12．蛋白質(zhì)在人體內(nèi)承擔(dān)了多種生理功能，在人幼年時(shí)期生長(zhǎng)激素分泌不足會(huì)導(dǎo)致侏儒癥，而分泌過多則會(huì)導(dǎo)致巨人癥，這說明（　�。�
A．蛋白質(zhì)是細(xì)胞的結(jié)構(gòu)物質(zhì)B．蛋白質(zhì)具有調(diào)節(jié)作用
C．蛋白質(zhì)具有免疫作用D．蛋白質(zhì)具有運(yùn)輸作用

分析 蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者，蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣，在細(xì)胞中承擔(dān)的功能也多樣：①有的蛋白質(zhì)是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，如肌肉蛋白；②有的蛋白質(zhì)具有催化功能，如大多數(shù)酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)；③有的蛋白質(zhì)具有運(yùn)輸功能，如載體蛋白和血紅蛋白；④有的蛋白質(zhì)具有信息傳遞，能夠調(diào)節(jié)機(jī)體的生命活動(dòng)，如胰島素；⑤有的蛋白質(zhì)具有免疫功能，如抗體．

解答 解：生長(zhǎng)激素是由垂體分泌的蛋白質(zhì)，對(duì)人體各種組織尤其是蛋白質(zhì)的合成具有有促進(jìn)作用，能刺激骨關(guān)節(jié)軟骨和骨骺軟骨生長(zhǎng)，因而能增高，在人幼年時(shí)期生長(zhǎng)激素分泌不足會(huì)導(dǎo)致侏儒癥，而分泌過多則會(huì)導(dǎo)致巨人癥，生長(zhǎng)激素的該生理作用體現(xiàn)了蛋白質(zhì)的調(diào)節(jié)作用．
故選：B．

點(diǎn)評(píng) 本題考查蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能的知識(shí)，考生對(duì)蛋白質(zhì)的功能的識(shí)記和理解是解題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年新疆兵團(tuán)農(nóng)二師華山中學(xué)高二下學(xué)前生物試卷（解析版） 題型：選擇題

如圖為特異性免疫發(fā)生過程的圖解，下列說法不正確的是（ ）

A．圖中胸腺和骨髓為免疫器官，物質(zhì)①、②分別為淋巴因子和抗體

B．細(xì)胞一必需在抗原和物質(zhì)①的共同作用下才能增殖分化成細(xì)胞三和細(xì)胞四

C．當(dāng)自身產(chǎn)生的物質(zhì)②攻擊自身正常細(xì)胞時(shí)會(huì)引起機(jī)體產(chǎn)生過敏反應(yīng)

D．注射疫苗后可刺激機(jī)體產(chǎn)生細(xì)胞二和細(xì)胞三，但這兩類細(xì)胞在初次免疫中不起作用

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

3．以下關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述，錯(cuò)誤的是（　�。�
A．蛋白質(zhì)是肽鏈以一定方式形成具有復(fù)雜空間結(jié)構(gòu)的高分子化合物
B．絕大多數(shù)的酶和一些激素是蛋白質(zhì)
C．每種蛋白質(zhì)都含有C、H、O、N元素，有些蛋白質(zhì)含有S、Fe等元素
D．每種蛋白質(zhì)都由20種氨基酸組成

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

20．一學(xué)生在顯微鏡下觀察軟木薄片，他轉(zhuǎn)動(dòng)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，就使軟木的不同區(qū)域進(jìn)入焦點(diǎn)面的位置，同時(shí)其他區(qū)域變得模糊了，這種現(xiàn)象的最合理的解釋是（　�。�
A．顯微鏡的物鏡壞了B．細(xì)準(zhǔn)焦螺旋轉(zhuǎn)動(dòng)太快
C．軟木標(biāo)本不同區(qū)域的厚薄有所不同D．操作方法不正確

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

7．原核細(xì)胞與真核細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上的最本質(zhì)的區(qū)別是原核細(xì)胞沒有（　�。�
A．細(xì)胞膜B．細(xì)胞器C．細(xì)胞質(zhì)D．核膜

