Question

有一種二肽，化學(xué)式是C₈H₁₄N₂O₅，水解后得到丙氨酸（R基為-CH₃）和另一種氨基酸M，則M的R基的化學(xué)式是（　�。�

• A、-C₅H₉NO₄
• B、-C₃H₅NO₂
• C、-C₅H₇O₂
• D、-C₃H₅O₂

Answer 1

考點：氨基酸的分子結(jié)構(gòu)特點和通式,蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合

專題：

分析：氨基酸分子相互結(jié)合的方式是：一個氨基酸分子的羧基（-COOH）和另一個氨基酸分子的氨基（-NH₂）相連接，同時脫去一分子水．由兩個氨基酸分子脫水縮合而形成的化合物叫做二肽．據(jù)此答題．

解答： 解：氨基酸的結(jié)構(gòu)通式為，丙氨酸的R基為-CH₃，則其分子式為C₃H₇NO₂．丙氨酸（C₃H₇NO₂）與另一種氨基酸M脫水縮合所形成的二肽的化學(xué)式是C₈H₁₄N₂O₅，即C₃H₇NO₂+M-H₂O=C₈H₁₄N₂O₅，所以M的化學(xué)式為C₅H₉NO₄，其R基為-C₃H₅O₂．
故選：D．

點評：本題考查氨基酸的分子結(jié)構(gòu)特點和通式、蛋白質(zhì)的合成--氨基酸脫水縮合，要求考生識記氨基酸的結(jié)構(gòu)通式，掌握氨基酸脫水縮合的過程，能根據(jù)二肽和丙氨酸的分子式推斷出M的分子式及R基團．