Question

Ⅰ、某校興趣小組的同學(xué)進(jìn)行“比較過(guò)氧化氫在不同條件下的分解”的實(shí)驗(yàn)，他們對(duì)實(shí)驗(yàn)的處理如下表所示：

試管 組別	實(shí)驗(yàn)處理
	加入體積分?jǐn)?shù)為3%的H2O2溶液（mL）	溫度	加入試劑
試管1	2	常溫	2滴蒸餾水
試管2		90℃	2滴蒸餾水
試管3	2	常溫	2滴質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3.5%的FeCl3溶液
試管4	2		2滴質(zhì)量分?jǐn)?shù)為20%的肝臟研磨液

（1）表格中的a、b應(yīng)填寫(xiě)的內(nèi)容分別是

 

和

 

．在上表的實(shí)驗(yàn)處理中，研究了哪些自變量？

 

．
（2）表中的哪兩組試管對(duì)照，可研究生物催化劑與無(wú)機(jī)催化劑催化效率的差別？

 

．
（3）在探究溫度對(duì)酶活性的影響時(shí)，

 

（填“能”或“不能”）用過(guò)氧化氫為實(shí)驗(yàn)材料．
Ⅱ、某校興趣小組的同學(xué)進(jìn)行了“探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式”的實(shí)驗(yàn)．請(qǐng)據(jù)題分析作答：現(xiàn)提供若干套（每套均有數(shù)個(gè)）實(shí)驗(yàn)裝置如圖Ⅰ（a～d）所示：

（1）若要探究的具體問(wèn)題是：酵母菌是否在有氧、無(wú)氧條件下均能產(chǎn)生CO₂．根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康倪x擇裝置序號(hào)，有氧條件下的裝置序號(hào)為c→b→a→b，則無(wú)氧條件下的裝置序號(hào)為：

 

（用字母和箭頭表示）．
（2）裝置中c瓶的作用是：

 

，b瓶中澄清的石灰水還可用溴麝香草酚藍(lán)水溶液代替，則顏色變化為：

 

．
（3）利用圖Ⅱ所示裝置（橡皮塞上的彎管為帶有紅色液滴的刻度玻璃管），探究酵母菌的細(xì)胞呼吸類(lèi)型．想得到實(shí)驗(yàn)結(jié)論還必須同時(shí)設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)，對(duì)照實(shí)驗(yàn)裝置（假設(shè)該裝置編號(hào)為Ⅲ）除用等量清水代替NaOH溶液外，其他設(shè)計(jì)與裝置Ⅱ相同．
請(qǐng)預(yù)測(cè)與結(jié)論相符合的現(xiàn)象，并填寫(xiě)下表：

序號(hào)	裝置中紅色液滴的移動(dòng)現(xiàn)象		結(jié)論
	裝置Ⅱ	裝置Ⅲ
1	向左移	不移動(dòng)	只進(jìn)行有氧呼吸
2	不移動(dòng)	向右移
3	向左移		既進(jìn)行有氧呼吸，又進(jìn)行無(wú)氧呼吸

Answer 1

考點(diǎn)：酶的特性,探究酵母菌的呼吸方式

專(zhuān)題：

分析：酶的特性：高效性、專(zhuān)一性、酶的作用條件比較溫和；淀粉遇碘液變藍(lán)；溫度較高時(shí)，過(guò)氧化氫會(huì)自行分解．
探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式實(shí)驗(yàn)裝置如圖：

實(shí)驗(yàn)一探究的是酵母菌的有氧呼吸，其中質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的NaOH溶液的作用是除去空氣中的二氧化碳，澄清石灰水的作用是檢測(cè)有氧呼吸產(chǎn)生的二氧化碳；實(shí)驗(yàn)二探究的是酵母菌的無(wú)氧呼吸，其中澄清石灰水的作用是檢測(cè)無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的二氧化碳．

解答： 解：（1）實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組只應(yīng)有一個(gè)變量，試管1和試管2對(duì)比說(shuō)明溫度對(duì)過(guò)氧化氫分解的影響，試管1和試管2除溫度不同以外其他都應(yīng)該是等量的，同理試管3和試管4的變量是催化劑的種類(lèi)，試管3和試管4除催化劑的種類(lèi)不同以外，其他都應(yīng)該是等量的，所以表格中的a、b應(yīng)填寫(xiě)的內(nèi)容分別是2 和常溫，在上表的實(shí)驗(yàn)處理中，研究的自變量是溫度和催化劑．
（2）試管3和試管4對(duì)照可研究生物催化劑與無(wú)機(jī)催化劑催化效率的差別，這組對(duì)照實(shí)驗(yàn)的因變量是過(guò)氧化氫分解速率．
（3）不能用過(guò)氧化氫酶為實(shí)驗(yàn)材料探究溫度對(duì)酶活性的影響，因?yàn)闇囟容^高時(shí)，過(guò)氧化氫會(huì)自行分解，
Ⅱ（1）①有氧條件需要通入空氣，但應(yīng)先除去CO₂以排除空氣中的CO₂對(duì)實(shí)驗(yàn)造成的干擾，最后產(chǎn)生的二氧化碳可用澄清石灰水檢測(cè)，因此實(shí)驗(yàn)裝置排序應(yīng)為c→a→b（c→b→a→b）；無(wú)氧條件應(yīng)密封，所以實(shí)驗(yàn)裝置排序?yàn)閐→b．
（2）裝置瓶c中裝入的是NaOH溶液，進(jìn)入瓶?jī)?nèi)的氣體先通過(guò)該溶液再排出，這樣可吸收空氣中的二氧化碳，排除其對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾．溴麝香草酚藍(lán)水溶液也可用于吸收檢測(cè)二氧化碳，顏色變化是由藍(lán)變綠再變黃．
（3）Ⅱ中NaOH可吸收細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的二氧化碳，因此液滴移動(dòng)的距離表示細(xì)胞呼吸消耗氧氣的量，據(jù)此可判斷酵母菌是否進(jìn)行有氧呼吸；同時(shí)還設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)裝置Ⅲ來(lái)判斷酵母菌是否進(jìn)行無(wú)氧呼吸，即用等量清水代替NaOH溶液外，其他設(shè)計(jì)與裝置Ⅱ相同．裝置Ⅱ不移動(dòng)，說(shuō)明不消耗氧氣，裝置Ⅲ右移，說(shuō)明產(chǎn)生二氧化碳，故只進(jìn)行無(wú)氧呼吸；若酵母菌既進(jìn)行有氧呼吸，也進(jìn)行無(wú)氧呼吸，則裝置Ⅲ中產(chǎn)生的二氧化碳量大于消耗的氧氣量，液滴應(yīng)該向右移動(dòng)．
故答案為：
Ⅰ、（1）2、常溫、溫度和催化劑
（2）試管3和試管4
（3）不能
Ⅱ、（1）d→b
（2）吸收空氣中CO₂，排除其對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾    由藍(lán)變綠再變黃
（3）只進(jìn)行無(wú)氧呼吸、向右移

點(diǎn)評(píng)：本題結(jié)合圖表，考查酶的特性及探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式的實(shí)驗(yàn)，對(duì)于此類(lèi)試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)裝置圖的分析、實(shí)驗(yàn)采用的試劑及試劑的作用等，這就要求考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過(guò)程中注意積累．