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

17．洋蔥是生物學(xué)中較常使用的實(shí)驗(yàn)材料，如圖為某學(xué)生進(jìn)行某實(shí)驗(yàn)的基本操作步驟，如圖1所示是有關(guān)該實(shí)驗(yàn)的主要操作步驟：

請(qǐng)回答下列有關(guān)問題：
（1）B步驟主要觀察洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞中紫色液泡（細(xì)胞器）的大小以及原生質(zhì)層的位置．
（2）實(shí)驗(yàn)中三次使用顯微鏡進(jìn)行觀察，其中液泡顏色最深的一次觀察是圖中步驟D（填字母）觀察到的顯微視野．若發(fā)生質(zhì)壁分離前觀察到的細(xì)胞如左下圖所示，則發(fā)生質(zhì)壁分離時(shí)所觀察到的細(xì)胞是如圖2所示4幅圖中的甲．
（3）該同學(xué)在低倍鏡下觀察到細(xì)胞已經(jīng)發(fā)生質(zhì)壁分離，為了觀察清楚把顯微鏡由低倍鏡換成高倍鏡，但視野模糊，此時(shí)，他應(yīng)該調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋使視野變得清晰．
（4）請(qǐng)描述C步驟的操作方法：從蓋玻片的一側(cè)滴入蔗糖溶液，在另一側(cè)用吸水紙吸引，并重復(fù)多次．
（5）某學(xué)生在F步驟觀察時(shí)，發(fā)現(xiàn)質(zhì)壁分離不能復(fù)原，最可能的原因是質(zhì)壁分離時(shí)間過長(zhǎng)，細(xì)胞失水過多而死亡．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

4．人體肌肉細(xì)胞直接從下列哪種液體中吸收葡萄糖（　�。�
A．血漿B．組織液C．淋巴D．血液

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

1．一種細(xì)胞器的部分生物膜是怎樣轉(zhuǎn)移到另一細(xì)胞器的（　�。�
A．隨著細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)到達(dá)特定部位B．從高爾基體直接到達(dá)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)
C．從內(nèi)質(zhì)網(wǎng)直接到達(dá)細(xì)胞膜D．通過形成具有膜結(jié)構(gòu)的小泡而轉(zhuǎn)移

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

2．線粒體是有氧呼吸的主要場(chǎng)所，科學(xué)家在研究線粒體組分時(shí)，首先將線粒體放在低滲溶液中獲得漲破的外膜，經(jīng)離心后將外膜與由線粒體內(nèi)膜包裹的基質(zhì)分開．再用超聲波破壞線粒體內(nèi)膜，破裂的內(nèi)膜自動(dòng)閉合成小泡，然后用尿素處理這些小泡，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如圖1所示．請(qǐng)分析回答：

（1）研究發(fā)現(xiàn)，在適宜成分溶液中，線粒體含F(xiàn)0-F1內(nèi)膜小泡能完成有氧呼吸第三階段的反應(yīng)，其反應(yīng)式為24[H]+6O2$\stackrel{酶}{→}$12H2O+大量能量．
（2）線粒體內(nèi)膜上的F0-F1顆粒物是ATP合成酶（如圖2），其結(jié)構(gòu)由突出于膜外的親水頭部和嵌入膜內(nèi)的疏水尾部組成，其功能是在跨膜H+濃度梯度推動(dòng)下合成ATP．為了研究ATP合成酶的結(jié)構(gòu)與合成ATP的關(guān)系，用尿素破壞內(nèi)膜小泡將F1顆粒與小泡分開，檢測(cè)處理前后ATP的合成．若處理之前，在有跨膜H+濃度梯度條件下，含F(xiàn)0-F1 顆粒內(nèi)膜小泡能合成ATP；處理后含F(xiàn)0顆粒內(nèi)膜小泡不能合成ATP，說明F1顆粒的功能是催化ATP的合成．
（3）將線粒體放入低滲溶液中，外膜漲破的原理是滲透作用．用差速離心方法能將外膜與內(nèi)膜及其他結(jié)構(gòu)分開．

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