　�。�
A．基因突變B．染色體交叉互換C．基因自由組合D．染色體變異

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

9．下列關(guān)于細(xì)胞統(tǒng)一性的說(shuō)法，不正確的是（　�。�
A．構(gòu)成動(dòng)植物的細(xì)胞不完全相同
B．真核細(xì)胞都含有葉綠體，具有統(tǒng)一性
C．人和細(xì)菌的細(xì)胞也存在著相似性
D．所有的細(xì)胞都含有細(xì)胞膜，具有統(tǒng)一性

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

7．如圖為細(xì)胞內(nèi)基因的表達(dá)過(guò)程，其中①②③④⑤分別表示不同結(jié)構(gòu)或物質(zhì)，如表表示氨基 酸及其對(duì)應(yīng)的密碼子，下列敘述正確的是（　�。�
氨基酸密碼子
甲硫氨酸AUG
丙氨酸GCU
賴氨酸AAG
苯丙氨酸UUC
A．如圖中①→②的堿基配對(duì)方式與②→④相同
B．⑤所運(yùn)載的氨基酸是苯丙氨酸
C．③在mRNA上的移動(dòng)方向是b→a
D．如果①中某個(gè)堿基發(fā)生改變，②和④對(duì)應(yīng)部分一定發(fā)生改變

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