Question

下列關于實驗的說法正確的是（　�。�

• A、在“葉綠體色素的提取和分離”實驗中，用無水酒精或丙酮分離濾液中的色素
• B、在健康人的尿液、胃液、唾液、甲狀腺激素液體4種樣本中，能與雙縮腺試劑發(fā)生紫色反應的是胃液和唾液
• C、在還原糖鑒定的實驗中，應先加氫氧化鈉溶液，后加硫酸銅溶液
• D、在用洋蔥鱗片葉表皮作為材料，觀察植物細胞的質壁分離和復原時，看不到染色體的連續(xù)變化是因為細胞已死亡

Answer 1

考點：葉綠體色素的提取和分離實驗,檢測蛋白質的實驗,檢測還原糖的實驗,觀察植物細胞的質壁分離和復原,動物激素的調節(jié)

專題：

分析：1、葉綠體中的色素是有機物，不溶于水，易溶于丙酮等有機溶劑中，所以用丙酮、乙醇等能提取色素．
2、蛋白質與雙縮脲試劑產生紫色反應．
3、斐林試劑的成分是質量濃度為0.1 g/mL的氫氧化鈉溶液和質量濃度為0.05 g/mL的硫酸銅溶液，要現配現用．

解答： 解：A、無水酒精或丙酮能提取色素，而層析液分離色素，A錯誤；
B、尿液中不含蛋白質，甲狀腺激素的化學本質是含I的氨基酸衍生物，都不能與雙縮脲反應呈現紫色，胃液含有胃蛋白酶，唾液含有唾液淀粉酶，本質都是蛋白質，可以與雙縮脲試劑反應呈現紫色，B正確；
C、鑒定還原糖時，斐林試劑的甲液和乙液要混勻后加入，C錯誤；
D、洋蔥鱗片葉表皮已經高度分化，不能進行細胞分裂，觀察不到染色體，D錯誤．
故選：B．

點評：本題考查色素的提取和分離、蛋白質和還原性糖的鑒定、觀察植物細胞的有絲分裂，意在考查考生對于實驗的掌握程度，對于實驗原理和實驗試劑的理解和應用能力．