【題目】下列關(guān)于生物體中酶的敘述,正確的是

A. 從胃蛋白酶的提取液中沉淀該酶可用鹽析的方法

B. 由活細胞產(chǎn)生的酶在生物體外沒有催化活性

C. 酶在細胞內(nèi)合成一定要經(jīng)過轉(zhuǎn)錄和翻譯過程

D. 唾液淀粉酶催化反應(yīng)最適溫度和保存溫度是37℃

【答案】A

【解析】

1、鹽析:使蛋白質(zhì)在水溶液中溶解度的降低,不影響活性,加水后還可以溶解。

2、在真核細胞中,DNA主要分布在細胞核中,此外在線粒體和葉綠體中也含有少量的DNA。因此,DNA的合成場所有細胞核、線粒體和葉綠體。

3、酶催化化學(xué)反應(yīng)需要適宜的溫度、pH等條件,但保存酶需要低溫條件。

A、鹽析可使蛋白質(zhì)在水溶液中的溶解度降低,但不影響蛋白質(zhì)的活性,而胃蛋白酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì),因此從胃蛋白酶的提取液中沉淀該酶可用鹽析的方法,A正確;

B、只要給予適宜的溫度、pH等條件,由活細胞產(chǎn)生的酶在生物體外也具有催化活性,B錯誤;

C、酶的化學(xué)本質(zhì)是有機物,其中大部分屬于蛋白質(zhì),少數(shù)是RNA,因此在細胞內(nèi)合成時,蛋白質(zhì)類的酶一定要經(jīng)過轉(zhuǎn)錄和翻譯過程,而RNA類酶只需要轉(zhuǎn)錄過程,C錯誤;

D、唾液淀粉酶催化反應(yīng)最適溫度是37℃,但是37℃不是保存該酶的最適溫度,酶應(yīng)該在低溫條件下保存,D錯誤。

故選A

練習冊系列答案
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A. ①④⑦⑧⑨B. ②③⑤⑥⑧C. ②④⑦⑧⑨D. ②③⑤⑥⑨

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